Я сегодня на второй речке видела те самые жидкие приправы, стоят 33 рубля. Были для Хе из курицы, рыбы, для капусты и фунчезы.
Я бы тоже с удовольствием научилась.
Может действительно, хоть пока вертуально поучить. Что кладется, как, в какой пропорции и т.д.
Очень просим!!!!

вот "и т.д." особенно интересно Потому что ещё и кулинарная технология с секретом.

Да уж, виртуально думаю не получится. Нужно смотреть как и что делается.
Давайте искать место для проведения. Обладательницы больших кухонь откликнитесь, плиз. Думаю, что больше пяти учеников + мастер собираться не стоит. Это всё же не посиделка, а мастер-класс. Можно записать на видео и передать затем желающим, кто не смог попасть на мастер класс.

Ой, девочки, что-то слюной изошлась, хотелось бы присоедениться к вам

Да, на видео обязательно запишите

Опа )
и пропустила бы, ежли б не Мишель! )
Спасибо, добрый человек, не дала помереть с голоду! )))
Я ЗА мастер-класс руками и ногами.
Количество зрителей, правда, я бы увеличила до 10ти (ибо желающих будет ОЧЕНЬ много имхо, а и из этих 10ти ктонить все равно передумает, будет занят, заболеет и пр )

Я еще одного гуру знаю - муж Мфски!
Они приходили ко мне в гости как-то, целью было тоже "фкуснажрать" с корейским уклоном.
Таки это было ЧТО-ТО! ) Надо уговорить их с Мфской вынести эту красоту в люди! )

Ждем, кто предложит свою кухню под мастер-класс? )

девы, смогу в эту среду с утра и до вечера,т.е. 5 ноября,в птн свободна до 14 00, другие дни посвящены детям-кружки,секции.
Для начала предлагаю знаменитые блюда-бульгоги,дяпче(крахмальная лапша),ким чи.Продукты могу купить,потом раскидаем на всех.

sonya v!
ой как я рада! жду в личку адрес- куда ехать? конечно раскидаем-покупай, если что- пиши мне- я тоже куплю что нужно!!!
тем более мы с тобой где-то рядышком живем- бульдоги- ммммм- просто счастье какое-то!!!

кухня у меня не большая,много народу не вместится.

sonya v!
не надо много народу!
а серьезно- у меня тоже к сожалению небольшая кухня- ау- у кого кухня побольше- приглашайте! Соня просто так вкусно готовит и знает рецепты блюд, что просто ....ну нет слов! Очень-очень надеюсь что все получится и Соня не передумает...ну очень жду! а сколько народу то вообще собирается? давайте отписывайтесь желающие корее....Сонь- чем бы тебя ко мне тогда заманить...ну хотя бы бульдоги научиться хочу делать- муж от счастья просто с ума сойдет, если я научусь их готовить! он сейчас в командировке, такой расстроенный звонил с корейского дютика- там ресторна закрылся на ремонт, а он всегда там бульдоги брал- ну очень любим мы их...а тут приедет- а я ему сготовлю- вот счастье будет- сюрприз так сюрприз...

ура- увидела в личке твой адрес- значит в среду к тебе! ждем еще желающих и распределяем кто что купит или на какую сумму рассчитывать, если Соня(Вика) все купит сама...так как мясо на бульдоги например нужны ребра тонко порезанные,верно? или даже порубленные- я такие только в "Парусе" видела...

кстати, может все-таки в пятницу сделаем встречу утром? в 10 например...а то среда первый рабочий день, то, се....

sonya v!
И я хочу!!!

вот же ж блин )
Пошла я во встречалки тему заводить!
щас кину ссылку, пишите, кто хочет посмотреть-поучиться, там и место срастим )

ловите
http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=94&t=37804
записувайтесь, кто хотел
Мишель - вне очереди ))))

Джулия
Я тоже покупала такую заправку для моркови, еще есть для капусты, хе из курицы и из рыбы. Получается отлично, сама не ожидала, что так будет. Не знаю, какие специи туда входят, но через полчаса морковка становится такая же как покупная!

Пачка стоит от 28 до 30 рублей, я покупала в Супермаркете Рублик на Кузнецова и в Ратимире на Ладыгина.

Ань,я покажу упрощённый вариант,т.к в квартире жарить на жаровне или на камне невозможно-угорим .

Анюсик
а мне чеснагря страшновато такое покупать...
фиг-его-знает, чего они в туда напихали, какой химии.....
уж лучше так, с комплектом специй повозиться и научиться обращаться...

sonya v!
ты за темой во встречалках-то следишь, Гуру?

вот салат огурцы с мясом: огурцы режем длинной соломкой,солим и даем настояться мин 20,можно руками пожамкать.режем говядину соломкой(лучше замороженную слегка) и жарим(на воде,на масле)кому как больше нра., 1 луковицу делим пополам,половину жарим на масле(я все делаю на воде,можно мясо с луком вместе), огурцы отжать от сока,положить говядину,лук сырой,жаренный,порезать честнок мелко ,посыпать перец черный,красный,кареандр,залить все кипящим раст.маслом,перемешать. (кому нра.адномота,можно и ее добавлять,просто она не очень полезная.)

Девочки, спасайте: нужен рецепт ким чи.

И я хочу рецепт кимчи!!! дайте плиз!!!

корейская приправа для салатов и ким-чи Яннём. Корейская приправа

Добавлено спустя 5 минут 43 секунды:
Shcoda
вот хорошие рецепты ким-чи http://www.koreancooking.ru/tag/%D0%BA% ... %87%D0%B8/