Форум Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 65 ]  Страница 2 из 4  Пред.1, 2, 3, 4След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Крайне неоднозначная
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 2060
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 112 раз
Поблагодарили: 67 раз
Apsara

чего-то по ссылке пройти не могу(((( грят, нет такой страницы(((

Мне бы для ребенка рецепты))) чтоб без соусов))) и приправ)))
Старший - 13.12.2005
Младшенький - 08.12.2009
Самая младшенькая - 13.10.2012


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Крайне неоднозначная
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 2060
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 112 раз
Поблагодарили: 67 раз
Apsara
открылась ссылка! спасибо большое! а оладушки вы как делаете?
Старший - 13.12.2005
Младшенький - 08.12.2009
Самая младшенькая - 13.10.2012


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 646
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 19 раз
Тыквенное тесто для булочек, хлеба, пирожков...

состав:

- 2 ч.л. дрожжей
- 3,5 ч пшеничной муки
- 200 гр тыквы
- 2-3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. тыквенного масла( не нашла, положила оливковое )
- 3 желтка + молоко = 200 мл

приготовление:

1. Тыкву нарезаем кубиками ( как на винегрет) и обжариваем на растительном масле ( пока не станет мягкой). Я приготовила тыкву в пароварке.
2. Затем закладываем все ингредиенты в ведёрко хлебопечи, согласно инструкции. Тыкву бросаем вместе с молоком
3 ставим в режим "тесто".

Думаю из без хлебопечки получится, так как дрожжей там достаточно,просто все ингридиенты смешать и дать тесту два раз подойти.
Из этог теста делала плюшки с маком,получилось изумительно. После растойки плюшек помазал их яйцом, а когда из духовки достала то еще и сахарным сиропом( по пол стакана сахара и воды ,довести до кипения и в конце добавить немного ванилина)
Тесто желтенькое и очень податливое.
У автора рецепта Lola с hlebopechka.ru получились вот такие плюшки
http://rc.foto.radikal.ru/0709/de/44bc7a93c834.jpg
Я свои фотки дам попозже.
У меня мальчик и... мальчик. Два мальчика.:)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 02 янв 2009
Сообщения: 527
Откуда: Змеинка
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 9 раз
А мне очень нравится манная каша с тыквой:
В теплое молоко бросить нарезанную мелкими кусочками тыкву, когда все немного покипит, добавить манку. мммм
В СП я Lilin
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 09 фев 2009
Сообщения: 316
Откуда: Ватутина
А я очень люблю пирожки с начинкой из мелконарезанной тыквы и яблочного повидла, а тесто обычное дрожжевое.
Использую для начинки и свеже нарезанную, и замороженную, и сушенную.
Если замороженная, то надо разморозить, если сушенная, то с небольшим количеством воды распарить на плите.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
С нами с: 19 янв 2009
Сообщения: 27136
Откуда: Некрасовская
Благодарил (а): 1734 раза
Поблагодарили: 2615 раз
в парусе когда-то покупали оригинальные оладушки из капусты и тыквы - дома повторяла часто, вкууусно! но это больше для взрослых, ибо жареное
Жизнь прекрасна, если умеешь жить!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 25 фев 2007
Сообщения: 6657
Изображений: 8
Благодарил (а): 1691 раз
Поблагодарили: 1491 раз
Для детя готовлю тыквенно-творожную запеканку.

Тыква примерно - 500гр
Творог -500 гр
Изюм, курага, чернослив по вкусу.
Манка - 2 ст. ложки
Соль, сахар - по вкусу
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желтки - 2 шт.
Сливочное масо - 2 ст. ложки
Сметана для смазывания.

Тыкву нарезать кубиками и потушить до мягкости с добавлением сливочного масла. Лишню жидкость слить. Тыкву помять вилкой на небольшие кусочки, остудить, смешать с творогом, добавить сахар, ванильный сахар, соль, желтки, манку и замоченные сухофрукты (можно и без них). Хорошо перемешать, выложить в форму для запекания, смазанную маслом и присыпанную манкой. Смазать поверхность сметаной. Запекать при 180-200 гр до золотистой корочки.
Остудить и поавать со сметаной, вареньем. :good:
Получается много запеканки, лопаем всей семьей.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Люсия
С нами с: 15 мар 2009
Сообщения: 10694
Изображений: 0
Благодарил (а): 1373 раза
Поблагодарили: 3760 раз
Вчера делала оладушки из тыквы.
Рецепт (желательно делать как написано)
1. 300г тыквы натёртой на мелкой тёрке перемешать с 150г сыра голландского натёртого на мелкой тёрке, посолить.
2. Взбить 2 яйца добавить к ним 1стакан муки с 2ч.л. разрыхлителя, перемешать.
Первую смесь соединить со второй до однородной консистенции. Жарить на сковороде с раст. маслом, выкладывать столовой ложкой. Я после жарки подержала минут пять в микроволновке.
Изображение



