Продолжаем делиться вкусными рецептами
Ссылка на предыдущую тему:
Наши обеды и ужины-10

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.

Гречка с котлетами,салат капустка,кукуруза,огурчик,краб.палочки,морс,ватрушки

Форель, запеченная с помидорами и сыром, рис, морковь с сыром-чесноком-майонезом.

Суп с зеленым горошком, куриные палочки, рис, салат мимоза.

Лепешки "Гёзлеме" с мясом и картошкой, пикантная закуска из баклажанов, пирог с яблоками (все по рецептам с сайта "Едим дома").

ой, у нас сегодня много чего, праздничный ужин в честь моего дня рождения. Картошка с курицей в духовке, салат с шампиньонами, салат с кальмаром, котлеты, пельмени, фрукты.

Vedmochka
Поздравляем
Какое разнообразие: и картофель с курицей, и котлеты, и пельмени.

карт. пюре, говядина в греческом йогурте, кальмар с майонезом.

Уха из форели, рис с овощами и морепродуктами.

Сегодня тоже уха из форели и салат из креветок и авокадо в помидорных чашечках

рассольник, стир фрай из курицы с ростками фасоли и овощами, баклажаны запеченные с помидором и сыром, виноградный пирог.

миссис Марпл
Аня - как делала стирфрай? я очень люблю их

смехова
да ничего особенного. грудку порезать полосками, замариновать в соевом соусе, имбирь (свежий, у меня был порошковый), еще устричный соус добавила. 15-20 минут мариновать, жидкость слить (оставить, нужна будет). в мясо добавить немного крахмала, перемещать, обжарить, отложить. жарим овощи, любые можно. у меня был лук полукольцами+морковь соломкой - жарим пару минут, потом кинула соломкой сладкий перец, чеснок рубленный - еще минуты две жарим. кидаем ростки, мясо, оставшийся от мяса маринад, быстро обжарить еще (я досаливала, мне соли мало было), добавляем кунжут. усе. овощи должны сохранить хрусткость.
грудки было 3 штуки филе, 1 морковь, 1 луковица, 250гр ростков, 1 перец, остальное на глаз.

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
смехова
у меня кстати твой стир с ким чи в копилке хранится, я, козень, взяла и пол банки ким чи выкинула с утра, надоела в холодильнике. потом пожалела

Пирог картофельный с грибами, лечо.

Куриные крылышки в остро-сладком маринаде, картофельное пюре с укропом.

миссис Марпл
Надо твой стир-фрай попробовать, я недавно со свининой, зеленой фасолью и кешью делала.
И кинь, плиз, рецепт с кимчи от Алены.

Девочки, настоятельно рекомендую использовать вместо терияки устричный соус и шаосинское вино (всегда есть у китайцев)

Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Если кто не знает вдруг про вино, вот очень достойное, простое и недорогое

лови
Cтир-фрай из свинины, риса, кимчи и ростков сои.

Делается в воке или в любой сковороде с тонким дном и желательно высокими бортами.
Делаем заготовки:
1) 2 яйца разбалтываем до однородного цвета
2) свинину (говядина в моем случа) шинкуем очень мелко, чтобы внешне она была как стружка
3) 1,5 чашки кимчи
4) 2 чашки риса вареного
5) 2 чашки ростков свежих
6) соевый соус 1 ст.л.; 1 ч.л.сахара, немного зеленого лука - перьев.
7) кунжутные семечки -1-2 ч.л.
8) кукурузное масло
Готовим:
Масло разогреваем в сковородке, выливаем туда разболтанные яйца, быстро-быстро перемешиваем и готовый скрамл-омлетик откладываем.
Чуть добавляем масло, если нужно - и обжариваем мясо, добавив к нему соевый соус и сахар, обжарив - откладываем.
Обжариваем кимчи до того момента, как она начинает становиться прозрачной. Выкладываем к ней рис. Быстро перемешиваем. Добавляем ростки. Перемешиваем. Добавляем яйца и мясо. И все тщательно перемешиваем.

я не правильно написала , устричный добавляла. я его вообще часто в маринады добавляю, даже вместо соевого. мне он ароматнее и вкуснее

Курица тушенная с овощами и виноградом по Оливеру, овощная нарезка, блинчики со сметаной. малой от этого ужина отказался, поэтому у него картошка с солянкой

fuga
Ух как аппетитно! А можно рецепт?

Gibiskus
в Оливеровские рецепты напишу Рецепты Джейми Оливера

Баранина с овощами, катошка, салат из квашенной капусты и лука.