Тесто:
3 яйца, 1/3 ст. крахмала, 2/3 ст. муки (можно просто стакан муки), 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ст. кефира или сметаны, 1/2 ст. майонеза.
Смешать все ингридиенты для теста. Тесто по консистенции как жидкая сметана. В форму (небольшого диаметра - 20-22 см) выливаем половину теста, высыпаем сверху начинку (1. вареные яйца, зеленый лук, соль
2. 1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная)
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец), сверху выливаем оставшееся тесто и ставим в разогретую духовку.