Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 5 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Круассаны с яблоками
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Валерия
С нами с: 05 янв 2010
Сообщений: 1300
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 324 раза
Поблагодарили: 216 раз
Понадобится:
Пара сладких яблок
0,5 кг слоеного дрожжевого теста (Владхлебовское очень хорошее)
Сахарная пудра

Слоёное, любое - дрожжевое или бездрожжевое тесто раскатываем, нарезаем на полоски и делим на квадратики.Квадратики ещё раскатываю, чтоб потоньше было тесто.
Свежее яблоко, чистим, убираем середину и на кусочки.
Раскладываем в приготовленное тесто, защипываем, как на ум придёт. Я разные делаю формы. И треугольничками. И пальчиками, и конвертиками.
Делала с изюмом, черносливом, грушей. И так и так вкусно

Ставим в разогретую духовку до 180-200 гр.- минут на 15-20



Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Круассаны с яблоками
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 08 ноя 2013
Сообщений: 2103
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 417 раз
Лера, испекла я )))))
круассанчики вкусныееее :co_ol:
тесто тонко - тонко раскатала, начинки побольше, и мммм...



Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Круассаны с яблоками
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Валерия
С нами с: 05 янв 2010
Сообщений: 1300
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 324 раза
Поблагодарили: 216 раз
ВИтана писал(а) 13 май 2014, 12:53:
Лера, испекла я )))))

молодец :co_ol: мы сегодня тоже печем с дочкой :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Круассаны с яблоками
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Ольга
С нами с: 22 фев 2013
Сообщений: 13506
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 590 раз
Поблагодарили: 989 раз
Я тоже такие часто делаю, еще корицу добавляю и чуть медика.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Круассаны с яблоками
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Валерия
С нами с: 05 янв 2010
Сообщений: 1300
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 324 раза
Поблагодарили: 216 раз
а ещё из этого же теста можно сделать пальчики с сухофруктами :co_ol:

Пальчики ли круассаны с сухофруктами

Тесто слоеное-500 гр, (можно дрожжевое слоеное)
Курага-250 гр,
клюква сушеная, чернослив и т.д гр 100
Сахарная пудра-3/4 стакана
вода
белок для смазывания
сахарная пудра для посыпки
Курагу замочить в горячей воде на 20 минут, так чтоб вода покрывала все сухофрукты , затем сварить в той же воде. Готовую курагу мелко порезать или взбить в блендере.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и разрезать на квадратики.
Вдоль квадратика по середине положить начинку, приподнять оба края полоски по бокам и плотно защипать их, затем перевернуть полоску, слегка прижать, чтобы она стала плоской,смазать белком.
выпекать при 200гр, 20 минут,готовые посыпать пудрой.



Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 5 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron
[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]