Приобрели мы эту чудо-посуду, хотелось только вакуумную систему, а в итоге взяли и кастрюльки-сковородки . но вот понимаю, что не так уж много блюд в ней готовлю: котлетки-мяско жарю, грудки куринные, в кастрюльке борщ ....и все. жалко что простаивает такая посуда. счастливые обладательницы поделитесь рецептиком?!

ну, так, навскидку: в сотейнике большом делаем мясо по-капитански - все сложили, приправы, сыр, закрыли, нагрели до сер. зел. поля , выключили, через мин. 20(точно и не скажу) - готово. также делаем рыбку всякую.
картошку в кастрюле - почистили, сложили, ложку воды добваили, довели до закипания (я так делаю), выключили, через мин. 10 - готово, по этой же схеме варю рис, гречку...рассыпчатое получается.
трубач - сложила в кастрюлю, ложки 2-3 воды, довести до кипения, и на самом маленьком огне минут 10, потом выключаю, через минут 30 - мягенький и очень вкусный.
блины - обычное тесто, перед первым блином на раскаленную сковородку капнуть чуть-чуть раст. масла (зависит от размера сковороды - мне меньше чайной ложки) - и жарим, остальные блины уже не прилипают.

в вакси - мясо маринуем, рыбу солим...
еще что вспомню, напишу

shunya*
спасибо! а я и не знала, что крупу тоже без воды готовить можно вчера рис в пароварке готовила. нужно попробовать

koten
не, в крупу воду добавляем я про принцип нагревания написала
в сухой крупе воды ведь нет как в картошке

а сколько воды нужно для крупы

воды .... ну, наверное, см 1.5, чтобы сверху крупу покрывало. Если рис круглозерн. - то и 1 см достаточно - он как-то быстро уж разваривается, и в гречку так. а в длиннозерн. рис можно и 2 см, суховатый. вы раз попробуете и поймёте сколько нужно воды.
офф у нас с вами 2 Алисы

точно две.