Обожаю этот салат, хотя ничего особенного в нем нет. Варим рис, яйца, берм банку консервов красной рыбы, зеленое яблоко. Яйца и яблоко трем на терке, добовляем рис, рыбу, майонез. Перемешиваем. Берем большую ложку и наслаждаемся

Я в ресторане пробовала с соленой красной рыбкой. Все очень просто: немного (действительно немного) зелени салата, и пряной зелени, малосоленая нерка и маринованный лук. Лук я думаю мариновали очень обыкновенно: в уксусе с сахаром. Лука и рыбы в равных количествах. Салат был заправлен оливковым маслом, чуть-чуть. Объеденье.

Svet@
а пропорции какие?..яиц и риса..А то мне на стол нужно, а не одной

Я на банку рыбы варю полстакана риса, 3 яйца и пол-яблока. а вообще по пропорциям кто как любит: если покислее-то побольше яблока и т.п.

Мой любимый салатик с рыбкой:
Малосоленую нерочку(любую другию красную рыбу) и свежий огурец режем кубиками,добавляем половинки перепелинных яиц(можно крупно порезать обычные),салат рвем руками помельче,всё аккуратно перемешиваем,добавляем оливковое масло и уксусную заправку.Нямка.

Как всё заманчиво!

А мне сестра подкинула забавный рецептик-соленую селедочку разбираем на филе ,режем кубиками, свежий огурец такими же кубиками,зеленый горошек. лук кубиками, заправляем растительным маслом- очень вкусно.