очень вкусный, сытный, но легкий салатик... займет достойное место как на праздничном столе, так и за повседневным ужином...

ингредиенты:

куриное филе,
корейская морковь,
апельсины,
яйцо,
сыр(мы предпочитаем пармезан),
майонез.....


куриное филе отварить со специями, разобрать на волокна, можно обжарить кубиками....
яйца отварит, нарезать или натереть на крупной терке...
корейскую морковь нарезать помельче...
апельсины очистить и нарезать кубиками...
сыр потереть...

собираем салат(выкладываем слои):
1 слой - куриное филе, смазать тонким слоем любимого майонеза...
2 слой - корейская морковь...
3 слой - апельсины...
4 слой - яйца, смазать тонким слоем любимого майонеза...
при желании или в зависимости от емкости можно повторить слои...
последний слой - сыр...

безумно интересное сочетание острой моркови и сочно-сладкого апельсина, остальные ингредиенты добавляют вкус и объем салату... лучше выкладывать в прозрачный салатник с максимально вертикальными бортами... подавать сегментом, чтоб попали все слои...

приятного аппетита!...

В правду, очень легкий и вкусный салатик... Я приготовила, нам с мужем очень понравился... Думаю, теперь на праздники делать, очень хорошо будет сочитаться под мартини с вишневым соком и под Бокарди блек...