Ну я стабильна в сложностях перед мужниным ДР. В прошлом году была острая денежная проблема - накрылся таки отличный стол с помощью драгоценных владмамских советов.
А теперь новая засада - сломалась духовка , вот как раз после новогодних праздников. Новую плиту планируем покупать в начале февраля с ближайшей зп. Особо финансовая проблема не стоит - НО что готовить мужу на ДР, если нет духовки??? Осложнение ситуации вот в чем. Сам ДР будем отмечать на природе - там шашлыки, то-се. А вот на следующий день муж будет проставляться своим мужикам...и где бы вы думали? В бане.
Вот туда надо закуску, в том числе горячее. Че сделать - сварить , пожарить, если уж испечь не судьба?

Слонотопа,
Нормально у вас муж при финансовых сложностях два дня гуляет свой ДР

По теме- на сковороде можно все тоже самое , что и в духовке, только торт испечь нельзя , я много лет жила без духовки, что мясо, что рыба жарится- запекается на сковороде

я где-то встречала на просторах тырнета, что-то типа "торт на сковороде"

в бане горячее?

Может не горячее, а горячительное

В первый день нажарьте шашлыков и прочих барбекю на два дня. Пусть в сауну вчерашний шашлык несет.
И зачем именно печь? Наделайте салатов, наварите картошки с укропом, сала-огурцов нарежьте - как раз в баню под водовку пойдет.
Одна моя знакомая в таких случаях вообще не готовит, купит всё готовое - и все счастливы)

Невыпечных тортов полно, та же "Сливочная ириска", например. В баню я бы сварила кастрюлю картошки, сдобрила ее маслицем и укропом, завернула в полотенце, а к картошке - то, что у Вас, наверняка, есть, судя по прошлому году - соленые огурцы, квашеную капустку, грибочки, рыбку малосольную. Если нужное мясное, просто нажарить котлет.

Чот представила тс с термосочками.. гемороидно как-то

Ну, любят некоторые сложности
Чо такова....

в бане сложные блюда не нужны, больше типа закусок. а их вообще не обязательно готовить, тем более в духовке

Добавлено спустя 49 секунд:

а зачем термосочки - то, что нужно горячее в караоке поставил - через пять минут горячее в парилке фига се планшет исправил в тему

Не...торт не буду. Там трем мужикам надо что то, с чем водку пить.
Приготовишь че-нить? - спросил муж?
Приготовлю - деловито ответила я.
И задумалась.
Ну вот разве что котлеты.
Про термосочки, ну там эти..контейнеры будут. Причем, наверное, такое горячее надо, которое можно есть холодным, так как негде греть.
Горячее - это я так выразилась. Скорее имела ввиду мясное.
Т. е. не трем...а четырем. Своего не посчитала.

Вчерашний шашлык сойдет

А есть мультиварка или микроволновка? На горячее можно бедро или голень в них запечь. Накрутить закуски из лаваша (сыр, рыбка, зелень). Огурчики, помидорчики соленые, холодец с горчицей (можно готовый купить).

Микроволновка, есть, ага.
Да, с лавашиком нормально, нравится, можно замутить.
И мож реально к картохе сало-котлеты.
Думаю.

Слонотопа,
Котлеты, пожаренные и чуть притушенные куринные бедра, свиные стейки в кляре, куриная грудка фаришрованная сыром (зеленью и слив маслом с беконом, огурцом с омлетом, да чем хотите) и притушенная под крышкой..это что можно на сковороде..
Блины с икрой (или малосоленой рыбой) с творожным сыром.

Да, тоненькие коржи (например ббисквит Молочная девочка) некоторые поджаривают на плите, почти как блины
А вообще, в бане и так жарко, куда там еще горячее? Закусок побольше, всякая там рыбка соленая к пиву, овощи-колбаска... пожарить картошку с грибами для особо голодных.

Рыба в кляре неплохо идет и в горячем и в холодном виде. А вообще на четверых то... я уж представила, что толпу голодных мужиков кормить

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:


Язык отварной кружочками с горчицей... и без горячего мяса обойтись можно

Луковые блинчики по рецепту Тихой сапы В них можно завернуть рыбку соленую. Или нафаршировать их ветчиной-сыром.

Что-то для бани "шикарновато" получается.
Если греть там негде, то правильно написали: котлеты или жареные окорока, картофель, солености, сало.

Так на выбор предлагается..не все ж до кучи готовить..
А вообще в выходные мне так понравилась картошка отварная с квашеной капустой, бочковыми огурцами и соленой рыбой...мммм

Вот за что люблю этот форум... С вечера накидаешь вопрос (под конец рабочего дня). Утром пришла - все многообразие вариантов тебе накидано. Спасибо всем ответившим, подумала над каждым вариантом.
Вот на чем остановилась:
картоха с маслом и укропом (как прочитала, сразу захотелось, возможно даже сегодня сделаю на вечер)
котлетки (немного)+ что то клярное (или куриное филе или рыбка - как верно заметили, это все отлично едится в холодном виде)
салат из квашеной капусты
огурцы соленые!!!!!
рулетики с соленой рыбкой и творожным сыром - подумаю, с блинчиков ли, с лаваша ли
соленые грибы (или маринованные, ну какие мама даст)
В раздумьях насчет заливного. Тут выше посоветовали холодец с горчицей, я холодец не делаю, делаю только заливнуху (делать ее и есть ее люблю очень)
И котлеты, и клярное что то, ну и заливнуха также останутся на обед нам на этот день и на следующий.
Также будет кисленький морсик - куплю брусники.
Ну и немного водки.

Добавлено спустя 6 минут 53 секунды:
Также продумывала предложенный вариант с тем, чтобы набербекюшить мяса-рыбы заранее, ну когда саму днюху отмечать будем. Но там как раз народу будет много, мангальщик будет сам именинник - ему бы всех присутствющих накормить шашлыками...неохота его загружать дополнительной готовкой мяса на завтра.

Вот и отлично! Меню Аж самой захотелось такого "праздника живота"