Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 422 ]  Страница 7 из 22  Пред.1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ... 22След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
Имя: Яна
С нами с: 29 окт 2009
Сообщений: 5899
Изображений: 3
Откуда: оттуда прям сюда
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 221 раз
Лалафа писал(а):
*Yanusik*
Ага, это кстати и оладей касается, когда мне подсказали муку сыпать после соды, они наконец стали пышными, а до этого получались как подошва :-) .
Сверху сгущенка, стояла банка открытая, я решила воспользоваться, вкусно получилось. Еще наверно в следующий раз можно резанную цедру от лимона или еще какого цитрусового добавить, мне кажется должно сюда пойти.

Зачем просто цедру? Глянь чуть выше рецептик лимонного крема из той же манки, тока маман моя сказала, что надо манку варить не до густоты как НАТАЛЬЯ БОЛЬШАЯ писала, короче повторю лучше как надо:
В 1 ст. молока варишь манку (в итоге консест. сметанки)
1 стак. сахара перетираешь с 200 гр. сл.масла, натереть туда же цедру лимона и хорошенько взбить!!!!
Соед. эту массу с манкой сваренной, еше разок тшательно взбить - готов крем!!!!!

Он вообще для торта ПТИЧЬЕ МОЛОКО, но я готова есть его просто ложкой :co_ol: :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 27 окт 2008
Сообщений: 1783
Откуда: Чуркин
Благодарил (а): 161 раз
Поблагодарили: 211 раз
Да, спасиб, на заметку взяла, и тоже в планах не на пирог, а просто - кушать ложкой :-). Чую должно быть вкусно. А цедра - это вариант для пирога, обычно всегда ее кладу - в шарлотку, в рулетики с яблоками, очень даже хорошо подходит, по идее и сюда должно.
Единственное к чему мы сейчас должны быть готовы, это ко всему


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
Имя: Яна
С нами с: 29 окт 2009
Сообщений: 5899
Изображений: 3
Откуда: оттуда прям сюда
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 221 раз
Просто натереть ее в тесто? Не горько будя? :du_ma_et:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 27 окт 2008
Сообщений: 1783
Откуда: Чуркин
Благодарил (а): 161 раз
Поблагодарили: 211 раз
Ну, я режу. Обчыно это апельсиновые или мандариновые корки (в несезон в засушенном состоянии). Режу мелкими кусочками миллимера 2-5. В тесте они набирают воду и становяться мягкими, придают цитрусовый вкус, не горчат. Тем более я ж кладу не в промышленных масштабах, а так, как приправу. Народу нравиться, пока недовольных не было, хотя конечно наверняка найдется кому это не понравиться, потому как на вкус и цвет... :ne_vi_del: . В общем попробовать стоит. :smile:
Единственное к чему мы сейчас должны быть готовы, это ко всему


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
Имя: Яна
С нами с: 29 окт 2009
Сообщений: 5899
Изображений: 3
Откуда: оттуда прям сюда
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 221 раз
Я обязательно на днях так сделаю, спасибо!!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 31 июл 2007
Сообщений: 3067
Изображений: 1
Благодарил (а): 202 раза
Поблагодарили: 402 раза
Я сегодня в манник добавила свою смесь из сухофруктов для поднятия гемоглобина (чернослив, курага, изюм, грец. орехи и лимон с цедрой все это через мясорубку пропущено было) - умяли с такой скоростью что не то что сфотать, самой только один кусочек достался :hi_hi_hi:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Виктория
С нами с: 19 мар 2007
Сообщений: 6758
Откуда: Владивосток, Авроровская
Благодарил (а): 279 раз
Поблагодарили: 323 раза
Девочки, я тоже испекла.
Конечно, вкусно....но как-то жирновато чтоли :smu:sche_nie:
грешным деоом подумала, что чего-то забыла. нет, все по рецепту.
Он у меня вообще не поднялся. А должен?
Я вообще именно с выпечкой не дружу, думала ну уж тут что сложного.
все равно все съели.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
Имя: Яна
С нами с: 29 окт 2009
Сообщений: 5899
Изображений: 3
Откуда: оттуда прям сюда
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 221 раз
Vikusha* писал(а):
Девочки, я тоже испекла.
Конечно, вкусно....но как-то жирновато чтоли :smu:sche_nie:
грешным деоом подумала, что чего-то забыла. нет, все по рецепту.
Он у меня вообще не поднялся. А должен?
Я вообще именно с выпечкой не дружу, думала ну уж тут что сложного.
все равно все съели.

