Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено:  
Бвбушка моя называла подобные изделия "коральки". Сибиряки может слышали такое название. В исполнении моей бабушки это было нечто в виде небольших баранок из сдобного теста. В тесто шло все то, что оставалось недоеденым и недопитым в холодильнике - маргарин, сметана, кефир. Однажды она сунула туда остатки крема, которые томились в ожидании своей участи, т.к. остались после помазки торта (крем был масляный на сгущенке и с красителем в виде сока свеклы).
Даю примерные пропорции.
2-3 яйца, стакан сахара, полстакана сметаны, полстакана майонеза (хорошо гасит соду и дает рассыпчатость тесту), чайная ложка разрыхлителя, полпачки маргарина. Мука примерно 3-4 стакана. Все это дело перемешать, можно просто налепить баранок, скрутив жгутом и обернув вокргу пальца. Но у меня в гостях были Натсины подружки, поэтому мы дружно лепили из теста алфавит. Буквенное печенье всем очень понравилось. И даже мой привередливый муж сказал свое "одобрямс".


Вернуться к началу
 
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Oksana76 и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения