а вот более легкий способ приготовления колдунов (мне так показалось)
http://verner-diet.ru/kolduny.html

Треска с овощами в сырно-сливочном соусе, картофельное пюре, салат из свежих огурцов-помидоров с корнишонами, зеленью и фетой, доедаем праздничный торт.

Oksana_y
Они не прожарятся

Слоёно-дрожжевое.Когда печётся,увеличивается раза в 3-4.
Рогалики получились просто воздушные,мягкие и хрустящие одновременно.Уже половины нет.А ещё не ужинали.

А если "пропарить" потом не много?

Gibiskus
Вот по этому рецепту ваяю: http://buxgalter-sofi.livejournal.com/2 ... tml#cutid1

Тесто нужно раскатывать или нарезать, как есть?

Oksana_y
Могу дать немного другой рецепт, скажем так попурри на прибалтийские цепеллины: фарш из отварного мяса обжарить с луком,
Картофель: 50% отварить, 50% сырым натереть на мелкой терке (не косой), смешать карт. пюре с отжатым натертым картофелем, сделать из полученной массы лепешки, на них кладем фарш, формуем пирожки, и обжариваем. Вот тут ничего не надо дополнительно в духовке доводить до готовности. И очень вкусно.

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
suliko
Какие рогалики , забегу попозже сегодня в магаз, куплю варенья-теста и тоже сделаю.

Марьванна
Спасибо наверное попробую сегодня

Раскатывала,только в одном направлении(!!),т.е. увеличила в длину раза в 2.Потом нарезала длинных треугольников,помазала немного повидлом(если много,то вытечет,брать повидло или джем погуще),скрутила и на противень,сверху яйцом смазать. 20 минут на 200 градусах.Вытаскиваем.Можно сразу же ,и посыпаем пудрой сахарной.
У меня получилось 1.5 противня.

suliko
ХАчу рогаликов!

Koritsa
А я бы еще и от Ваших плюшек не отказалась

Марьванна

А у нас сегодня грузинчики..)))

Приезжай в гости.Пока ещё немного осталось.

Добавлено спустя 17 секунд:

А это чегось?

suliko
Можно через поиск найти..)) Я рецепт отсюда взяла: "Грузинчики" - мясные рулетики

Нам вроде переезжать пора , здесь кто-нибудь из модераторов есть нас перевезти?

suliko
Ага,пока я к вам приеду,вы ужо все слопаете.

Пока держу оборону,папу отгоняю от тарелки. Но поторопись...

Девочки, собирайте ложки-плошки-поварешки, и поехали в новую темку Что у вас на ужин? 4