Знаете есть такое печенье, которое с прослойкой между двух печенюшек идет. Вот взяла шоколадное. Разделила. Те стороны которые с кремом положила на дно формочек бумажных Другую сторону мелко покрошила и добавила в тесто.

Можно я тоже рецептом поделюсь простым :
Мука 200 гр
Сахар 100 гр
Яйцо
Кефтр 150 гр
Масло растительнон 50мл
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Соли щепотка
Вареная сгущенка(в оригинальном рецепте была шоколадная паста, но со сгущенкой по моему вкуснее прлучается)
Сухие составляющие отдельно, мокрые отдельно, потом все вместе. Порция на 10 формочек. Две ложки теста на дно, потом сгухи почайной ложки, потом остальное тесто и в духовку на 200 градусов. Такой бюджетный вариант, когда дома ничего нет

Баловалась с красителями. Мини маффины с добавлением зеленого теста в середину


и вот такие еще делала

как же выбрать-то
спасибо за ссылку

Присматриваю на пасху старые рецептики

Здравствуйте)))) Хочу поделиться с вами любимым рецептом капкейков:
4 яйца
200 гр. сливочного масла
1 стакан молока
400 гр. пшеничной муки
300 гр.сахара
3 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
ванилин
Приготовление: Примерно за три часа до приготовления достать все ингредиенты из холодильника. Все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры. Взбить сливочное масло, добавить по одному яйца, продолжая взбивать влить молоко. Отставить. В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты и всыпать во взбитые жидкие. Все тщательно перемешать. Тесто готово, выкладываем в формочки, заполняя их примерно на 2/3. В серединку можно положить несколько ягодок черники, или вишни, или кусочек шоколада, или ириску, или что-то еще, все зависит от вашей фантазии и вкуса))) Так же можно часть муки (ложки 4 столовые) заменить на какао, тогда получатся шоколадные капкейки, в этом случае очень хороша будет вишня в серединке Из указанного количества продуктов получается 24 капкейка, это много, можно взять половину и получится, соответственно, 12 штук. )))
Вот мои капкейки к 8-му марта (внутри черника, шапочка - из швейцарской меренги):

Gerda_DV
Красота! Можно рецепт шапочки, пожалуйста

Девочки!!Вы молодцы!!!
Где покупаете бумажные формы? ( Кроме СП конечно,срочно надо ).

Яля
в Домовиде

Конечно!))
Нужно:
2 белка
100г. сахара
щепотка лимонной кислоты

Приготовление:
Подготовить водяную баню так, чтобы миска с белками не касалась воды, довести до кипения. В белки добавить щепотку лимонной кислоты и всыпать сахар, все тщательно перемешать и установить на водяную баню. Взбивать, сначала на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость, в течении 6-7 минут. Далее снять с огня, поставить в чашку с холодной водой и продолжить взбивать несколько минут до жестких пик (поднятый венчик миксера образует на поверхности горку, пик которой остается прямой и не загибается).
Меренга готова, можно использовать в качестве крема (очень хорошо держит форму), можно испечь безе, а можно смешать со взбитым сливочным масло в пропорции 1:1, тогда крем станет вкуснее, но и питательнее )))))))


Яля, формочки продаются в "Домовиде", в "Три кота", в "Зеленом острове".

Gerda_DV
Испекла по вашему рецепту тесто смешала с горькой шоколадкой, мелко презала ее. Очень вкусные и сытные. Из половины порции получилось 14 штук. Фото нет, все слопали

Девочки подскажите пожалуйста, в сп хочу заказать бумажная формочка диаметр 5, высота 3, 2
Силикон форма нижний 4, 3 верхний 6, 9
Они подойдут друг другу?

Добавлено спустя 10 минут 29 секунд:
И лучше в бумажных формах в силиконе запекать или потом перекладывать?

Alyona.L


И еще http://iledebeaute.ru/blogs/kulinar/2011/6/28/17240/

мои, с белковым кремом заварным, внутри белый шоколад со сливками )))

Flirt Божечки, какая нарядность!!!

Flirt
А рецептом не поделитесь? Дети давно просят что то подобное, а я никогда такого не делала

Arh_nata
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 3#p1778039
только я начинку другую делала и белки оставшиеся от теста на шапочку пустила (рецепт шапочки выше давали девочки)

моё творение

пишу испробованный рецепт, больше для того, чтоб самой потом найти. этого количества хватило ровно на 12 моих силиконовых формочек
2 1/4 стак.муки
1 стак.сахара
2 ч.л разрыхлитель
1/4 ч.л соль
1/8 ч.л пищев.сода
1/2 стакана сметана жирная домашняя 1-2 ст.л. долить растит. маслом
3 яйца
1/2 стак.кефира
3 ст л кокосовой стружки (чет ее не чувствовалось почти)
1/2 ч.л конфитюр (спшный) малиновое и ананасный на каждый маффин
просто сах. пудра сверху.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1635568556692436&set=a.1605018653080760.1073741828.100007179226187&type=3&theater

Мои любимые шоколадные


Люблю их нежно за то, что всегда поднимаются раза в два, корочка подсыхает почти до хруста, крыша всегда в трещинках, а внутри нежнячая вкуснятина, чуть влажная, рассыпчатая, с шоколадными кусочками.