Форум Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 15 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: домашний шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Марина
С нами с: 12 сен 2009
Сообщения: 378
Откуда: БАМ
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза
Девочки, хочу приготовить домашний шоколад, но не знаю где взять какао-масло.Может кто-нибудь знает ,подскажите, пожалуйста, где можно его купить и сколько оно стоит.Заранее всем спасибо.
[Изображение
Изображение
ЛЮБОВЬ И ИЗОБИЛИЕ , БОГАТСТВО И УСПЕХ В МОЕЙ ЖИЗНИ!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Марина
С нами с: 12 сен 2009
Сообщения: 378
Откуда: БАМ
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза
подскажите , как можно приготовить шоколад своими руками.Может кто-то готовил.
[Изображение
Изображение
ЛЮБОВЬ И ИЗОБИЛИЕ , БОГАТСТВО И УСПЕХ В МОЕЙ ЖИЗНИ!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Аня
С нами с: 05 мар 2007
Сообщения: 3516
Откуда: Луговая
Благодарил (а): 321 раз
Поблагодарили: 498 раз
какао масло в пк продается в баночках как мармелад:)
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 5030
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 532 раза
Поблагодарили: 894 раза
Smile:) писал(а):
какао масло в пк продается в баночках как мармелад:)
А где вы видели? На Алеутской?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Аня
С нами с: 05 мар 2007
Сообщения: 3516
Откуда: Луговая
Благодарил (а): 321 раз
Поблагодарили: 498 раз
в фирменных магазинах...тот который в центре и около рудневского моста. в том который на алеутской точно был
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 5030
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 532 раза
Поблагодарили: 894 раза
Smile:)
спасибо


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Марина
С нами с: 12 сен 2009
Сообщения: 378
Откуда: БАМ
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза
Smile:)
спасибо за инфо
[Изображение
Изображение
ЛЮБОВЬ И ИЗОБИЛИЕ , БОГАТСТВО И УСПЕХ В МОЕЙ ЖИЗНИ!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 22 апр 2009
Сообщения: 211
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
МарикаД
Подскажите плз что у Вас за рецепт=)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 17 янв 2010
Сообщения: 29
ПРИВЕТ ВСЕМ! Я ТОЖЕ ХОЧУ УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ДОМ. ШОКОЛАДА


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Марина
С нами с: 12 сен 2009
Сообщения: 378
Откуда: БАМ
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза
В зависимости от сорта шоколада, для его изготовления используются различные ингредиенты:
Горький шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар.
Молочный шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар + молоко сухое.

Стоит отметить, что белый шоколад стоит особняком в этом семействе, так как готовится из сахарной пудры, какао-масла, сухого молока, соли и ванили. Белый шоколад совсем не содержит какао и потому имеет эффектный кремовый цвет, который для простоты называют белым. По сути это помадка, на основе масла какао. Содержание жира в таком шоколаде — около 40%. Коэффициент сладости для белого шоколада равен бесконечности.

Для улучшения вкуса ко всем сортам шоколада можно добавлять ваниль или экстракт ванили.
[Изображение
Изображение
ЛЮБОВЬ И ИЗОБИЛИЕ , БОГАТСТВО И УСПЕХ В МОЕЙ ЖИЗНИ!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Марина
С нами с: 12 сен 2009
Сообщения: 378
Откуда: БАМ
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза
Очень хочется попробовать приготовить, может получиться что нибудь вкусное.. :)
[Изображение
Изображение
ЛЮБОВЬ И ИЗОБИЛИЕ , БОГАТСТВО И УСПЕХ В МОЕЙ ЖИЗНИ!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Марина
С нами с: 12 сен 2009
Сообщения: 378
Откуда: БАМ
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза
Рецепты шоколадных конфет вы можете творчески дополнять самыми разными ингредиентами, например, орехами, цукатами, корицей или кофе.
[Изображение
Изображение
ЛЮБОВЬ И ИЗОБИЛИЕ , БОГАТСТВО И УСПЕХ В МОЕЙ ЖИЗНИ!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 22 апр 2009
Сообщения: 211
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Ой, мне тоже захотелось приготовить) А замораживать эту смесь нужно в холодильнике? Сама же по себе она в твердую плитку не превратится))


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 03 май 2007
Сообщения: 21002
Изображений: 1
Благодарил (а): 884 раза
Поблагодарили: 1402 раза
МарикаД писал(а):
Горький шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар.
Молочный шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар + молоко сухое

МарикаД писал(а):
Для улучшения вкуса ко всем сортам шоколада можно добавлять ваниль или экстракт ванили.

:roll: вкуснота
Ни стыда. Ни совести. Ничего лишнего.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Шоколад
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Аня
С нами с: 01 апр 2009
Сообщения: 3350
Изображений: 4
Откуда: авангард
Благодарил (а): 134 раза
Поблагодарили: 133 раза
МарикаД
поделитесь, пожалуйста, у вас что-нибудь получилось?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 15 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]