Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: творожно-персиковый пирог
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 17 июл 2006
Сообщения: 3559
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 162 раза
сразу скажу, точного рецепта нет, готовила "на глаз")

основа - корж из песочного теста с бортиками примерно 2 см. Рецепт теста брала на кукинге. Делаем тесто, даем ему немножко полежать в холодильнике, раскатываем в плат толщиной примерно 3 мм и кладем в форму. Отправляем в духовку на 20 мин при температуре 150 градусов.

пока корж в духовке, делаем начинку.
берем 600-700 гр творога, смешиваем в блендере с сахаром (1\2 стакана, к-во сахара регулируется по вкусу), потом добавляем туда 2 ст.л. манки и чайную ложку крахмала. Творог нужно взбить так, чтобы не осталось крупных комочков.

Вынимаем основу пирога из духовки и выливаем в нее творожную начинку. Сверху на творог выкладываем красивенько консервированные персики, нарезанные дольками и можно еще чуть-чуть присыпать крошками из остатков теста (если они у вас остались:)

Отправляем dcm эту красоту в духовку минут на 30-35 при температуре 150 градусов.

Пирог вынуть из духовки и дать остыть. Если сверху не посыпали крошкой из теста, можно покрыть желе для тортов.

Приятного аппетита!
а вот,собственно, как это выглядит...:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения