На праздничном столе картошечка занимает не последнее место! Предлагаю делиться различными способами ее приготовления. На 8 Марта и по совместительсту ДР доченьки я готовила фаршированный картофель. Моим домашним он очень нравится. Когда-то в тысяча девятьсот лохматом годе я такую картошечку в ресторане кушала - мне дико понравилось..теперь периодически своих радую.
Итак рецепт:
Чистим картофель и вырезаем в нем серединку (на самом деле вырезается очень легко - главное иметь тонкий ножик). Затем обжариваем во фритюре картофель (я фритюрницу разогреваю не больше чем 130-140С, чтобы картофель успел прожариться и не сгореть). Обжаренные картофелины выкладываем на салфетку, дабы дать стечь жиру. Потом устанавливаем на тарелке вверх кармашками и заполняем их начинкой.
Начинка: можно то, что ваша семья больше любит - на этом празднике я делала грибную..шампиньоны обжарила с луком..подсолила, подперчила.
Уложив начинку во все картофелины посыпаю сыром и сверху чуть майонеза (можно сметаны, это на любителя). И на 30-40 сек. в микроволновку, чтоб расстаял сыр. Затем посыпаем зеленью и на стол.
Выглядит аппетитно и необычно, кушается быстро!
Я такую картошечку фаршировала и курочкой и свининой и рыбой и грибами..последний вариант моим нравится больше всего!
Приятного аппетита!
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Блюда из картошки!
Модератор: Хома
[ Сообщений: 14 ] |
|
Автор | Сообщение | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
Сообщений: 30995 Откуда: Магнитогорская Благодарил (а): 556 раз Поблагодарили: 2484 раза |
|
||||||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 11815 Откуда: Шилкинская Благодарил (а): 834 раза Поблагодарили: 334 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 5754 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 407 раз Поблагодарили: 346 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 30995 Откуда: Магнитогорская Благодарил (а): 556 раз Поблагодарили: 2484 раза |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 30995 Откуда: Магнитогорская Благодарил (а): 556 раз Поблагодарили: 2484 раза |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 5754 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 407 раз Поблагодарили: 346 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||||
Сообщений: 30995 Откуда: Магнитогорская Благодарил (а): 556 раз Поблагодарили: 2484 раза |
|
|||||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1851 Откуда: Владивосток, Вострецова Благодарил (а): 16 раз Поблагодарили: 20 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 30995 Откуда: Магнитогорская Благодарил (а): 556 раз Поблагодарили: 2484 раза |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 30 янв 2009 Сообщений: 382 Откуда: Находка - Ливадия Благодарил (а): 29 раз Поблагодарили: 24 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 30995 Откуда: Магнитогорская Благодарил (а): 556 раз Поблагодарили: 2484 раза |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 86 |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 26 Поблагодарили: 1 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 21153 Изображений: 1 Благодарил (а): 927 раз Поблагодарили: 1416 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 14 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |