Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 119 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 11 фев 2008
Сообщения: 7645
Откуда: Артем
Благодарил (а): 672 раза
Поблагодарили: 393 раза
Классненько, попробовать нужно, а то я уже яблочным пирогом гостей задолбала!!! :lol: Только дело за формой.
Изображение

Не надо жечь за собой старые мосты...лучше жечь за собой старые грабли :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 15 июн 2007
Сообщения: 875
Откуда: Змеинка
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 16 раз
Evgeshka, не Жека, не задолбала :wink: но и от кексика мы не откажемся :oops:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кекс на кефире
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Люсия
С нами с: 15 мар 2009
Сообщения: 9380
Изображений: 0
Благодарил (а): 1067 раз
Поблагодарили: 3372 раза
Пирог «Минутка».
1. 1ст. манки+150г сахара+1 яйцо перемешать.
2. 1ст. кефира+ (0,5ч.л соды+0,5ч.л. уксуса) перемешать.
1+2 перемешать. Выложить тесто на смазанный противень. Выпекать 45мин при 220 оС
Кекс с маком или изюмом.
1 яйцо+50г слив. масла или маргарина растопленного+100мл кефира+0,5ч.л. гаш. соды+1ст. сахара+1 ст. муки+ванилин или ванильный сахар+мак или изюм. Взбить. Выпекать 35мин. при 200оС.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кекс на кефире
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 09 янв 2008
Сообщения: 1699
Откуда: Владивосток, вторая речка
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза
Цаца
Спасибо за рецептик, тк понравился кексик, мои домашние съели за 20 мин :P
Изображение
Танец - единственное искусство, материалом для которого служим мы сами.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кекс на кефире
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 08 июн 2007
Сообщения: 338
Откуда: Владивосток-Пушкинская
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 6 раз
Цаца спасибо огромнейшее за рецептик :good:
делаю уже вротой раз - идёт на ура, особенно у малого )))
Единственное, я сахара кладу 1 стакан. Полтора мне показалось многовато.



Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: "Мокрый" апельсиновый кекс
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Юля
С нами с: 07 авг 2008
Сообщения: 1251
Откуда: Уссурийск
Благодарил (а): 420 раз
Поблагодарили: 194 раза
рецепт замечательный!!!!!
Grechka,а кекс у Вас cильно поднялся?
У меня почему то не очень :(
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Маковый кекс
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 15 сен 2009
Сообщения: 3758
Откуда: Октябрьский район
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 10 раз
Сегодня пекла его, очень выглядит красиво, семье понравилось :)
Изображение
Настоящий друг -это тот, кто будет держать тебя за руку и чувствовать твоё сердце!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Кекс с куркумой
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Жизнь прекрасна!!!
Аватара пользователя
Имя: Юлия
С нами с: 14 апр 2009
Сообщения: 6159
Изображений: 1
Откуда: г.Владивосток
Благодарил (а): 519 раз
Поблагодарили: 669 раз
Рецепт на любителя.
Взято из книги "Ведическая кулинария для современных хозяек"
Ингредиенты:
1 ч.л. куркумы ( приправа такая),я кладу не полную ч.л
200г.сахара
300г.белой муки
100мл.кефира
50 мл. молока
125 г.растопленного сливочн.масла
изюм и орехи по желанию
по 1,5 ч.л соды и лимонной кислоты загасить,( я беру яблочный уксус)
ванилин на кончике ножа
Приготовление:
Смешать в миске:масло,сахар,куркуму,кефир,молоко,гаш.соду и ваниль.Медленно всыпать муку до образования густой,вязкой массы.Добавить изюм или орехи.Выпекать в духовке при темп.195 град. около 30-40 мин.до образования коричневатой корочки.Кекс должен поднятся в 2 раза.
От себя,по опыту:
быстрый,лёгкий рецепт,выпечка очень ароматная.Главное не переборщить с куркумой.Моей семье очень нравится!
Приятного аппетита! :smile:


Вложения:
кекс с куркумой.jpg
кекс с куркумой.jpg [ 72.55 КБ | Просмотров: 793 ]
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кекс с куркумой
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 17 мар 2009
Сообщения: 1574
Благодарил (а): 103 раза
Поблагодарили: 37 раз
красивенькие! :smile:
GOD has the most amazing plan for me


