угу, ничо, мне тут всего 2 недели осталось

Дайкири,

Надо тоже сделать, Ксюшик раздразнила

Сделала вчера, ну очень вкусно

Добавлено спустя 38 секунд:
С сырной корочкой

Лена, огромное тебе спасибо за этот рецепт теста! Я делаю обычно 2 тонких пиццы из одной нормы теста или 1 толстую, на весь противень.
Вчера были одна с сосисками и сыром; вторая с крабом и гребешками, добавила туда соленый огурец на терке - такая остренькая получилась. Обе очень вкусные.
Муж сказал, что такие тесто можно и без начинки есть, просто как лепешки.

тоже делаю только по этому рецепту

Лена, 50/50 с ржаной мукой можно это тесто сделать?

не пробовала, не подскажу

сегодня испробую

на какой температуре потом выпекать тесто? 250-270? это же очень высокая температура

у меня 240, на ней и пеку. Печь надо несколько минут, не сгорит

Лена я каждый раз тебя вспоминаю)

Девочки а если нет режима пицца на хп, а просто тесто 1,5 часа, сколько мешать его на пиццу?

замес типа пельменей 20 минут, перерыв 5 минут и еще раз 20 мин

Лен а у меня Нет на ней вроде паузы, это полностью отключать и потом по новой цикл начинать вымешивания? Получится ли тесто?

Ну да, нужно 2 цикла тупо замеса без расстойки. Выключать и снова запускать через короткий отдых

пицца-твист палочками

Лена, что за пицца твист,уже хочу

Условно. Тесто раскатать в прямоугольник, разделить мысленно на 2 части. Низ смазать соусом, выложить мелкую начинку (у меня салями кубиками), присыпать тёртой моцареллой, прижать.
Закрыть все это второй частью теста сверху. Такой квадратный чебурек будет.
Нарезать полосками.
Полоски скрутить винтом. Начинка все же выпадает, но после скручивания я подтыкаю ее обратно.
Верх смазать немного соусом и чуть присыпать сыром. Ну и выпекать как обычно. Она не очень красивая, но там много корочки и сыра получается