Предыдущая тема Наши обеды и ужины -17



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Tatoshka04,
Спасибо большое ещё раз за рецепт! Очень вкусно! Моя семья оценила хлебушек. Вчера первый раз сделали, сегодня второй)) на ужин: обезьяний хлеб, спагетти с поломали и салат из огурцов с перцем и зеленью.

Tatoshka04
iКотена,

девочки, а вы этот хлеб именно в кексовой форме пекли?
нету ее под рукой на даче а хочется.

по теме - на ужин гречка с куринными потрошками по-охотничьи
единственное блюдо, в котором муж с удовольствием ест гречку

У нас дружба народов, рассольник и кимчи покым. Хотела пирог ягодный сделать, смородины прошлогодней ещё куча, уже скоро новая пойдёт. Но уже лениво!

Стейк и салат в корейском стиле- огурец, морковь, капуста.
Вредным- помидоры. Стейк выдали авансом))

я на завтра варю компот из остатков мороженной ягоды
свежая на подходе, а мы еще прошлый урожай не доели

ну и в надежде на жару середина июня, как никак - яйца и картошку на завтрашнюю окрошку

Верса,
Не, я вообще в прямоугольной стеклянной форме пекла. Кексницы нет))) В один слой. Все ингредиенты брала по рецепту, мне нормально показалось)

кто-нибудь картошку-гармошку с беконом запекал?
ухайдокала на нее тьму времени и получила хрень на выходе.
рецепты посмотрела в инете, куча примерно похожих.надрезать, помазать маслом, посолить, втыкнуть ломтики бекона. как вариант - добавить сметанную заливку/помазать сыр+сметана в конце. единственно, что я от себя добавила - это приварила ее до полуготовности в микре, чтоб порезать легче. могла она из-за этого так и остаться дубовой?

Добавлено спустя 8 минут 7 секунд:
по теме
суп-пюре цуккини+цветная капуста+шпинат на курином бульоне с сыром
голени криспи и любимое летнее блюдо из детства, типа соте из баклажан

Купила свежую капусту (этого года, листочки совсем зеленые). Сделала голубцы, обжарила, потушила в сметане. Причем, риса мне не хватило, добавила в фарш гречки. Все равно вкусно. Может потому, что я их очень люблю, а делаю редко...

СОМ,
и я люблю голубцы, но только я). обычно мужики съедают начинку, а я листики. полностью едят, если вместо капусты - свекольные листья. жду их

Ооо, надо сделать на пробу. Я еще делала с пекинской капустой. Тоже вкусно.

Добавлено спустя 7 минут 40 секунд:
Еще вариант: когда "сидела" на раздельном питании, делала голубцы с грибами. Тоже вкусно. Наверное, я - голубцеманка.

Верса,
Я пекла в силиконовой форме для кексов, выкладывала в 2 слоя,очень сильно хлеб поднимается при выпечке
Но мне кажется,если на обычном протвеньке, в один слой, тоже можно испечь, вкусно будет, только время выпечки меньше делать
На обед сегодня: красная рыба горбуша соленая, голубцы, печень жареная с луком и рис, ну и конечно салат с огурцами и помидорами

Tatoshka04,

Я пекла в форме для кекса с дыркой. Получился такой же высоты как у вас. Очень вкусно!
Тесто делала руками , все по рецепту. Мне показалось, что тесто крутоватое получилось. Из хлебопечки, наверное, лучше. В след раз чуть меньше муки положу. Дрожжи были САФ момент для сдобы.

у меня сестра постоянно делает. картошку берет сырую.
в противень в фольге завернутую. прямо как допформу из фольги делает. накладывает плотненько картофелины средние нашпигованные полукопченой колбасой и помидором ( сало они не едят, видите ли). сверху накрывает фольгой плотненько. через полчасика верхнюю фольгу снимает. насыпает сыр с чесночком и еще минут 15 дожаривает не накрывая.
вкуснятина

я испекла-таки обезьяний хлеб в один слой.
в следующий раз возьму форму чуть больше.
а и попробую сделать по рецепту - специально купила сухой чеснок.
в первый раз 8 ложек масла положила в тесто из-за собственной невнимательности.
ну и потом еще 8 пришлось растопить уже для чеснока

в любом случае - понравилось

А я из Тая везла жареный чеснок. У нас, оказывается, тоже есть. Придется печь. Скоро ни в какие ворота не пролезу.

Куриный день у нас :
Суп с домашней лапшой
Ужин. В фольге запечённые половинки цыплёнка

никто не кушает?
я вчера свинину делала, называется лесковачка мучкалица
сербское блюдо, по сути жареная свинина с луком, перцем и помидором)
и пекла зебру
в субботу спагетти карбонару ели и яблочный крамбл с цедрой апельсиновой и финиками


сегодня не знаю, что на ужин делать. ничего не хочется. на обед были покупные вареники, так что ужин готовить надо.. а что..

У нас говяжья печень, сначала обжаренная, потом протушенная с овощами в томатно-сметанном соусе.
На гарнир гречка.
Салат из зелени-огурцов-помидор и ароматного подсолнечного масла (что-то оно мне полюбилось в последнее время больше оливкового, так вкусно с ним!)

Illuziya,
ой, да. обожаю салаты с этим маслом. как помидорки хорошие пойдут, так салат помидоры+красный лук+масло+чесночок. и больше ничего не надо туда. вкуснотень
точно, печень что ли сделать

у нас был двудневный шашлык. гарниром овощи и картофель молодой. мясо уже не лезет прямо никак. боком тоже не лезет.