заморозить репчатый лук?

Плюша

Муж приволок 5 кг репчатого лука, стоял он дня три и начал пахнуть - при омотре лук показал себя как крайне плохой - некоторые луковицы начали преть, гнить или как это еще назвать:-) короче верхний слой становится мягкими прозрачным и очень резко пахнет, а в целом луковица нормальная.
Прочитала в инете, что можно его пожарить и заморозить. Ну не выкидывать же!
Кто-нибудь вот так делал? Как потом его вкус?

Meyk

Плюша
Я резала репчатый лук и замораживала. Все с ним нормально было :a_g_a:

Потом тарелку достаешь, отламываешь кусочек и на сковородку, на зажарку :co_ol:

Плюша

АА, понятно, значит, можно и так, но я уже свой пережарила с утра, обревелась:) Запах дома сейчас тот еще, как будто тут целая беляшная :-)

Шато_Марго

я вообще всегда так делаю. покупаю килограмм лука и морковки на неделю, все режу-тру и в морозилку. очень удобно - приходишь с работы, а оно уже порезано все. Тем более что сейчас вообще сезон - лук, нет такого слова! пошла, свекровь с дачи привозит - на 2 месяца хватает, а так сгнивал бы... хотя всегда храню 1-2 свежих луковицы и нет такого слова! - мало ли что

Плюша

Шато-Марго................ а что означает "И нет такого слова" ? :-)

А тоя сижу туплю над вашим постом минут 5 уже....

Тигрик

я тоже всё режу не пережаривая и в морозилку, укроп, лук, морковь - очень удобно!
а на счет зажарки предворительной, это помоему не к чему, так лук вообще все свои свойства потеряет, так уже был потушен, а потом заморожен и потом его опять размораживать путем жарки - перевод продукта на мой взгляд :nez-nayu:

а дейтсвительно что за фраза такая "нет такого слова" :sh_ok:

Meyk

Тигрик писал(а):

нет такого слова

это автозамена слов, которые написаны с ошибкой :mi_ga_et:

Плюша

Meyk писал(а):

Тигрик писал(а):

нет такого слова

это автозамена слов, которые написаны с ошибкой :mi_ga_et:

Странно

Meyk

Плюша писал(а):

Странно

почему?

Плюша

Ну стало просто интересно, что же там за слова :)

МАПУХА

тоже морожу все, что морозится- овощи, фрукты-ягоды, целое, на терке, режу. Все по-разному, смотря для каких целей. ОЧЕНЬ удобно и руки не пачкаются!!!

Шато_Марго

Плюша писал(а):

Ну стало просто интересно, что же там за слова :)

я даже и не помню, что там за слово было =))

Джейси

Шато_Марго писал(а):

я даже и не помню, что там за слово было =))

на правку нажмите и увидите :mi_ga_et:

Meyk

Шато_Марго
ну вот - такая интрига :hi_hi_hi:

Шато_Марго

вот блин, морковка это была :-)

Meyk

Шато_Марго писал(а):

вот блин, морковка это была

Тайна раскрыта, теперь можно спать спокойно :hi_hi_hi:

Шато_Марго

Скалярия писал(а):

говорят,морозить можно все,кроме тыквы.

я капусту так же морозила, она правда пожелтела.. потом на пирожки пустила - по вкусу ничего не изменилось

Meyk

Скалярия писал(а):

говорят,морозить можно все,кроме тыквы.

интересно почему? Я заморозила, сыну варю - очень вкусно получается.

free

Шато_Марго писал(а):

Скалярия писал(а):

говорят,морозить можно все,кроме тыквы.

я капусту так же морозила, она правда пожелтела.. потом на пирожки пустила - по вкусу ничего не изменилось

предварительно отваренная капуста хорошо ведет себя после заморозки: цвет и вкус не меняются. :mi_ga_et:

Скалярия
тоже заинтересовало, почему тыкву нельзя морозить :smile:

viola

Скалярия писал(а):

говорят,морозить можно все,кроме тыквы.

из овощей я только ее и морожу :sh_ok:

заморозить репчатый лук?

Кто сейчас на конференции