Девочки, я вот свое детство вспоминаю - всегда вкуснее где-то, но не дома потому что необычно, другая обстановка... вы вот себя на природе с палатками представьте: гречневая каша с тушенкой - вкусно!!! а вот дома такое даже в голову не пришло бы сварганить (до кризиса, конечно )

Приготовила капустники!!!
Хорошая новость: очень вкусно!!!
Плохая новость - ела сама, т.к. муж сказал, что он ТАКОЕ не ест!

Litvina
как я вас понимаю))) У меня муж на ВСЕ мои кулинарные эксперименты говорит "я ТАКОЕ не ем"((( Раньше соседей прикармливала, а теперь просто времени нет экспериментировать.

У меня муж все ест, что я готовлю, даже если получилось невкусно - бережет мою нервную систему и свою голову
По теме: приготовила на завтрак паштет: кило печени говяжьей, 2-3 луковицы, сливочное масло, специи. Себестоимость килограмма паштета - в районе 120 рублей. Вкусно

а я в паштет ещё сливки добавляю

Конопушка74, я тоже хотела, но они невовремя испортились Ну и дороже получается, опять же

deidree*
А я тоже делаю такой паштетик,у меня сын очень любит,да и мы не против.Получается и не дорого и намного вкуснее магазинного

deidree*а подробней можно про паштет? печенку отварить сначала, потом на мясорубке или как?

мама Яна, можно отварить, я тушила вместе с луком на смеси растительного и сливочного масла. Потом в блендере измельчила, еще слив. масла добавила. Все

Я от своего супруга никогда такого не услышу. Он у меня проглот. Я когда просто фасоль замороженную себе жарю, он и ее съест. Девочки, а где минтаевый фарш купить можно? От себя могу добавить блюдо вроде ленивых голубцов. Блюдо очень сытное. А потому хватает надолго и получается весьма экономно. Или спагетти с курицей, точнее с рубленными окорочками. Оч вкусно получается. И не оч дорого.

А где рецептик-то??

В ленивых голубцах все просто, берете в равных пропорциях, капусту, фарш, рис. Хотите, чтобы много получилось, берите больше, если меньше, соответственно меньше и берете. Отдельно варите рис, жарите капусту и фарш. Тоже жарю по отдельности. Есть небольшой нюанс, капуста впитывает масло, блюдо получается жирноватым. Имейте ввиду. Естественно лук, нет такого слова!, пассированные. Все готовить до полуготовности. Ингридиенты смешиваете в кастрюле. Желательно тефлоновой, или с толстыми стенками и дном. Приправы все по вкусу. Воды чуток добавить, чтобы все вместе протушить.

А можно побольше риса добавить, тогда и объем блюда получится побольше, съкономиь таким образом И капусту я ошпариваю кипятком, и даю постоять ей несколько минут, тогда много масла не впитывается

А про спагетти?

Спасибо за совет!!

vicusik
Да не за что, забыла уточнить, что уже нашинкованную капусту ошпариваю, а то был у меня случай, подруга кочан кипятком залила

Макароны с окорочками. Тоже легкое блюдо. Спагетти я беру такое плоское, в виде прямоугольников, но по длине как спагетти. У дорогих фирм, такой вид спагетти в гнезда сворачивают. Не знаю как называются. Их варим отдельно. Окорок, а можно и 2-а и 3-и, рубим, и обжариваем в большом количестве лука. Лук режем полукольцами. Потом смешиваем Ингридиенты со спагетти. На маленьком огне даем потомится, чтобы спагетти впитали сок. Знакомый, у которого это блюда слямзила, жарит лук с окорочками на пиве. И тушит это блюдо тоже в пиве. Макароны, кг я покупаю по 34 руб. за кг, окорочка Буша, за 91 руб кг. И хватает нам этого блюда дней на 5. Получается вкусно, дешево, и просто.

Да нет,вроде сразу сообразила..

А я в ленивые голубцы люблю больше капусты добавить. Так они мне меньше кашу напонимают. Но, это мое субъективное имхо, потому как рис я варить не умею.

Arctika
вот видите, кому как больше нравится, я вот, например, люблб, когда мяса побольше Зато с рисом питательнее намного получается,экономить так экономить