За это сообщение автора Lusindochka поблагодарил: Party
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
С нами с: 03 окт 2008
Сообщения: 104
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 1 раз
Тыкву саму по себе не очень люблю, а пирог понравился.
Американский тыквенный пирог
Основа:песочное тесто раскатываем и укладываем в неглубокую форму, выпекаем в течение 15 минут при 190 градусах.
Начинка:грамм 500 тыквы (1/4 средней тыквы ориентировочно) режу кусочками и отвариваю в пароварке. Перетираю блендором, добавляю 2/3 банки обычной сгущенки и 2 желтка. все перемешиваю и выливаю на основу и в духовку. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции. Вкуснее не следующий день, когда постоит в холодильнике.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
С нами с: 13 дек 2010
Сообщения: 695
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 17 раз
Мормоликая писал(а):
Для детя готовлю тыквенно-творожную запеканку.

Тыква примерно - 500гр
Творог -500 гр
Изюм, курага, чернослив по вкусу.
Манка - 2 ст. ложки
Соль, сахар - по вкусу
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желтки - 2 шт.
Сливочное масо - 2 ст. ложки
Сметана для смазывания.

Тыкву нарезать кубиками и потушить до мягкости с добавлением сливочного масла. Лишню жидкость слить. Тыкву помять вилкой на небольшие кусочки, остудить, смешать с творогом, добавить сахар, ванильный сахар, соль, желтки, манку и замоченные сухофрукты (можно и без них). Хорошо перемешать, выложить в форму для запекания, смазанную маслом и присыпанную манкой. Смазать поверхность сметаной. Запекать при 180-200 гр до золотистой корочки.
Остудить и поавать со сметаной, вареньем. :good:
Получается много запеканки, лопаем всей семьей.

а тыкву обязательно предварительно тушить? или можно просто на терке натереть?

Добавлено спустя 3 минуты 51 секунду:
http://www.say7.info/cook/recipe/162-Ty ... y-sok.html вот что еще нашла, тыквенный сок :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 25 фев 2007
Сообщения: 6657
Изображений: 8
Благодарил (а): 1691 раз
Поблагодарили: 1491 раз
Сундари
сырую не пробовала добавлять, поэтому незнаю :nez-nayu:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
С нами с: 13 дек 2010
Сообщения: 695
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 17 раз
я попробую сырую :ps_ih: тушить не охота :nez-nayu:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 29 июн 2010
Сообщения: 259
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 22 раза
Предлагаю сделать манты с тыквой.
Как-то я делала дома манты, у меня фарш закончился, а тесто осталось. От лени, я достала из морозилки тыкву, нарезанную и замороженную кусочками....
Рецепт: на раскатанный кружок теста (обычное пельменное тесто) кладем кусочек сливочного масла (1/3 ч.л.), кусочек тыквы, сверху посыпаем сахаром (1/2 ч.л.), лепим мант и готовим на пару.
Получилось бесподобно, по вкусу напоминает сладкие вареники, только еще вкуснее. Сахар+сливочное масло+тыквенный сок превращается в сладкий ароматный соус, а сам мант бесподобно пахнет дыней.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 30 мар 2010
Сообщения: 102
Изображений: 4
Откуда: Авангард
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 3 раза
Мормоликая писал(а):
Для детя готовлю тыквенно-творожную запеканку.

Тыква примерно - 500гр
Творог -500 гр
Изюм, курага, чернослив по вкусу.
Манка - 2 ст. ложки
Соль, сахар - по вкусу
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желтки - 2 шт.
Сливочное масо - 2 ст. ложки
Сметана для смазывания.

Делала такую запеканку :co_ol: :ro_za:

А еще я добавляла тыкву в манник, но кусочки тыквы обваляла в сахаре и в микроволновке на 3 мин ставила, так вкуснее получается - она сахаром пропитывается, можно и ломтики лопать.
Когда тыквы много, в суп ребенку вместо морковки добавляю :a_g_a:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 28 авг 2009
Сообщения: 5720
Откуда: 3-я Рабочая
Благодарил (а): 322 раза
Поблагодарили: 325 раз
Тыквенный пирог с изюмом и ананасами.

