Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 20 ] 

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Ищу рецепт яблочного пирога
СообщениеДобавлено:  
Не падайте со стульев. Рецептов яблочных пирогов встречала массу, но вот того, заветного, так и не нашла. Дело было, 18 лет назад (ужас), мы переехали в новый дом, и соседка дала моей маме рецепт пирога. Рецепт этот утерян(((( Помню только, что входили туда тертые яблоки (вмешивались прямо в тесто) растительное масло, и сметана, кажись. А вот пропорции не помню(((( Может, кто встречал?


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Зануда
Аватара пользователя
С нами с: 06 май 2006
Сообщения: 3395
Изображений: 1
Откуда: Владивосток. Тула
Благодарил (а): 67 раз
Поблагодарили: 116 раз
к сожалению рецепта с тертыми яблоками нет. но есть куча очень вкусных других. может кому пригодится.
копировать не буду, ибо много, дам ссылку.
http://www.eneja.com/forums/index.php?showtopic=1010
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Чёта ржу)))
Аватара пользователя
С нами с: 13 апр 2006
Сообщения: 21591
Откуда: Вторая речка
Благодарил (а): 852 раза
Поблагодарили: 1640 раз
,
Лечу от шопинга. Нахренолог.


Последний раз редактировалось Джейси 18 сен 2015, 12:16, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Спасибо, надо попробовать. А ты не в курсе, какой диаметр формы? А то у меня только большая - 26 см. В ней хорошо пироги дрожжевые получаются.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Чёта ржу)))
Аватара пользователя
С нами с: 13 апр 2006
Сообщения: 21591
Откуда: Вторая речка
Благодарил (а): 852 раза
Поблагодарили: 1640 раз
,
Лечу от шопинга. Нахренолог.


Последний раз редактировалось Джейси 18 сен 2015, 12:16, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Ладно, спеку - отчитаюсь, какую роль сыграли сантиметры))))


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 6815
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 184 раза
сама обожаю шарлотки, так вот нашла для себя идеально вкусный рецепт.

3 яйца миксером смешиваются со стаканом сахара. добавляем стакан муки, ваниль и все мешаем миксером. идеально-кисло-сладкие яблочки, ранетки порезать в массу. режу много яблок (маленьких 10 штук где то, больших не меьше 3-х). все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. выпекаю минут 40 на 170 градусах где то. лучше получается на домашних яйцаж. сверху посыпаю пудрой. можно еще корицу добавить. но это уже на любителей.
у меня получается в толщину где то 5 см. пеку чуть ли не через день. оч вкусно.


Меняю путевку (ребенок 2011г) в д/с №27 на путевку в д/с №4.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Ну раз пошла такая пьянка
http://www.liveinternet.ru/showjournal. ... 982&page=1 - яблочный пирог длительного хранения))))
http://www.liveinternet.ru/users/735975/post7883051/ - шарлоттка, но майонезная


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 16 авг 2006
Сообщения: 16201
Благодарил (а): 1534 раза
Поблагодарили: 386 раз
*Lilu* писал(а):
.....все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой.


А манкой густо посыпать??? 8)
Животным на передержках необходима ваша помощь! Без вас мы не справимся...
Не давайте животным гормональные таблетки типа анти-секс, если не хотите, чтобы все закончилось печально!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 23 апр 2006
Сообщения: 20904
Изображений: 10
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 566 раз
Поблагодарили: 664 раза
несколько яблок натирают на крупной терке, добавляют три яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, чайную ложку гашенной уксусом соды и выпекают. Через 30 минут "шарлотку" можно подавать к столу.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 04 янв 2007
Сообщения: 1120
Откуда: Vladik/Нейбута
Благодарил (а): 1 раз
а украсить мона тоже яблочком


(3 и более неиспользованных в сообщении вложения автоматически убираются под спойлер)
IMG_1710.jpg
IMG_1710.jpg [ 105.41 КБ | Просмотров: 1356 ]
IMG_1707.jpg
IMG_1707.jpg [ 93.62 КБ | Просмотров: 1350 ]
IMG_1706.jpg
IMG_1706.jpg [ 56.67 КБ | Просмотров: 1355 ]
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Татьяна
С нами с: 10 апр 2007
Сообщения: 6059
Благодарил (а): 734 раза
Поблагодарили: 504 раза
*Lilu* писал(а):
сама обожаю шарлотки, так вот нашла для себя идеально вкусный рецепт.

