Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1960 ]  На страницу Пред.  1 ... 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75 ... 98  След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Одна Такая
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 09 окт 2010
Сообщения: 12386
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 911 раз
Поблагодарили: 554 раза
спекла на ужин пиццу с колбасой и кучей разных овощей, рогалики с шоколадом.
Черную кошку совершенно не интересует, что о ней говорят серые мыши...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
irsena
В фарш кладем немного белой булочки, вымоченной в молоке и отжатой, соль, специи, хорошо вымешиваем, разделываем на лепешки.
начинка: сыр твердых сортов натираем на мелкой терке, зубчик чеснока через пресс, пару веточек укропа, ст. ложка сметаны. На фаршевые лепешки кладем по ч.л. с горкой начинки, скрепляем по типу пирожков, обваливаем или в сухарях или в муке и жарим на хорошо разогретом раст. масле. Как Ваш экспериментс колдунами (драниками с мясом)?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 09 май 2010
Сообщения: 2130
Откуда: Верхнепортовая - 3 рабочая
Благодарил (а): 106 раз
Поблагодарили: 84 раза
А у нас сегодня плов на ужин, типа узбекский ::yaz-yk:

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 04 мар 2011
Сообщения: 1147
Изображений: 1
Благодарил (а): 103 раза
Поблагодарили: 68 раз
Марьванна писал(а):
irsena
В фарш кладем немного белой булочки, вымоченной в молоке и отжатой, соль, специи, хорошо вымешиваем, разделываем на лепешки.
начинка: сыр твердых сортов натираем на мелкой терке, зубчик чеснока через пресс, пару веточек укропа, ст. ложка сметаны. На фаршевые лепешки кладем по ч.л. с горкой начинки, скрепляем по типу пирожков, обваливаем или в сухарях или в муке и жарим на хорошо разогретом раст. масле. Как Ваш экспериментс колдунами (драниками с мясом)?


пока никак, сил не хватает, вчера болонез сделала и успокоилась, но как нибудь обязатель воплощу в жизнь рецептик... и последний тоже....вы их где то берете или по опыту?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
irsena
по опыту :smu:sche_nie:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 04 мар 2011
Сообщения: 1147
Изображений: 1
Благодарил (а): 103 раза
Поблагодарили: 68 раз
делитесь еще рецептами в нужном разделе, буду вашей поклонницей))) а то у меня фантизии не хватает уже(


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
irsena
:ro_za:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Я не знаю куда уходит детство, но я точно знаю, где оно играет!!!
Аватара пользователя
Имя: Ирина
С нами с: 03 апр 2009
Сообщения: 3347
Откуда: От туда где все мои мечты реально сбываются
Благодарил (а): 97 раз
Поблагодарили: 107 раз
irsena писал(а):
зразы

О спасибо даа я теперь знаю что ))))
Изображение
Инстаграм: irina_qwertaz:

Изображение
Иногда придет мысль, которая кажется верной, но боишься ей поверить. Но потом видишь, что та мысль, которая может быть и странная, на самом деле самая простая истина:если раз узнал, в нее уже нельзя перестать верить.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 10 июн 2010
Сообщения: 227
Поблагодарили: 4 раза
А у нас на ужин гороховый супчик с копченными ребрышками и солянка :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 16 ноя 2006
Сообщения: 4294
Откуда: Владивосток, Центр
Благодарил (а): 126 раз
Поблагодарили: 316 раз
у меня пицца из теста, как на Маргариту (спасибо Дайкири :ro_za: ), но с баклажанами, морковкой и перцем сладким+сыр. приправки - фенхель, свежий розмарин и базилик
+ (отдельно :-) ) сухой красный карменер
...и любить одинаково всех ибо все одинаково богу подобны...

ФОТООТЧЕТ о моей СВАДЬБЕ. Владивосток-Сеул

Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Я не знаю куда уходит детство, но я точно знаю, где оно играет!!!
Аватара пользователя
Имя: Ирина
С нами с: 03 апр 2009
Сообщения: 3347
Откуда: От туда где все мои мечты реально сбываются
Благодарил (а): 97 раз
Поблагодарили: 107 раз
Лёвушка
Какая такая пицца? Как тесто делать и вобще?
Изображение
Инстаграм: irina_qwertaz:

Изображение
Иногда придет мысль, которая кажется верной, но боишься ей поверить. Но потом видишь, что та мысль, которая может быть и странная, на самом деле самая простая истина:если раз узнал, в нее уже нельзя перестать верить.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
У мужа, как и писала выше - зразы с картофелем и салат, а себе пожарила камамбер с красносмородиновым соусом :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 16 ноя 2006
Сообщения: 4294
Откуда: Владивосток, Центр
Благодарил (а): 126 раз
Поблагодарили: 316 раз
ORFEIII

во, я ее даже зафоткала спецом :smile:

Изображение

Изображение

рецепт теста дала Дайкири. начинка - мое изобретение :smile:

Для теста:

2 1/2 ч.л. сухих дрожжей
280 мл теплой воды
1 ч.л. сахара
30 мл оливкового масла
2,5-3 стакана хлебной муки
1 ч.л. соли
обычная мука для посыпки

Для начинки:

морковка
бакалажаны
помидоры
сладкий перец красный
сыр
семена фенхеля
перец черный
сахар
соль
свежие базилик, розмарин

Приготовление:

Готовим тесто: В воде развести дрожжи,дать им набухнуть в течении 5 минут.
Добавить сахар,соль,муку и оливковое масло.замесить тесто,тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.Убрать готовое тесто в чашку(смазанную маслом) и накрыть пленочкой.Убрать в тепло на 1 1/2-2 часа.

