прочла на ФБ. вроде бы не встречала такой темы здесь, но часто вижу эту рыбу на прилавках.даже покупала однажды, но я все таки не могу понять вкуса речной рыбы,она мне пахнет тиной и илом,поэтому больше ее не беру.
Итак статья.
ОСТОРОЖНО ПАНГАСИУС !!! Появилась на прилавках под названием Баса или Морской язык.(Пангасиус)
Эта рыба родом из Южной Америки (Перу). Там её разводят для технических целей. Рыбная мука из этой рыбы применяется для откорма скота и удобрений в сельском хозяйстве. В пищу её там не употребляют.
Во многих странах Северной Америки и в Европы эту рыбу не разрешают употреблять в пищу. Баса изобилует высоким уровнем ядов, бактерий, тяжелых металлов, гормонов.
Причина в том, что река Меконг (Вьетнам), где в основном разводится эта рыба, является одной из самых загрязненных рек планеты. В Меконг сливаются неочищенные воды химических и кожевенных заводов, канализационных стоков, минеральных удобрений с полей.
При заморозке рыбы применяется та же вода реки Меконга. Для ускорения роста рыбы (в 4 раза) из Китая привозят гормоны, которые вводятся в тело самок. Состав гормонов засекречен. И несмотря на требования контролирующих органов за качеством продуктов Европы, производители отказываются дать данные этих гормонов . Из-за относительной низкой стоимости данной рыбы в основном ее покупают неимущие слои населения.
Замечено, что употребление рыбы Баса приводят к поражению печени, заболеваниям крови, поражению внутренних органов человека.
В связи с запрещением продажи рыбы Баса во многих странах Европы, Канады, Америки, недобросовестные бизнесмены добавляют рыбу Баса в так называемые крабовые палочки и в другие "кулинарные изделия"
из рыбы.
Контролирующие организации за качеством продуктов питания не рекомендуют употреблять в пищу рыбу Баса и все производные продукты.
ОСТОРОЖНО! РЫБА БАСА ОПАСНА ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!!!"
Закупочная цена этой рыбы во Вьетнаме 0,01$ т.е. 0,01х50 руб. = 50 копеек!!!
А ещё забыли про«Аге́нт О́ранж», Эйджент Оранж (англ. Agent Orange) — название смеси дефолиантов и гербицидов синтетического происхождения. Применялся армией Великобритании во время Войны в Малайе и американской армией во Вьетнамской войне с 1961 по 1971 годы в рамках программы по уничтожению растительности «Ranch Hand».
(ВЫЗЫВАЕТ РАК и другие отклонения в организме)
Пожалуйста сделайте перепост. не хочется, чтобы люди травили свои семьи!!!

Я тоже эту рыбу готовила как то пару раз. Но позже услышав нечто подобное про нее больше покупать не стала. Да и на вкус конечно она на любителя.

По телевизору программа была посвящена этой рыбе, что нельзя ее в еду употреблять. Только не понятно, почему тогда ее к нам импортируют

А тилапия-она же или не?

В принципе разные, но тиляпия тоже всеядная и тоже выращивается в грязных водоемах...

И главное в любом супермаркете полные полки пангасиуса этого да телапии. Видимо некуда больше ее импортировать, так они всю к нам ее.

первый раз вижу такую и про такую рыбу, ели бы нашу родную, всем известную, и проблем бы не было

поддержу.
Так же как и искусственно выращенную семгу норвежскую не ем. Лучше океанскую

Так все-таки Перу или Вьетнам ее поставляет;

пробовала как то раз такую рыбу. по мне так, она на вкус - полное гЭ
впрочем, как и вся остальная речная рыба. лично для меня

Да прям. У нас здесь тож навалом

Еще масляная рыба во всем мире запрещена к продаже, а у нас, в том же парусе, навалом.. и роллы с ней тоже встречаются в некоторых кафешках. Не знаю, как ее выращивают, но для пищеварения оччень страшная еда

я так поняла,что рыба родом из Перу, и там ее не едят,не экспортируют, а делают из нее рыбную муку для сельхоз.нужд.
так же, эту рыбу выращивают во Вьетнаме, а Вьетнамцы экспортируют ее,а уж для каких нужд, им пофиг

я в одноклассниках видела этот пост. От самарских жителей.
А сейчас видимо пугливые перепостили, что уже и концов не найдешь.
Неужели только в РФ импортируют эту рыбу?
Сколько лет за рыбой хожу, столько ее вижу на прилавках.
Что за психоз?

вообще ни разу мне видела

Sentyabrik

Она так и называется, масляная? А по научному также?

у нас ее разновидность - эсколар чаще всего продают.

про телапию и еще про креветки тоже истории... и самое жуткое что все к нам везут, хотя у нас и своей вкуснятины!!!

Долго время жили во Вьетнаме. Эта баса - самая популярная рыба, во всех супермаркетах холодильники забиты одной басой (пангасиус). Другой замороженной рыбы там не встречала. Другое дело, свежая рыба, живая - ее и на рынках полно и в каждом супермаркете стоят аквариумы, тебе ее тут же и почистят и порубят как попросишь. Название сейчас не вспомню, но такая красивая с красной чешуей, похожа на вид на карася здорового - вот вкуснятина!!! Ее можно в духовке запечь или с ананасами в томатном соусе потушить. Еще угорь! Но самому сложно готовить


ПС - во всех ресторанах, и самых дорогих и простеньких, подают басу (пангасиус) под разными соусами... Ммммм!!!! Пальчики оближешь ;)) и фиг догадаешься, что это баса с грязной реки Меконг

Покупала несколько раз эту рыбу. После прочитанного думаю что часто точно не стоит есть ее.