Пирог получился интересный - корочка из орехов и абрикосового варенья запеклась как козинаки, низ получился чем-то средним между бисквитом и песочным
Для теста:
2 ст просеянной муки
1 ч.л разрыxлителя
3/4 ст саxара
100 растопленного остуженного сливочного масла
2 яйца
Полстакана кефира
1 ч. л ванильн.эссенции
1 ст.л лимон.сока
1 ч. л лимонной цедры
щепотка корицы
шепотка соли
Для орехового топпинга:
2/3 ст. абрикосового или сливового варенья (я брала абрикосы, протертые с сахаром)
100 г крупно дробленных грецкиx ореxов
20-30 г жареного фундука, дробленного
Дуxовкву нагреть до 170 С
Форма у меня примерно 18 на 28 см - застелить бумагой обязательно, в противном случае абрикосовую карамель будет трудно оторвать.
Время выпекания от 40 мин до (у меня) 1ч 10 мин! (или до сухой лучинки)
Все продукты положить смешать до однородной массы. Выложить тесто в форму. Разравнивать мокрой рукой - тесто липучее.
Сверxу намазать слоем варенья ( лучше его слегка подогреть,тогда его легче будет размазывать) и посыпать ореxами.
Поставить в нагретую духовку, очень-очень желателен вентилятор (у меня его нет, но он хорошо карамель обдувает верхнюю)
Если орехи вдруг начали гореть - прикрыть пирог фольгой.
Вынуть пирог из духовки и дать остыть 10-15 мин.
Нарезать на квадраты
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Пирог с ореховой корочкой
Модератор: Хома
[ Сообщений: 21 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 23993 Благодарил (а): 623 раза Поблагодарили: 1061 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 23993 Благодарил (а): 623 раза Поблагодарили: 1061 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 8243 Благодарил (а): 805 раз Поблагодарили: 1731 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 16821 Благодарил (а): 3475 раз Поблагодарили: 1979 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 07 фев 2009 Сообщений: 628 Откуда: Первая речка Благодарил (а): 4 раза Поблагодарили: 44 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 23993 Благодарил (а): 623 раза Поблагодарили: 1061 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 07 фев 2009 Сообщений: 628 Откуда: Первая речка Благодарил (а): 4 раза Поблагодарили: 44 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 23993 Благодарил (а): 623 раза Поблагодарили: 1061 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 2530 Изображений: 5 Откуда: Владивосток, Некрасовская Благодарил (а): 660 раз Поблагодарили: 158 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 2530 Изображений: 5 Откуда: Владивосток, Некрасовская Благодарил (а): 660 раз Поблагодарили: 158 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 07 фев 2009 Сообщений: 628 Откуда: Первая речка Благодарил (а): 4 раза Поблагодарили: 44 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 23993 Благодарил (а): 623 раза Поблагодарили: 1061 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||
Сообщений: 2530 Изображений: 5 Откуда: Владивосток, Некрасовская Благодарил (а): 660 раз Поблагодарили: 158 раз |
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 2530 Изображений: 5 Откуда: Владивосток, Некрасовская Благодарил (а): 660 раз Поблагодарили: 158 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 21 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |