Вкусный Завтрак - 6

Чёткая

Вкусного завтрака,друзья!!!

Прошлая тема
Вкусный завтрак - 5

Опробовано и рекомендовано

Пална

Я в прошлом году пекла рождественский кекс тоже декабре, потом он у меня месяцев лежал в холодильнике, потом я его ещё месяц ела по чуть-чуть, берегла. Горевала, когда кончился. Это очень вкусно!

iКотена

Я два года подряд дела. Нам очень нравится.)) Просто, по мне, так вкус через месяц и два не изменился.

Дайкири

Сырно-луковые палочки

Если в вашем холодильнике скучает кусочек твердого или лучше полутвердого сыра – это повод приготовить такие вкусные и быстрые палочки. Очень советую внести во вкус какую-то выраженную нотку: жареный лук, как я, морскую соль крупными гранулами, щепотку острого перца или взять острый сыр.

200 г муки
1 ст.л готового сушеного жареного лука
100 г мягкого сливочного масла
100 г сыра
4 желтка
0,5 ч.л соли

Масло и муку объединить в блендере и смешать в крошку, добавить соль. Натереть сыр на борщевой терке (мелкую лучше не брать, нам нужна крупная фактура после выпечки), положить в мучную крошку, добавить жареный лук и желтки. Замесить гладкое тесто (если тесто после замеса будет немного крошиться, добавить 1-2 ст. л воду до полного объединения ингредиентов).
Тесто охладить в течение получаса.
Охлажденное тесто раскатать на коврике не очень тонко – 6-7 мм, Формочками для печенья или ножом для пиццы вырезать из теста фигуры (у меня палочки, но можно сделать и сырные круглые крекеры для подачи на них закусок).

Духовку разогреть до 200 С, выпекать палочки около 10 минут (смотрите по внешнему виду – цвет теста будет золотистый, а кусочки сыра с более выраженным оранжевым цветом).
Охладить и подавать.