с сп у кипятка постоянно бывают ножи са*мура

Данке шон за наводку... будем искать.. )))

У меня тоже сковородка Грин пан, через 3 месяца уже все прилипает - больше в жизни не куплю. Что-то у них все-таки не продумано с керамикой

У меня два керамических ножа - сначала нарадоваться не могла, потом появились сколы. Дорогое это удовольствие, конечно. Обращалась бережно, не роняла, не кидала. Так что очень уж они хрупкие

не поняла их прикол в таком случае

сп
http://www.100sp.ru/collection.php?cid=207845

С июня пользуемся сковородой, нарадоваться не можем... ттт... Все отлично!!!
Ножом чуть поменьше, но мне не особо нравится, как-то не удобно. Керамическим ножом нельзя резать замороженные продукты, его нельзя ронять и стоят они прилично, вообще-то они разные есть, и размеры, и цвет керамики... Как говорится, на вкус и цвет....

У меня три ножа и овощечистка.
Ножи очень острые. Пользуюсь три месяца. На двух на кончиках недольшой скол в полмиллиметра. Очень все их любят. Режу овощи, филе. На деревянной досточке. Пока еще не затупились. Покупала в ХЧ за 800 или 900 рэ набор с подставкой.

Их точить вообще-то надо. Спросите в магазине, где ножи брали, точилку, она тоже керамическая, выглядит как прутик чуть толще пальца.
Если покупать на Тао, то набор ножей обойдется совсем недорого. Дорогие Самура - делают в Китае, у нас только маркировку "под Японию" ставят и продают в 4 раза дороже.

В Суньке в магазине корейской посуды такие ножи продаются...

Совсем недавно и я стала счастливой обладательницей грин пан, там в инструкции сказано , что со временем антипригарные свойства "ослабевают", но так как она вся такая экологичная, нужно продолжать пользоваться ей, как обычной чугунной сковородой. Только не ожидала, что по отзывам все так быстро кончается...

племяшка
Да ну, если все прилипает - как пользоваться?

Цитирую: Когда антипригарные св-ва начинают исчезать, толстый высокий керамический слой позволяет использовать сковороду как чугунные эмалированные сковороды.

Добавлено спустя 11 минут 16 секунд:
И еще, из инструкции: Примите, пожалуйста к сведению, что со временем антипр. св-ва будут уменьшаться. Этот процесс может быть ускорен длительным перегреванием антипр. покрытия во время приготовления за счет пригорания еды и масла. Запатентованная технология антипригарного покрытия Термолон допускает безопасное перегревание до 450 С в течение коротких промежутков времени. Это означает , что если вы случайно перегреете свою сковороду, то никакие токсические испарения не будут выделяться. Более того само покрытие не будет пузыриться или отслаиваться.
Гарнтию дают на покрытие 2 года, наверное на то, что оно не облупится, на сковороду 5 лет. Пока новая очень приятно жарить и мыть.

Добавлено спустя 6 минут 16 секунд:
Купила, так как давно хотела , цена кусачая, у меня самая маленькая сковорода, снаружи с белой эмалью, для индукции 2400,0. Жаль, если "долго не протянет".

племяшка
Я читала инструкцию ))) Желаю. чтобы ваша сковородочка послужила дольше. чем моя )

у меня дома парочка таких ножей)) что-то я не уследила и по середине ножа кусочек керамики откололся(( Видимо нельзя их в общую с вилками и ложками ставить..А вообще очень нравится ими фрукты/овощи нарезать

Ю-ю

Купите деревянную держалку для ножей в Домовиде, она стоит рублей 800 (если большую брать), и никаких проблем со сколами не будет.

что значит перегреть сковороду?

Поставить на плиту пустую сковороду, включить и забыть про нее... Либо не пустую забыть на огне, и все приготовленное в ней зажарить до углей, дыма и копоти! Как-то так.

Но в данной инструкции, как мне кажется, обычное частое приготовление=перегревание.

У меня сковорода Green Pan, покупала в Домотехнике 6 мес назад, за 1600р. Можно было купить с тефлоновым покрытием дешевле, но продавец так сильно меня заверяла, что это просто чудо сковорода по новым технологиям и т.д. Купила, сейчас очень разочарована! Сковорода на выброс, все прилипает, просто порча продуктов. Сейчас купила чугунную

Добавлено спустя 6 минут 48 секунд:
не в Домотехнике, а в Домовите!!! извиняюсь. да что это за сковороды, если ими даже 1 год пользоваться не получается. и действительно, как это пользоваться ей как чугунной. девочки, там намертво все пригорает!