Форум Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 1992 ]  Страница 69 из 100  Пред.1 ... 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72 ... 100След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 49172
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 5388 раз
Предыдущая тема Наши обеды и ужины -17

Изображение

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта
Закуски и салаты

Вяленые сливы, ссылкой на рецепт делилась Смехова
Закуска из зеленых помидор от Пальмуша
Завертоны из лаваша от Aloh@
Помидоры по-армянски от Тихая сапа
Подобным образом можно сделать баклажаны, рецептом делилась Зевана
Салат из огурцов в лимонном соке, рецептом делилась Смехова

Селедка в маринаде

Первые блюда
Белорусский холодник от Тихая сапа
Суп с фрикадельками и шпинатом, ссылкой на рецепт делилась миссис Марпл
Суп "Чизбургер" от Koritsa
Чехословацкий суп, ссылкой на рецепт делилась Смехова
Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром. от Гибискус

Вторые блюда
Баклажаны "Как грибы" от Vezza
Брюссельская капуста с фрикадельками, ссылкой на рецепт делилась Белая
Воскресная курица от Смехова
Котлеты лососево-кальмаровые от Смехова
Клопс из говядины от В. Пискунова, ссылкой на рецепт делилась Смехова
Молочные котлеты от Смехова
Палтус в сухарях от Gibiskus
Паприкаш "Фейерверк" от Е. Чекаловой, рецептом делилась Тихая сапа
Цыпленок тапака, ссылкой на рецепт делилась Gibiskus
Цыпленок тапака от Aloh@
Чакапули от Смехова
Шашлык в духовке, ссылкой на рецепт делилиась Пальмуша

Печень по-восточному -делилась Пална

Гарниры
Картофельное пюре с печеным чесноком и пармезаном, рецептом делилась Aloh@
Рис с вермишелью от Пальмуша



Несладкая выпечка
Блинчики луковые закусочные от Тихая сапа
Пирожки с мясом, ссылкой на рецепт делиласьТихая сапа
Фокачча,ссылкой делилась Пална

Сладкая выпечка
Печенье апельсиновое
Пряники новогодние миндальные от Тихая сапа
Пирог шоколадный от Gibiskus
Рогалики от Пальмуша, вернее ее украинской тетушки :rolleyes:
Сырники с маковым соусом, рецептом делилась Тихая сапа
Фытыр по-египетски, ссылкой на рецепт делилась Пална


Десерты
Киви под нежным муссом из сливок и зефира, ссылкой на рецепт делилась tonita-82
Масло абрикосовое, рецептом Е. Чекаловой делилась Тихая сапа



Соусы заправки
Грандиозная подборка различных соусов от Смехова

Разное
Подробная инструкция по сохранениню и систематизации рецептов в программе Evernote от Смехова
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 30 май 2014
Сообщения: 2524
Изображений: 0
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 351 раз
Вчера была картошка жареная с мясом и шампиньонами, салат из редиса с огурцом и зеленью, торт «шоколадный дуэт», слой из темного шоколада в семье не любят,поэтому и дуэт :hi_hi_hi: и пару стаканов наполнила муссом)))
Сегодня ещё не знаю чего есть будем :-)
Изображение



За это сообщение автора Vesn@ поблагодарил: Агриппина
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 15 июн 2008
Сообщения: 10698
Благодарил (а): 1628 раз
Поблагодарили: 1435 раз
Вложение:
00E5990E-CD75-41DE-80B4-7ACA12F43234.jpeg
00E5990E-CD75-41DE-80B4-7ACA12F43234.jpeg [ 1.37 МБ | Просмотров: 1702 ]


Овощи по китайски с кальмаром.
Вроде уже выкладывала фото раньше, но очень уж я их люблю)))



За это сообщение автора Valiko поблагодарил: Натализа
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщения: 7139
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2323 раза
Поблагодарили: 643 раза
Valiko писал(а) 10 май 2018, 19:02:
Овощи по китайски с кальмаром.
Вроде уже выкладывала фото раньше, но очень уж я их люблю)))


расскажите поподробнее, пожалуйста, как готовите? :ro_za:
очень аппетитно выглядят :co_ol:
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать. О.Бальзак
Максюше почти 8 лет, а Ритусе скоро 7



За это сообщение автора Illuziya поблагодарил: Valiko
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 15 июн 2008
Сообщения: 10698
Благодарил (а): 1628 раз
Поблагодарили: 1435 раз
Illuziya,
Это наверно не совсем по классическому рецепту)

В воке первой партией обжариваю лук, сельдерей и перец.
Второй партией жарю шампиньоны и добавляю отварной кальмар, все это смешиваю , немного соевого соуса и кунжутного масла. Не солю даже, но любителям соленого все же надо присолить.
Или кабачки вместо шампиньонов, но это когда сына дома нет.



За это сообщение автора Valiko поблагодарил: Illuziya
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщения: 7139
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2323 раза
Поблагодарили: 643 раза
Valiko,
спасибо!
скажите, а вок - принципиально или на обычной сковороде тоже получится? :du_ma_et:
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать. О.Бальзак
Максюше почти 8 лет, а Ритусе скоро 7


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 15 июн 2008
Сообщения: 10698
Благодарил (а): 1628 раз
Поблагодарили: 1435 раз
Illuziya,
Получится)



За это сообщение автора Valiko поблагодарил: Illuziya
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Ольга
С нами с: 22 фев 2013
Сообщения: 10119
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 348 раз
Поблагодарили: 718 раз
Зеленый борщ, цветная капуста в льезоне и сухарях, фермерская редиска с укропом, компот с с/ф и свежими ягодами. Доедалки из вчерашних пирожков.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 49172
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 5388 раз
Из инсты. Может пару фишек пригодятся по жарке идеальной картошки

Цитата:
Перелопатила кучу статей, пожарила несколько сковородок картошки, и теперь хочу поделиться теми лайфхаками, которые мне помогли-таки победить это хитрое блюдо.
⠀⠀⠀
Для начала, нужно выбрать правильную картошку, не рыхлую! Хорошо подходит плотный среднеразваривающийся картофель с розоватой кожурой. У меня в картошка была не розовая, но плотная. Ее нужно порезать брусочками среднего размера - не очень толстыми, но и не мелкими (толстые кусочки будет долго готовиться, а мелкие имеют риск развалиться). Затем замочить картошку в холодной воде на полчаса или тщательно промыть - из нее должен уйти лишний крахмал.
Слить воду и ошпарить брусочки крутым кипятком, дать воде стечь, выложить картошку на полотенце и обсушить.
Сухую картошку выложить в миску и посыпать мукой, 1 ст.л. муки на 1 кг картошки; перемешать.
⠀⠀⠀
Также важно выбрать правильную сковородку! Она должна быть сухая и чистая, с толстым дном,в идеале чугунная.
Солить в начале жарки нельзя! Жарим картошку на предварительно хорошо разогретой сковороде, сначала на сильном огне, потом на среднем, при желании можно ароматизировать масло чесноком. Если нужна хрустящая корочка на картошке - то непосредственно перед выкладыванием картошки в сковородку нужно резко увеличить огонь. Укладывать картошку лучше не больше чем в 2 слоя, чтобы она именно что жарилась а не тушилась, я теперь жарю сразу на 2 сковородах. Первые минуты 4 картошку не трогать вообще, потом перемешать; я приноровилась не мешать ее, а встряхивать на сковородке раз в 2-3 минуты. Крышкой сковороду не накрываю, только если в самом конце, чтобы она пропарилась.
Готовность проверять, разломив несколько брусочков.
Изображение
Изображение
Изображение



За это сообщение автора Дайкири поблагодарил: Lukolle
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 05 июл 2008
Сообщения: 96
Откуда: Владивосток, б.Тихая
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 7 раз
Печёночка жареная в крахмале, с гарниром из жареных яблок и лука.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 06 янв 2010
Сообщения: 1581
Благодарил (а): 478 раз
Поблагодарили: 135 раз
Listo4ik,
А можно подробнее про гарнир?
Просьба соблюдать правила дорожного движения и навигации в среде обитания чужих тараканов.
Пингвины - это ласточки, которые ели после 18 часов.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 05 июл 2008
Сообщения: 96
Откуда: Владивосток, б.Тихая
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 7 раз
Для любителей жареного лука
http://forum.say7.info/topic49975.html



За это сообщение автора Listo4ik поблагодарили: 2 LienikaНатализа
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 24 июл 2017
Сообщения: 118
Благодарил (а): 93 раза
Поблагодарили: 28 раз
Listo4ik, спасибо за подсказку, люблю такие вещи.
По теме:
1. ядренный салат с зеленью -черемша, лук-батун, морская капуста, вареное яйцо.
2.Греческий салатик(себе, муж его не любит)
3. рагу с гречкой


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 49172
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 5388 раз
у меня снова чапчэ с говядиной и рассольник
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 14 июл 2009
Сообщения: 15741
Благодарил (а): 391 раз
Поблагодарили: 1460 раз
Listo4ik писал(а) 13 май 2018, 12:29:
Для любителей жареного лука
http://forum.say7.info/topic49975.html

Думаю, что потрясающе будет с айвой
Обязательно попробую
Краткий курс "Как управлять миром незаметно от санитаров". Недорого.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ирина
С нами с: 10 июл 2010
Сообщения: 2887
Благодарил (а): 432 раза
Поблагодарили: 261 раз
На обед борщ
На ужин романтический ужин)) картошка пюре, крылышки запечённые, фаршированный кальмар, салат из брокколи и яйца. Мартини и шампанское)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Алёна
С нами с: 20 ноя 2011
Сообщения: 6044
Изображений: 1
Откуда: Артём,администрация
Благодарил (а): 316 раз
Поблагодарили: 386 раз
за последние два дня борщ,гречка с молоком,булки со сгущенкой вареной, яичница
шашлык,яйца перепелиные маринованные,свежие овощи
и Огород :hi_hi_hi:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мама в тренде
Аватара пользователя
Имя: машуля
С нами с: 16 авг 2009
Сообщения: 6818
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 333 раза
Поблагодарили: 359 раз
Вчера картошка с тушенкой,овощной салат.сегодня чевапчичи на мангале,салат русалочка,сыр,вино.погодка радует :dan_ser:
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Одна Такая
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 09 окт 2010
Сообщения: 13037
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 983 раза
Поблагодарили: 596 раз
суп с горошком и фаршем,
шашлык, много зелени, молодая картошка с укропом,
салат из кальмара с яйцом и сметаной,
салат из риса с яйцом, кукурузой, огурчиком, яйцом с майонезом
(сто лет такой салат не делала, захотелось),
компот из сухофруктов
Черную кошку совершенно не интересует, что о ней говорят серые мыши...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 11 мар 2009
Сообщения: 3214
Откуда: Владивосток (Угольная)
Благодарил (а): 93 раза
Поблагодарили: 279 раз
на выходных сварила борщ. неделя жидким обеспечена для старшеньких.
ели много-много зеленого салата: руккола, укроп, огурец, помидор, редис. прямо тазиками витаминизировались. к ним котлетки и куробедра с куроголенями ( не боясь паники с птичьим гриппом). на гарнир картошка почтипюре, макарошки.
в пятницу варили молодой нерусский картофель и полтора кг сельди. полирнули это тремя литрами воды. :cry_ing: :cry_ing: :cry_ing: утром встала свинка Пеппа с узкими глазками. но вкусно былоооооооо! :co_ol:
на десерт выбранные мелкими детьми печенье в магазине+медовик (покупной)+мороженое.
В доме где четверо детей чисто только в ведре с конфетами


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Наши обеды и ужины-18
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ульяна
С нами с: 30 окт 2014
Сообщения: 4319
Благодарил (а): 107 раз
Поблагодарили: 348 раз
Суп из морской капусты, картофель с мясом (оставшиеся куски шашлыка). Краб.
На Пхукете !!!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 1992 ]  Страница 69 из 100  Пред.1 ... 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72 ... 100След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]