Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 202 ]  Страница 10 из 11  Пред.1 ... 7, 8, 9, 10, 11След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 13 окт 2008
Сообщений: 28786
Откуда: Владивосток - Тавричанка ))
Благодарил (а): 2648 раз
Поблагодарили: 2961 раз
Дайкири писал(а) 20 окт 2018, 21:34:
yamagutti,
Настя, где ты ее пристроила, ты же в квартире живешь?

Ден, уже нет))
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6061 раз
yamagutti,
ууу...везучка :mi_ga_et:
Изображение
Изображение
Изображение



За это сообщение автора Дайкири поблагодарил: yamagutti
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30993
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 2483 раза
Дайкири,
Лена, кинулась - сухих дрожжей нет. Хочу живыми заменить и тут не поняла сколько мне их надо. Вопрос снят, нашла у гугла
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6061 раз
в 3 р болше
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30993
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 2483 раза
Дайкири,
Да я знаю что в три раза больше, но у тебя в ложках указаны дрожжи, вот и кубатурила :smile:
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
не удержалась - поужинала :-)
булочки получились воздушные, слоистые :co_ol:
посыпала сахаром и черным кунжутом.

Добавлено спустя 56 минут 50 секунд:
Дайкири,
у меня тесто почему-то липкое было (я без ХП, по старинке ж :-) )
раскатывать скалкой даже не стала пытаться - растягивала пальцами, стол немного маслом растительным смазывала.
я уж и не надеялась на хороший результат.
но, видимо, испортить этот рецепт трудно :-)

п.с. масло добавляла по рецепту :du_ma_et:


Вложения:
Комментарий к файлу: освещение вечернее, увы.
20181027_180849.jpg
20181027_180849.jpg [ 980.8 КБ | Просмотров: 4107 ]

За это сообщение автора Верса поблагодарил: Дайкири
Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 13 окт 2008
Сообщений: 28786
Откуда: Владивосток - Тавричанка ))
Благодарил (а): 2648 раз
Поблагодарили: 2961 раз
Верса,
У меня то же липкое было - может от муки зависит :nez-nayu:
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Светлана
С нами с: 27 сен 2015
Сообщений: 6114
Откуда: Владивосток, Луговая
Благодарил (а): 277 раз
Поблагодарили: 366 раз
Добрый вечер! Пробовала сегодня эти булочки сделать, всё по рецепту делала, а тесто не поднялось, соответственно ничего не получилось. :-( Что может быть причиной кроме того что руки у меня не из того места растут? :-)
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30993
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 2483 раза
Svetlyachok,
А дрожжи? Дрожжи были шапочкой? Если дрожжевое тесто не поднимается, причина в дрожжах. Мне кажется здесь настолько универсальный рецепт, я его как только не похабила (и перестаивала и в холодильник на ночь клала) все равно всегда получаются вкусные булки.
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Светлана
С нами с: 27 сен 2015
Сообщений: 6114
Откуда: Владивосток, Луговая
Благодарил (а): 277 раз
Поблагодарили: 366 раз
Gibiskus писал(а) 17 мар 2019, 19:26:
Дрожжи были шапочкой?

Что это значит? Я первый раз в жизни пеку :-)

Добавлено спустя 31 секунду:
А какой марки дрожжи лучше брать?

Добавлено спустя 9 минут 19 секунд:
Сын сказал что вкусные :-) , вежливый мальчик растет. :-)
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Люсия
С нами с: 15 мар 2009
Сообщений: 12178
Изображений: 0
Благодарил (а): 1802 раза
Поблагодарили: 4358 раз
Svetlyachok,
Температура молока очень важный показатель для дрожжевого теста. Если вы первый раз работаете с дрожжевым тестом то есть смысл посмотреть видео как правильно его делать. Я с ним стала дружить только с появлением хлебопечки. Дрожжи нравятся такие
Вложение:
_________________5c13655326091.jpg
_________________5c13655326091.jpg [ 76.58 КБ | Просмотров: 3448 ]
Вложение:
8971067490334.jpg
8971067490334.jpg [ 241.86 КБ | Просмотров: 3448 ]


Последний раз редактировалось Lusindochka 17 мар 2019, 20:27, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Светлана
С нами с: 27 сен 2015
Сообщений: 6114
Откуда: Владивосток, Луговая
Благодарил (а): 277 раз
Поблагодарили: 366 раз
Lusindochka,
Написано тёплое молоко, я слегка разогрела чтоьы было тёплое, но не горячее. :nez-nayu:
М да...видимо, не умеешь- не берись, это про меня. :a_g_a:
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Люсия
С нами с: 15 мар 2009
Сообщений: 12178
Изображений: 0
Благодарил (а): 1802 раза
Поблагодарили: 4358 раз
Svetlyachok,
Да прям не берись. Поищите видео, думаю поймёте на каком этапе что то пошло не так


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Светлана
С нами с: 27 сен 2015
Сообщений: 6114
Откуда: Владивосток, Луговая
Благодарил (а): 277 раз
Поблагодарили: 366 раз
Lusindochka
Так это же будет видел для другого теста :du_ma_et: Или оно в принципе одинаково делается? Я так далека от выпечки....Старший сын не ел ее, я и не пекла ничего, а малой лопает булки покупные, вот решила попробовать...
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 08 июл 2009
Сообщений: 221
Откуда: Уссурийск
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 34 раза
Svetlyachok,
надо на пачке с дрожжами читать, есть дрожжи сыплют в муку, а есть разводят в воде. Я тоже раз так пролетела, поднялись совсем плохо, опытным путем поискав причину, решила, что из-за этого.
Леночка я:-)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 19 фев 2008
Сообщений: 632
Откуда: Шилкинская,9
Благодарил (а): 393 раза
Поблагодарили: 85 раз
Девочки, для кого важен точный вес муки: стакан =160г. Соответственно, 160×3=480 г. У меня вышло 16 булочек, каждая из примерно 52-53 г теста.
Лена, огромное спасибо за рецепт, булки что надо :bra_vo:
Пс. Почему-то фото никак не могу развернуть(


Вложения:
16322002729093718011127422501888.jpg
16322002729093718011127422501888.jpg [ 1.65 МБ | Просмотров: 2064 ]
Изображение
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6061 раз
Какие ладные, прям букет из роз :ki_ss:
Изображение
Изображение
Изображение



За это сообщение автора Дайкири поблагодарил: Нюта-Манюта
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30993
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 2483 раза
Нюта-Манюта,
Хм… пошла перемерила. У меня в стакане 140 гр. получается.
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6061 раз
Изображение

у меня тоже 160, как тут
разные стаканы, наверное
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30993
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 2483 раза
Дайкири,
Вроде обычный граненный. :nez-nayu: может от влажности к помещении еще зависит.
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 202 ]  Страница 10 из 11  Пред.1 ... 7, 8, 9, 10, 11След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]