Колбасу пожарить (у нас была "Озерская", но лучше брать вареную - не так жирно), откинуть на дуршлаг, чтоб стекло масло, выкладываем в миску.
Мелко режем сыр, добавляем к колбасе, перемешиваем периодически, чтоб сыр подтаял.
Тем временем режем в миску перец (2 желтых и 1 красный), помидор, банку горошка, репчатый и зеленый лук. Все перемешиваем.

Вкусно!

Ням! И написано вкусно! Обязательно попробую

А чем заправить?

мы не заправляли, он жирноватый получается, что-то среднее между салатом и вторым блюдом. Ну, знаете, на западе есть понятие - горячий салат.

а я знаю еще один горячий салат.
филе кур отварить, можно обжарить, порезать. сыр на крупной терке. шампиньоны (замороженные) отварить, можно в микроволновке. оливки и маслины (черные и зеленые) порезать кружочками(бывают в банках резанные) и все ингридиенты на пару минут в микроволновку, заправить майонезом.