Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 20 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Тортик печеночный
Сообщение Добавлено:  
http://www.liveinternet.ru/community/85 ... t67964097/


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Оля
С нами с: 01 авг 2008
Сообщений: 9054
Изображений: 5
Откуда: Пхукет .... Но только в мечтах :-)
Благодарил (а): 947 раз
Поблагодарили: 627 раз
дайте рецепт... куда то сунула книгу свою... не могу найти.... а сегодня пообещала сделать ( у мужа ДР).. спасайте :Rose:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Ирина
С нами с: 11 янв 2008
Сообщений: 3065
Изображений: 0
Откуда: Владивосток-Трудовое
Благодарил (а): 109 раз
Поблагодарили: 162 раза
РЫСЮША** писал(а):
дайте рецепт... куда то сунула книгу свою... не могу найти.... а сегодня пообещала сделать ( у мужа ДР).. спасайте


Вот простой рецепт:

Нужно:
печень говяжья - 600г;
яйцо - 1-2 шт.;
мука - 2-3 ст.л.;
морковь, лук репчатый - 1-2 шт.;
майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу.

Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.

Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно.

Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука.

Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковью и луком. Печеночные коржи уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт. Верхний корж, как и остальные, намазать майонезом и поверху выложить пассерованные лук и морковь.


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Оля
С нами с: 01 авг 2008
Сообщений: 9054
Изображений: 5
Откуда: Пхукет .... Но только в мечтах :-)
Благодарил (а): 947 раз
Поблагодарили: 627 раз
Iren
Спасибо! Я еще грибов бахнула туда.. муж сказал странный торт.. а мне понравилось.. буду сама есть, так больше достанется :ROFL:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
А мне понравился вот такой торт из печени с омлетом Изображение
http://blog.kp.ru/users/2391463/post96193725/
Подпись временно отключена за нарушение правил.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 16 июл 2009
Сообщений: 273
Откуда: Владивосток, Чуркин
А я всегда ещё огурец свежий измельчённый в мясорубке добавляю и мускатный орех молотый для оромату :quotes:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 04 дек 2008
Сообщений: 798
Откуда: Толстого
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 8 раз
я делала сегодня печеночно-блинный тортик, тоже очень вкусно.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Маша=)
С нами с: 09 янв 2008
Сообщений: 590
Поблагодарили: 1 раз
nastiastar
печеночный торт и готовится из блинов :pardon: чем печеночно блинный отличается от просто печеночного :pardon:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 04 дек 2008
Сообщений: 798
Откуда: Толстого
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 8 раз
mayla-m
я всегда делала печеночный из печеночных блинов, а печеночно-блинный: печеночный блин, помазать его майонезом, начинка, в моем случае был лук с морвовкой, обычный жареный блин, помазать майонезом, опять печеночный и т.д., последний печеночный


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Маша=)
С нами с: 09 янв 2008
Сообщений: 590
Поблагодарили: 1 раз
nastiastar писал(а):
mayla-m
я всегда делала печеночный из печеночных блинов, а печеночно-блинный: печеночный блин, помазать его майонезом, начинка, в моем случае был лук с морвовкой, обычный жареный блин, помазать майонезом, опять печеночный и т.д., последний печеночный

ааааа :oops: пардон а я думаю почему блинный :pardon: а я в простом печеночном начинку из лука жареного с морковкой майонезом и чесноком делаю, как в гипере - вкусно


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 22 сен 2009
Сообщений: 86
Мы тоже завтра печеночный тортик делать будем :D


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 03 май 2007
Сообщений: 21153
Изображений: 1
Благодарил (а): 927 раз
Поблагодарили: 1416 раз
nastiastar писал(а):
mayla-m
я всегда делала печеночный из печеночных блинов, а печеночно-блинный: печеночный блин, помазать его майонезом, начинка, в моем случае был лук с морвовкой, обычный жареный блин, помазать майонезом, опять печеночный и т.д., последний печеночный

о как! даже и не слышала про такой!
Ни стыда. Ни совести. Ничего лишнего.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Оля
С нами с: 01 авг 2008
Сообщений: 9054
Изображений: 5
Откуда: Пхукет .... Но только в мечтах :-)
Благодарил (а): 947 раз
Поблагодарили: 627 раз
Ксюля** писал(а):
nastiastar писал(а):
mayla-m
я всегда делала печеночный из печеночных блинов, а печеночно-блинный: печеночный блин, помазать его майонезом, начинка, в моем случае был лук с морвовкой, обычный жареный блин, помазать майонезом, опять печеночный и т.д., последний печеночный

о как! даже и не слышала про такой!

я тоже так делаю :D


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 20 авг 2010
Сообщений: 8
Делюсь хорошим рецептиком.Сделать печеночный торт легко и просто.

Лук и морковь нарезать, измельчить и спассеровать на половине масла. Печень вымыть, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку и соль. Полученную массу небольшими порциями вылить на сковороду с оставшимся маслом и обжарить коржи с обеих сторон.

Сложить печёночный торт, укладывая коржи один на другой, смазывая майонезом и прослаивая спассерованными овощами. Верхний корж смазать майонезом.

Огурец, помидор, редис и петрушку вымыть. Ножом для кинелирования сделать на огурце несколько продольных бороздок.

Нарезать огурец поперек тонкими ломтиками Помидор разрезать пополам и нарезать ломтиками. Редис разрезать пополам по зигзагообразной линии. Аккуратно разъединить половинки. Вырезать часть мякоти с помощью ножа. В центр каждого «цветка» из редиса положить маслину. Украсить печёночный торт ломтиками огурца и помидора, листиками петрушки, цветками из редиса.

печень 300 г
майонез 2 ст. ложка
яйца 1 шт
луковицы 1 шт
морковь 1 шт
масло растительное 3-4 ст. ложка
мука 100 г
соль

Для украшения:

огурец 1 шт
помидоры 1 шт
маслины 4 шт
редис 2 шт
зелень петрушки


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 05 ноя 2010
Сообщений: 138
Поблагодарили: 3 раза
Очень вкусненький тортик) Проверенно :bra_vo:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 07 июл 2009
Сообщений: 67
Поблагодарили: 1 раз
Печеночный тортик мое любимое блюдо на праздничном столе (по будням ленюсь), я правда не кладу морковь, у меня ее никто не любит, и промазываю домашним майонезом - вкуснотища :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 07 июн 2009
Сообщений: 255
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 7 раз
Девоньки, муж как-то купил печёночный торт в игнате (приготовлено в "пузата хате"), промазан он был не майонезом, а каким-то то ли крем-сыром, то ли.... НЕ ЗНАЮ, но это очень вкусно! В 100 раз вкуснее, чем с майонезом!

Мож кто шпионски выведал, чем там мажут? :-) :rolleyes:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Надежда
С нами с: 14 май 2011
Сообщений: 4129
Откуда: Владивосток, Авангард-Гайдамак
Благодарил (а): 847 раз
Поблагодарили: 605 раз
Сделала сегодня! :co_ol: Нам очень понравилось!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 22 дек 2007
Сообщений: 2294
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 170 раз
Я муки ложу больше,и,добавляю обязательно! Молоко! Гораздо нежнее,чем без :smile: морковь то же не ложу,да и лук то же,промазываю майнезом с давленным чесноком.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Печеночный торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 25 май 2008
Сообщений: 449
Откуда: владивосток
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 13 раз
Alenique
Я обычно печеночный тортик промазывала майонезом с чесноком и лук с морковкой обжар. ложила, а тут решила поэкспериментировать и майонез заменила на плавлен. сыр хохланд (в баночках), муж сказал что с майонезом вкуснее. :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 20 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]