Что у вас сегодня на ужин?

Яшма

[quote="Дайкири"]Если просто надо рис вареный, я беру в пакетиках "Рассыпчатый" - не липнет[/quote]

Не хочу вареный, хочу красивый!!

Дайкири

Ну вот примерно так
http://recept.neolove.ru/second_dishes/2myso_subprodukti/id-3583.html

Diavona*

берите в пакетах "Тайландский пропаренный" - супер рассыпчатый!

Мусичка

Яшма писал(а):

Джейси писал(а):

Яшма писал(а):

Девочки, ну научите готовить рис. Позавчера такой конфуз был: гости приехали, я курочку запекла, греческий сделала, рис хотела с овощами сделать, овощи поджарила, а рис просто каша - малаша, весь одним куском, стыдоба, а я хочу как у Дайкири на фото, аааа:x

А ты как готовишь? Я заливаю водой на полчасика, либо просто очень хорошо промываю, до прозрачной воды. Потом наливаю воду так, чтобы только покрыла, довожу до кипения на большом огне, потом на самый малый до готовности. Получается зернышко к зернышку.
Хотя мне больше нравится "прожаривать" на сковородке. Вкуснее.

Я сначала перебрала, потом промыла до прозрачной воды, потом все как в инструкции: 1:2, 2ст. риса на 4 стакана воды, довела до кипения, на медленный огонь и на 20 мин. крышкой.

если мне память не изменяет, то пропорции 2:3.
как закипает, на медленный огонь, все остальное правильно делаешь.
попробуй поменьше воды.
Это много.

Мусичка

Дайкири писал(а):

У нас полгода было дочке - был небольшой бэмс

Наполеончики

Кордон-блю

Обморок имама

хочу все рецепты.
кордон-блю и обморок имама.
и салат не пойму, с чем там броколли???

Гарнет

Я прямо в кастрюлю наливаю немного масла, когда нагреется - всыпаю рис, слегка обжариваю... даже не обжариваю, а даю пропитаться масличком, потом заливаю горячей водой, один раз перемешиваю. Как закипит, огонь сразу выключаю и доходит под крышкой. Пропорции 1:2, по времени не засекала.

Дайкири

Мусичка, это небыстро, т.к. готовых рецептов нет, надо делать

Яшма

Девочки, спасибо всем за советы.

Мусичка

Дайкири писал(а):

Мусичка, это небыстро, т.к. готовых рецептов нет, надо делать

ничо, я терпеливая, подожду... :wink:

хоть вкратце-с чем салат из брокколи?С креветками что ли??
может ссылки на сайты есть а??? :wink:

Дайкири

Салат называется "Три Б" - Bean, Broccoli and Bacon

Завтра все. Ребенка спать кладу.

Diavona*

вчера готовила куриные рулетики без начинки - просто с чесноком, майонезом и приправами - и рис. Домашние уплели за обе щеки :wink:

Натка

Яшма писал(а):

Джейси писал(а):

Яшма писал(а):

Девочки, ну научите готовить рис. Позавчера такой конфуз был: гости приехали, я курочку запекла, греческий сделала, рис хотела с овощами сделать, овощи поджарила, а рис просто каша - малаша, весь одним куском, стыдоба, а я хочу как у Дайкири на фото, аааа:x

А ты как готовишь? Я заливаю водой на полчасика, либо просто очень хорошо промываю, до прозрачной воды. Потом наливаю воду так, чтобы только покрыла, довожу до кипения на большом огне, потом на самый малый до готовности. Получается зернышко к зернышку.
Хотя мне больше нравится "прожаривать" на сковородке. Вкуснее.

Я сначала перебрала, потом промыла до прозрачной воды, потом все как в инструкции: 1:2, 2ст. риса на 4 стакана воды, довела до кипения, на медленный огонь и на 20 мин. крышкой.

Юль, купи рисоварку-кашеварку и не мучайся, если так не получается :roll:

у меня рис всегда получался, но муж решил облегчить жизнь мне и купил в Корее рисоварку, с ней вообще чудесно всё залил засыпал и занимайся своими делами, вару в ней и рис, и гречку и прочую крупу, только пропорции воды меняю

Яшма

Натка писал(а):

Юль, купи рисоварку-кашеварку и не мучайся, если так не получается :roll:

у меня рис всегда получался, но муж решил облегчить жизнь мне и купил в Корее рисоварку, с ней вообще чудесно всё залил засыпал и занимайся своими делами, вару в ней и рис, и гречку и прочую крупу, только пропорции воды меняю

Мой муж вообще крупы не любит, а сегодня я борщ сварила и пожарила хариузов, спрашиваю: "Что на гарнир, может быть рис, я ж теперь умею, люди добрые научили".... короче, я так поняла рис мы больше не готовим. :lol:

Дайкири

У меня огуречные столбики (фото сделано с новогоднего праздничного стола)

и тонкацу

Мусичка

Яшма писал(а):

Мой муж вообще крупы не любит, а сегодня я борщ сварила и пожарила хариузов, спрашиваю: "Что на гарнир, может быть рис, я ж теперь умею, люди добрые научили".... короче, я так поняла рис мы больше не готовим. :lol:

а ты не спрашивай, свари-и все... :wink:

Натка

Яшма писал(а):

Мой муж вообще крупы не любит, а сегодня я борщ сварила и пожарила хариузов, спрашиваю: "Что на гарнир, может быть рис, я ж теперь умею, люди добрые научили".... короче, я так поняла рис мы больше не готовим. :lol:

Юль, колись где хариуса купила :?:

Яшма

Натка писал(а):

Яшма писал(а):

Мой муж вообще крупы не любит, а сегодня я борщ сварила и пожарила хариузов, спрашиваю: "Что на гарнир, может быть рис, я ж теперь умею, люди добрые научили".... короче, я так поняла рис мы больше не готовим. :lol:

Юль, колись где хариуса купила :?:

У нас их не купишь, родители мужа присылают, свёкр сам ловит.

Дайкири

У нас на полжник блинчики со сметаной и клубникой.

annakon

а у нас дома есть нечего!!! Холодильник сломался и ждем скидок к 8 марта, чтоб новый купить! Приходится варить не то, что хочется, а что возможно в таком случае. а по большей части всякую фигню едим... Хорошо, от меня сейчас много не требуют, потому что диплом пишу целыми днями, но я-то тоже вкусно кушать хочу!!! аж уныло на душе с голодухи, и набивать пузо подножным кормом не хочется...

Дайкири

Да как же ты с пузиком месяц всякую фигню есть будешь?!

Что у вас сегодня на ужин?

Кто сейчас на конференции