Решетку в духовке поместить на нижний третий уровень,нагреть духовку до 260 грС.Она должна полностью нагреться(30 минут).

Тесто выложить на присыпанный стол мукой.Обмять чуть и придать ему форму круга(раскатать скалкой..или вытянуть руками).Выложить на противень,чуть смазанный маслом(или спец. форму для пиццы)..накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут. Далее вкладываем начинку

Начинка:

у меня было два гигантских сочных помидора, я их порезала и потушила с сахаром, солью, орегано и черным перцем (но не в кашу, а так, чтобы текстура сохранилась). морковку порезала кружочками и поджарила до золотистого цвета с фенхелем. слегка подсолила. баклажаны нарезала тонкими кружками (0.5-0.8 см) и, выкладывая на сковороду в один слой, сначала потушила в водичке, потом слегка подливала масла и обжаривала. болгарский перец нарезала кружками и слегка обжарила. сыр натерла на терке.

ну и выкладываем начинку: сначала томатной пастой тесто намазала немножко (магазинной, таджикской), потом выложила баклажаны, морковку, сверху зажарку из помидоров, потом перец сладкий, базилик и сыр.


Запекаем пиццу 14-15 минут (по рецепту). у меня маленькая духовка, соответственно, маленький противень. поэтому получилось толстовато, я тоньше люблю. выпекалось минут 20 или чуть больше... в след. раз буду делить на две пиццы
...и любить одинаково всех ибо все одинаково богу подобны...

ФОТООТЧЕТ о моей СВАДЬБЕ. Владивосток-Сеул

Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 46022
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2082 раза
Поблагодарили: 4863 раза
Еще вам подкину салатик спаржевый при условии, что любите тунца из банки (не хлопья, а лучше кусочками)

125 гр молодых побегов спаржи. Если нет молодых побегов спаржи,можно использовать обычную,очистив её и отварить 2 минуты,после сполоснуть ледяной водой.

1 банка кукурузы 100 г
1 банка тунца 120 г
1 луковка
2 небольших картофеля

Заправка:
0.5 ст. сливки 15%
1 ст.л. легкий или домашний майонез. Вместо майонеза можно использовать густой йогурт.
Хрен столовый 2 ч.л
Уксус белый виноградный 1 ст.л
Черный молотый перец,соль по вкусу

Картофель отварить, очистить и остудить, порезать кубиками. Лук порезать мелко. Спаржу,порезать на 4 части, отварить в кипящей воде 1 минуту,с полоснуть ледяной водой, откинуть на сито. Слить с тунца жидкость и порезать кубиками . Слить с кукурузы жидкость, промыть и положить в миску. Добавить в миску порезанный картофель, спаржу, тунец, лук. Заправить заправкой.

Заправка:

Смешать в миске сливки, майонез, хрен, уксус.Взбить все ингредиенты венчиком. Посолить по вкусу и поперчить. Заправить салат и перемешать.
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
Сегодняшнее меню: уссурийский свиной карбонат разрежу по принципу книги, чтобы получился один тонкий пласт, на поерхности раскидаю жареные шампиньоны с луком, заверну рулетом и запеку в духовкке. На гарнир бурый рис и салат а-ля греческий: помидоры, огурцы, перец, красный лук, фета и заправка из бальзамика, оливкового масла соли и чуть-чуть сахара. Может испеку чего, я сегодня дома. :dan_ser:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 янв 2009
Сообщения: 8249
Благодарил (а): 805 раз
Поблагодарили: 1729 раз
Куриные голени, маринованые в соусе нашараб, булгур с белыми грибами, салат из свежих овощей - огурцы, стебли сельдерея, кабачок свежий - с уксусно-масляной заправкой
Голени запекаю в аэрогриле
Булгур варю в мульте


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
смехова
Вы булгур сначала обжариваете, потом варите, а потом смешиваете с грибами?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 янв 2009
Сообщения: 8249
Благодарил (а): 805 раз
Поблагодарили: 1729 раз
Марьванна
В этот раз просто промыла, добавтила сушеных белых грибов и в мультю. На режим гречка. Получилось очень вкусно

Добавлено спустя 19 минут 16 секунд:
Марьванна
При подаче булгур с грибами очень вкусно посыпать обжаренном на сливочном масле лучком и морковкой и посыпать петрушкой. Почему то именно сочетание булгур и петрушка мне очень вкусно



За это сообщение автора смехова поблагодарил: Тихая сапа
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
смехова писал(а):
Марьванна
При подаче булгур с грибами очень вкусно посыпать обжаренном на сливочном масле лучком и морковкой и посыпать петрушкой. Почему то именно сочетание булгур и петрушка мне очень вкусно


Ага, я знаю, я ооочень люблю булгур, делаю его и с кабачками и курицей (лена-дайкири давала рецепт), и с грибами, правда с шампиньонами, и просто с овощами - лук-морковь-сладкий перц, или с замороженной мексиканской смесью, а еще люблю готовый булгур с овощами потереть сверху пармезаном.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас сегодня на ужин?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 14 июл 2009
Сообщения: 10280
Предупреждения: 1
Благодарил (а): 368 раз
Поблагодарили: 812 раз
рыба с овощами на пару :ny_tik:
Подпись временно отключена за нарушение правил.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1960 ]  На страницу Пред.  1 ... 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75 ... 98  След.

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения