Малышка Иришка
Принеся домой заветные горшочки не спешите сразу готовить в них. Специалисты советуют предварительно замочить их в воде на 1 час. При последующем использовании достаточно будет вымачивать их в течении 15 мин. После чего приготовленные блюда будут более сочными. И не в коем случае не ставьте горшочки в раскаленную духовку – керамика от этого трескается. Пускай духовка нагревается вместе с горшочками.

А можно еще без замачивания. Набрать воды в горшочки поставить в духовку, затем включить ее на 180 градусов и подержать в духовке 40 минут. У мамы была инструкция как в первом случае, а у меня как во втором. Удачи.

ipb
вообще то замачивают цветочные горшки... я ни один из своих не замачивала и все хорошо...а вот что в горячую духовку не ставят это точно...ставится в холодную потом все вместе нагреется

и я! все таки вам некачественные горшочки попались

Про цветочные не знаю, а вот для запекания ссылка:
http://keramoblog.com/keramicheskaya-po ... ix-vybrat/

ipb
блюда в горшочках у нас еще с совдеповских времен делаются в доме...никогда не вымачивала... может не глазурованные и стоит..а с покрытием смысла нет...

А мне очень нравится перловая каша в горшочках по рецепту виты волковой (там еще куриное филе, помидоры, морковь и лук) - очень вкусно между прочим! перловка получается такая сочная и рассыпчатая!!!!!

Рецепт в студию!

у меня такие же горшочки, и делаю так же, только мясо предварит просто обжариваю. вообще вкуснота получается, муж в восторге от горшочков
а бабушка наша любит делать горшочки с морепродуктами, гребешок+ кальмар+краб+картошки немного. Очень вкусно, но таааак сытно.