Дайкири
А он не слишком сладкий? Тоже хочу попробовать. Что-то у меня уже и неделя не проходит без чего-нибудь новенького.

Испекла. Действительно, очень несложный в исполнении рецепт. Поднялся хорошо - вылез из формы и сверху потрескался. Поэтому фото не выкладываю. Ничем не промазывала. Дети едят просто как кекс. Очень вкусный.

Наконец-то, и я попробовала, что есть "Нутелла-джаз". Вкусно нереально
Только у меня белки не взбились до жестких пиков, а взбились в пену с водичкой И при вынимании сам бисквит пострадал, но на вкусе это никак не отразилось. Лена,

перебила ты их

Лен, так у меня сразу пена эта образовалась

мож яйсы старые какие

Да, нет, вроде свеженькие

Добавлено спустя 46 секунд:
А-а-а, я поняла, у меня просто руки не оттуда, потому что с белками у меня всегда так

Дайкири
Лена, подскажи пжлста, сделала всё как в рецепте написано, а бисквит осел. Так хорошо поднялся, я уже собиралась вынимать из духовки, смотрю, а середина совсем осела и даже края ниже стали. Духовку не открывала. Первый раз такая фиговина.

он вообще очень устойчивый может таки духовка более реактивная, не успевает серединка прочно схватиться и быстро идет подъем

Температуру на 180 С выставила. На будущее t меньше выставлять?

ну если такой прикол случился - лучче увеличить время и уменьшить темпу град на 10

ОК.

Дайкири
у меня кста такая же беда с ним разок приключилася... но я сослалась на свои корявенькие ручки

Лена, хочу сказать спасибо, за чудесный рецепт.
Использовала основу "Нутелла - джаз" в приготовлении торта, получилось очень вкусно!
муж оценил, съел за один день

бедная его печенка

тортик пропитан его любимым кремом (масло+ сгущенка) оторвать не возможно.

Дайкири
Лен, а в мульте его можно испечь?

да пожалуйста

Торты дома готовлю не часто,возник вопрос: в рецепте вроде указан только процесс приготовления бисквита, а на фото тортик с прослойками (белыми), что за крем? Как готовить? И чем такой бисквит вообще можно смазывать?
А если я больше люблю влажные коржи,на каком этапе и чем можно прописать дабы вкус не испортить.
Спасибо.

бисквиты пропитываются непосредственно перед сборкой, иначе они могут разлазиться

тортик с прослойкой - это крем из этого торта
Торт «Чёрный лес»
плюс стабилизирован желатином

Под шоколадные коржи можно любой крем - из Праги масляный, сливочный, сметанный из любого медовика, муссовый из этого например чиза
Чизкейк «Сливочная ириска»