1,5 ст натёртой на мелкой тёрке тыквы
2 яйца
0,75 ст песка
5 колечек консервированного ананаса
горсть изюма без косточек
1 ст муки
0,5 ч л соды
0,5 ч л разрыхлителя
0,5 ч л корицы
0,5 ст растительного масла
дроблёные орехи для посыпки сверху.

Колечки ананаса порежте мелкими кубиками.
Добавьте тыкву, замоченный заранее изюм, яйца, сахар и хорошо перемешайте.
Муку смешайте с разрыхлителем, корицей и содой, просейте. Добавьте к тыкве с ананасом и изюмом, перемешайте. В последнюю очередь добавьте растительное масло и опять перемешайте.
Форму, если она не силиконовая, смажьте маслом и посыпьте манкой. Выложите полученное тесто, сверху посыпьте орешками.
Выпекаем при 180 градусах минут 40.


Вложения:
DSC00082.JPG
DSC00082.JPG [ 27.97 КБ | Просмотров: 295 ]
Все думают, что мечта каждой женщины - найти идеального мужчину.
Ага, конечно!!! Наша мечта - жрать и не поправляться.



Изображение
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Имя: Я-Ируся
С нами с: 25 ноя 2009
Сообщения: 1321
Откуда: прекрасный город на Неве
Благодарил (а): 160 раз
Поблагодарили: 150 раз
Apsara"]Давно не делала, но примерно так:
Чистим, режем, взвешиваем. На 1 кг тыквы 1 ст. воды - варим, пока не станет мягкая. Протираем (блендер или просто мнем как картошку). Добавляем сахар (700г / кг) и варим как обычное варенье.
Получается густой джем ярко-оранжевого цвета. Можно добавить цедру, ваниль, лимонную кислоту.


Месяца полтора назад купила тыкву и все лежит, а тут рецепт увидела про варенье
Сделала такой джем, добавляла все и цедру и ваниль и лимонную кислоту. Не передать словами какая вкуснятина получилась :ya_hoo_oo: Маленькая доча ходит ест с блинчиками и повторяет вкуснятина, вкуснятина. Рекомендую всем :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Скоро осень, здравствуй, Тыква!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Оксана
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщения: 9563
Откуда: Из страны, хде все мЯчты сбываются:)))
Благодарил (а): 1000 раз
Поблагодарили: 1270 раз
Ух ты, какой рецепт варенья из тыквы :co_ol: у меня как раз лежит под креслом, надо попробовать сделать.
...не бойтесь потерять тех, кто не побоялся потерять вас. Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди... (с)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Скоро осень, здравствуй, Тыква!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Делаю жизнь слаще!!!
Аватара пользователя
Имя: Светлана
С нами с: 03 сен 2009
Сообщения: 5832
Изображений: 1
Откуда: нейбута
Благодарил (а): 1515 раз
Поблагодарили: 770 раз
и мне сюда же...обе мамы-мужа и моя надавали..4 штуки уже..надо джем думаю сварить попробовать.
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 17 мар 2008
Сообщения: 10074
Откуда: Уссурийск
Благодарил (а): 1081 раз
Поблагодарили: 902 раза
про пироги-запеканки: куда не глянешь, везде сухофрукты. теряется вкус без них? не едят мои :-(
А как же ты можешь разговаривать, если у тебя нет мозгов? - спросила Дороти. - Не знаю, - ответило Чучело, - но те, у кого нет мозгов, очень любят разговаривать. (с) Лаймен Фрэнк Баум ("Волшебник из страны Оз")


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Тыква. чего бы сделать?
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 28 авг 2009
Сообщения: 5720
Откуда: 3-я Рабочая
Благодарил (а): 322 раза
Поблагодарили: 325 раз
Психея писал(а):
про пироги-запеканки: куда не глянешь, везде сухофрукты. теряется вкус без них? не едят мои :-(

Обычно изюм для сладости кладут.Муж иногда просит кидать меньше сахара в тесто,лучше изюм в несладкое добавить.
Все думают, что мечта каждой женщины - найти идеального мужчину.
Ага, конечно!!! Наша мечта - жрать и не поправляться.



Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 65 ]  Страница 2 из 4  Пред.1, 2, 3, 4След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]