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кекс с куркумой
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Жизнь прекрасна!!!
Аватара пользователя
Имя: Юлия
С нами с: 14 апр 2009
Сообщения: 6159
Изображений: 1
Откуда: г.Владивосток
Благодарил (а): 519 раз
Поблагодарили: 669 раз
Сильва
Спасибо! :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кекс на кефире
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 13 май 2010
Сообщения: 21
Хочу предложить Вам (лично мне понравилось!) кекс на кефире
Растереть яйца с сахаром, Добавить размягченное масло, кефир, изюм, орехи. Соду погасить уксусом, вылить в яично-масляную смесь. Всыпать муку и хорошо перемешать.
Форму для кекса смазать маслом. Выложить в нее массу и выпекать в духовке на среднем огне 15—20 мин, затем на слабом еще 20—25 мин.
Кекс готов, когда на его верхушке образуется трещина. Готовность можно проверить, воткнув в середину палочку: если к ней тесто не пристает, кекс можно вынимать.
Его надо вынуть на мокрую тряпочку, а затем через 10—15 мин перевернуть на тарелку.
Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты:
мука 3-3.5 стакан
сахар 1.5 стакан
кефир 2 стакан
масло сливочное 150 г
яйца 4 шт
изюм 50 г
орех 50 г
сода
0.5 ч. ложка
уксус 1 ч. ложка
пудра сахарная по вкусу
соль по вкусу


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 04 июн 2010
Сообщения: 554
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 31 раз
делала сегодня банановый.. ммм, просто обалдеть какой вкусный получился.. рецепт попроще чем выше в этой темке:
100гр масла растопить
2-3 яйца (размерчик то разный бывает)
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
3-4 банана (измельчила в блендере и в тесто)
разрыхлитель, щепотка соли

+ можно потом посыпать сахарной пудрой

а еще я делала начинку из киви :ya_hoo_oo: :cool_cool:
ммм.. еще хочу, а уже все съели :ps_ih:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Модератор в короне
Аватара пользователя
С нами с: 08 апр 2009
Сообщения: 36686
Изображений: 197
Откуда: из Вишневого королевства
Благодарил (а): 2753 раза
Поблагодарили: 3152 раза
Ватрушечка писал(а):
разрыхлител

сколько?
ИзображениеИзображение
Не надо злиться, если вас кто-то обидел. Расстроенным хорошую месть не придумаешь.
Верблюжья шерсть! Товары для здоровья, красоты и уюта в доме! Наличие и под заказ! Изображение

@an_meyk


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 04 июн 2010
Сообщения: 554
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 31 раз
Meyk писал(а):
Ватрушечка писал(а):
разрыхлител

сколько?

10 гр :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Модератор в короне
Аватара пользователя
С нами с: 08 апр 2009
Сообщения: 36686
Изображений: 197
Откуда: из Вишневого королевства
Благодарил (а): 2753 раза
Поблагодарили: 3152 раза
Ватрушечка
спасибо ))
ИзображениеИзображение
Не надо злиться, если вас кто-то обидел. Расстроенным хорошую месть не придумаешь.
Верблюжья шерсть! Товары для здоровья, красоты и уюта в доме! Наличие и под заказ! Изображение

@an_meyk


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 05 июл 2008
Сообщения: 82
Откуда: Владивосток, б.Тихая
Поблагодарили: 4 раза
Изображение


Последний раз редактировалось Listo4ik 04 окт 2010, 21:19, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 05 июл 2008
Сообщения: 82
Откуда: Владивосток, б.Тихая
Поблагодарили: 4 раза
Изображение
Шоколадный Кекс

СОСТАВ

ТЕСТО
250г сливочного масла, 2 стакана муки, 1~1,5 стакана сахара, 4 яйца, 0,5 стакана молока, 4 ст ложки какао, 1/4 ч ложки соли, ванилин, 0,5 ч ложки соды или 1 ч ложка разрыхлителя

ГЛАЗУРЬ
3~4 ст ложки шоколадной смеси (отложенной во время приготовления теста), 2 ч ложки сахарной пудры, 2 ст ложки молока, 0,5 ч ложки крахмала.

Масло растопить, добавить сахар, какао, ванилин, молоко. Нагревать до полного растворения сахара.

3~4 ст ложки шоколадной смеси отложить для приготовления глазури.
Шоколадную массу остудить.
Яйца взбить с солью.
Смешать яйца, шоколадную смесь, муку и разрыхлитель.

Тесто разлить по смазанным формочкам (не более, чем на 2/3 высоты) и поставить в разогретую до t=180~200°С духовку. Выпекать до готовности.
Первые 15~20 мин кексы нельзя тревожить, иначе тесто может опасть.

Сделать глазурь.
Отложенную шоколадную смесь на маленьком огне довести до кипения, влить молоко и всыпать сахарную пудру. Варить при помешивании, пока пудра не растворится. Всыпать крахмал, перемешать и снять с огня.

Горячей смесью облить готовые кексы.


PS: Рецепт Взят С Сайта Хорошая Кухня=)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
[quote="Listo4ik"]

3~4 ст ложки шоколадной смеси отложить для приготовления глазури.



что есть шоколадная смесь?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 05 июл 2008
Сообщения: 82
Откуда: Владивосток, б.Тихая
Поблагодарили: 4 раза
Масло растопить, добавить сахар, какао, ванилин, молоко. Нагревать до полного растворения сахара - шоколадная смесь

3~4 ст ложки шоколадной смеси отложить для приготовления глазури.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Лана
С нами с: 03 авг 2007
Сообщения: 4935
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 871 раз
Listo4ik
Поняла, спасибо.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 119 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения