Ну тот же метод, что и просто дуть в сторону лука, носом дышать начинаешь интенсивно и луковый дождик не летит в сторону глаз. Была передача с Макаревичем, там они что то готовили и один гость сказал,что когда режет лук насвистывает песни, тем самым сдувает всю жгучку от лука

Вентилятор поставить?
От лука плачешь только один раз. Когда делаю заготовки - лук чищу и режу килограммами. Вот обрыдаешься до самых печенок, а потом уже спокойно работаешь, вообще не мешает. И все слизистые прочищены
Чтоб не только флуд. Вчера были на базе. Там павильончик оптово-розничный. Капуста 33, пекинская большой кочан - 40 р/кг, морковь китайская - 40, морковь местная - 28, но она уже так, только в зажарку. Яблоки от 65 (зимние) и до. Малиновку за 79 купили в этот раз. Огурцы суражевские - 95, были еще по 105, 130. Помидоры - от 105. Черри - 170-180. И т.п. По сравнению с нашими придомовыми магазинами - цены на 20-30% ниже, но все свежее, не мятое. Наверное, в больших супермаркетах такой же порядок цен, но там и риски выше - нахватать чего не надо, тем более, мы всегда с детьми. Так что при прочих равных я за базу.

Lukolle,
Не ну для килограммов лука да, вентилятор , а для одной луковки и посвистеть можно.

Вчера на Ладыгина купила суповые наборы на подложке от Михайловского бройлера (сейчас вроде "Дальневосточная птица" ) по 48 руб. за кг. На кассе девочки сказали, что вроде акция у поставщика какая-то. Дома посмотрела, понюхала, . Вроде все свежее. Сварила бульон, И мяса прилично было.

СОМ,
А где на Ладыгина?

botana,
В ратимировском

СОМ,

СОМ,
В 3 котах на их же филе акция - по 202 рубля. Я 3 упаковки хапнула, и сижу думаю - не мало ли?
В Радиусе подложка яиц сибирских 1 кат. - 180 рублей.
Кстати, новый Радиус открыли на Воропаева

это как - на их филе? котов что ли? из чего филе-то? объясните отставшему от жизни, пожалуйста

Филе из котов
У меня ребенок намедни рассуждал о китае и китайцах, о том, что они все едят и жуков и котов. Авось мы пока не китайцы
Вредиска,
СОМ писала, что купила суповой набор "Михайловской птицы", а Фрау Шмыгер - что филе "их же " (Мих. птицы).
А ваще я вот намедни говяжье сердце кошке покупала (ок. 170 рубю/кг)- продавец рекламировала, что из него вкусные блюда получаются (для людей). Надо попробовать.

оно очень вкусное мы вчера ящик взяли))просто отвариваем и вместо колбаски на бутерброд)
похоже на язык

hater,
Кто поставщик?

мы любим сердце говяжье - че эт только кошке? а где Вы по такой цене купили? у нас на рынке по 195...

Вредиска,
Да я помню , что оно не дороже 200 р. А 170 - у меня почему то в мозгу отложилось. А на том базаре, где я беру, цены то не везде написаны. Может тоже 195.
Вредиска,
А я не знаю, почему только ей, как то так повелось . Отберу половину на этот раз. )))

Я купила фарш из сердца, но пока не пробовала. Вообще сердце обожаю. Особенно тушеное с соленым огурцом, мммм

девочки, кто скажет - если цена грудки на кости стоит у нас в самберях 177 руб - лучше ее купить , или все таки в коты тащиться за филе по 202? по 202 все таки выгоднее. или так же получится? может быть - вычислял кто нибудь... вот сижу думаю...в коты далековато..

А храните в холодильнике просто порезаное?

новая зеландия

Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:

мы на базе взяли ящик 13 кг по 127 р
да,но долго оно у нас не лежит все быстро съедают

Добавлено спустя 43 секунды:
а еще кстати китайцы под видом говядины на чугуне подают сердце по вкусу один в один

Добавлено спустя 37 секунд:

выгоднее филе по такой цена

Я сообщение в ответ на пост СОМ писала,

Добавлено спустя 3 минуты 33 секунды:

В грудку еще кость и кожа с жиром. Я кожу в принципе не ем Поэтому для меня выгоднее филе По 202 рубля отходов ноль. А с грудки 100-200 грамм только в мусорку пойдет

Я беру только грудку - кожу выкидываю, из косточки с мяском бульон варю. Филе никогда не беру - фиг знает, какую химию применили для обесшкуривания, цвет филе доверия не внушает, вся поверхность какая-то обесцвеченная.