Жирновато, это видимо рецеп с 1 стр., где масло и яйца, там дальше девочки говорили, что вроде и не должен подняться. Так что все как надо у вас!!! Поднимается второй рецепт, где в кефир соду :-ok-:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Только что поставила пирог в духовку. Добавила чуть больше сахара как и говорили выше и бананов тертых. Посмотрим, что будет.
Подпись временно отключена за нарушение правил.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 17 мар 2009
Сообщений: 1697
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 43 раза
а я вчкра испекла!!
добавила цедру апельсина без масла !
здорово получилось!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Девочки, я в сковороде пеку. Если получится, буду заказывать формы в СП :-) А сковороду не смазала. Не прилипнет? Сапаха пока нет вкусного. Своих отправила гулять. Еще полчаса будут шастать... Может получится им сурприз к обеду...
Подпись временно отключена за нарушение правил.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 15 сен 2009
Сообщений: 3734
Откуда: Октябрьский район
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 10 раз
Девы, собралась творить манник по рецепту автора топика. Но не поняла -муку не добавляем??? :ne_vi_del:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 16 мар 2009
Сообщений: 1326
Откуда: Арсеньев
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 11 раз
Миниатюрная
Муку не добавляем! Вместо не манка :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не успела сфотать. Получился отличный, вкусный.
Подпись временно отключена за нарушение правил.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 01 дек 2009
Сообщений: 627
Поблагодарили: 3 раза
Всем здравствуйте!
Я вчера сделала по 1 рецепут+добавила ванилин и ананасы!
ФЕЕРИЧНО!!! :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ира
С нами с: 01 ноя 2008
Сообщений: 3725
Изображений: 0
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 482 раза
Поблагодарили: 419 раз
Ой девочки, мы подсели на этот манник :ps_ih: Вот сегодняшний... с ананасами и семечками...
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 17 сен 2008
Сообщений: 780
Изображений: 2
Откуда: владивосток,чуркин
Поблагодарили: 4 раза
Nikusia
красота какая. :bra_vo:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ира
С нами с: 01 ноя 2008
Сообщений: 3725
Изображений: 0
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 482 раза
Поблагодарили: 419 раз
neonka84
спасибо.... и за рецепт вам спасибо :a_g_a: он еще желтенький такой получился от яиц домашних..... :e-d-a:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Кучерявая болонка
Аватара пользователя
С нами с: 10 сен 2009
Сообщений: 1627
Откуда: сопки Маньчжурии
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 13 раз
Девочки, этот рецепт - основа для манника, который печется с творогом. Только тамманка с кефиром в пропорциях по полстакана, да еще полстакана муки :smile: и 400 гр творога
@БЕРЕГИТЕ ПЕНСНЕ, КИСА! УЖЕ НАЧАЛОСЬ! :-)


Последний раз редактировалось AKUNA MATATA 05 май 2010, 09:17, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Манный пирог
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
С нами с: 21 ноя 2006
Сообщений: 465
Благодарил (а): 155 раз
Поблагодарили: 17 раз
AKUNA MATATA писал(а):
Девочки, этот рецепт - основа для манника, который печется с творогом. Только тамманка с кефиром в пропорциях по полстакана, да еще 200 гр. муки :smile: и 400 гр творога

А яйца надо? И сахара сколько?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 422 ]  Страница 7 из 22  Пред.1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ... 22След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]