Необычный гарнир, гости удивятся. Но необычный только внешне - а так - обычная печенная картошка.
http://www.cook-talk.com/forum/index.ph ... 03&id=2427

картошки среднего размера
растительное масло
соль
черный молотый перец
2-3 зубочка чеснока
орегано
базилик
кориандр
паприка или куркума




Картошка-Гармошка -> Инструкции
Делается так:
почистить картошки среднего размера и уложить между двумя досочками толщиной 2-3 мм.Это чтобы резать быстро и без боязни прорезать до конца.
Надрезать картошку как гармошку, полить растительным маслом, посыпать солью, перцем и любимыми травками, выдавить 2 зубочка чеснока. Я даю как правило настояться этому маслу несколько часов. А можно приготовить заранее и держать его наготове в стекляной баночке с крышечкой.
Запечь в духовке на 200С где-то 1час или 1 час 15 мин. Все зависит какого размера картошка.
Если хочешь чтобы она смотрелась более "загорелой" - смешай масло с 0,5 ч/л паприки и щепоткой куркумы.
Это как масло для загара для картошки.

Аврора, я в кожуре такую делаю

[/img]

Красивенько)))

http://www.say7.info/cook/recipe/606-Ka ... oshka.html
Ингредиенты
картофель
бекон (ветчина, колбаса и т.д.)
соль
перец
зелень по вкусу
Рецепт приготовления


Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием 1 см.
В надрезы вставить тонко порезанный бекон.
Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть.
Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля).
Готовый картофель посыпать зеленью

тупой вопрос в студию :
А картофель весь в одну фольгу или каждую картофелену отдельно заворачивать

там по ссылке рецепт прямо в картинках. Автор каждую картошечку в отдельную фольгу заворачивает))) Видимо для пущей теплоизоляции

Прикольно, нужно попробовать, а то уже не знаешь, на что извратиться, муж в отпуске и все в глаза глядит, чем я его порадую. И опять же привлечь можно.

Вкусно очень! Периодически готовлю картошечку по этому рецепту