Популярные бомбочки на зимний сезон, которые понравятся детям.
Шоколад лучше брать в каплях (каллетах), он лучше топится, более пластичный и на вкус более приятен.
Можно купить в кондитерском магазине, как и глазурь.

Ингредиенты на 4-5 бомбочек
⁃ шоколад - 40 гр.
⁃ глазурь - 60 гр.
⁃ какао растворимый- 10 ч.л
- маршмеллоу (чем мельче, тем лучше, продается в супермаркете)

Инвентарь:
⁃ силиконовая форма в виде полусфер (6 см), выглядит вот так примерно.
- перчатки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Шоколад смешиваем с глазурью. Лучше, чтобы они были одного цвета иначе шары будут с разводами.
2. Растапливаем шоколадно-глазурьную смесь в микроволновке импульсами по 10-15 секунд. После каждого раза вытаскиваем и хорошо перемешиваем.
3. Берем чайную ложку или плотную кисть и смазываем наши полусферы внутри шоколадом. Первый слой лучше не делать сильно толстым , но и пробелов быть не должно. После того как мы смазали полусферы по бортам убираем излишки шоколада лопаткой или ложной, и убираем форму на 10 минут в холодильник.
4. Достаем формочки и повторяем процедуру. Смазываем полусферы вторым слоем шоколада, уделяя особое внимание бортикам. Снова отправляем все в холодильник на 10 минут.
5. Нагреваем сковородку или шпатель (я нагреваю шпатель на газу в течении 1 минуты).Аккуратно вытаскиваю полусферы из формы и делаю пару круговых движений по горячему шпателю чтобы сровнять бортики. После чего, насыпаю в одну часть какао и маршмеллоу. Вторую часть снова оплавляю с помощью шпателя сделав пару оборотов, и помещаю ее сверху части где находиться какао и маршмеллоу. Части скрепляются после чего я ровняю их с помощью рук, проводясь по шву.
6.Бомбочки готовы! Перед употреблением положите бомбочку в кружку и залейте горячим шоколадом , после чего размешайте.