3 яйца миксером смешиваются со стаканом сахара. добавляем стакан муки, ваниль и все мешаем миксером. идеально-кисло-сладкие яблочки, ранетки порезать в массу. режу много яблок (маленьких 10 штук где то, больших не меьше 3-х). все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. выпекаю минут 40 на 170 градусах где то. лучше получается на домашних яйцаж. сверху посыпаю пудрой. можно еще корицу добавить. но это уже на любителей.
у меня получается в толщину где то 5 см. пеку чуть ли не через день. оч вкусно.


Т.е. яблочки прямо в тесто вмешивать? Не выкладывать сверху?

Я вчера только пекла подобный пирожок... На 2 яйца 0,5 ст сахара и 0,5 ст муки. Тесто вылила в форму, яблоки дольками тоненькими сверху выложила, присыпала сахаром с корицей и сверху выложила несколько тоненьких пластиков слив масла. Пекла 30 минут при 180 град. Вкусно :)
Изображение

Изображение tanyasugary


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя
С нами с: 07 дек 2007
Сообщения: 3688
Откуда: Владивосток, район Школьной
Благодарил (а): 1531 раз
Поблагодарили: 1591 раз
а если печь в чудопечке? то сколько времени выпекать?
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 27 окт 2009
Сообщения: 525
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 10 раз
*Lilu* писал(а):
сама обожаю шарлотки, так вот нашла для себя идеально вкусный рецепт.

3 яйца миксером смешиваются со стаканом сахара. добавляем стакан муки, ваниль и все мешаем миксером. идеально-кисло-сладкие яблочки, ранетки порезать в массу. режу много яблок (маленьких 10 штук где то, больших не меьше 3-х). все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. выпекаю минут 40 на 170 градусах где то. лучше получается на домашних яйцаж. сверху посыпаю пудрой. можно еще корицу добавить. но это уже на любителей.
у меня получается в толщину где то 5 см. пеку чуть ли не через день. оч вкусно.


Спасибо! У меня форма большая, поэтому получилось 2 см толщиной где-то, очень вкусно и просто. Я домой шла накупила яблок, масла, сметаны, молока-рецепт не знала, думала для шарлотки все это пригодится. А выходит, всего и нужно-то мука, сахар и яйца, ну, и яблоки , конечно! Здоровский рецепт. Спасибо еще раз :ya_hoo_oo:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ищу рецепт яблочного пирога
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 6815
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 184 раза
Tamararus
да не за что:) сама постоянно делаю...вся семья пищит от восторга


Меняю путевку (ребенок 2011г) в д/с №27 на путевку в д/с №4.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ищу рецепт яблочного пирога
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Инна
С нами с: 22 дек 2009
Сообщения: 5969
Изображений: 4
Откуда: Город у моря, Лесной квартал
Благодарил (а): 794 раза
Поблагодарили: 748 раз
Я такой люблю:
3 яйца + стакан сахара +пакетик ванилина взбиваю миксером. Добавляю 3 ложки сметаны, 6-7 столовых ложек муки + пакетик разрыхлителя. . Люблю когда много яблок (желательно кисло-сладких). Выпекаю при температуре 150 градусов примерно 45 мин. Получается очень вкусно. Мои любят еще когда сверху посыпаю пудрой с корицей.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 6815
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 184 раза
Vredina* писал(а):
*Lilu* писал(а):
.....все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой.


А манкой густо посыпать??? 8)

не густо, просто чтобы внешний вид был поинтереснее и отлипал без проблем даже в горячем состоянии. в принципе манку можно не использовать если дадите пирогу остыть в форме и потом вынете. у меня просто до этого состояния не доходит :smu:sche_nie: съедают на лету...


Меняю путевку (ребенок 2011г) в д/с №27 на путевку в д/с №4.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ищу рецепт яблочного пирога
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 30 сен 2010
Сообщения: 1066
Откуда: г. Уссурийск
Благодарил (а): 234 раза
Поблагодарили: 54 раза
А я очень много эксперементировала с яблочными пирогами и мы всей семьей пришли к выводу что лучше вот этого http://forum.say7.info/topic3383.html пока не нашли. он очень вкусный :smile: :smile: :smile:
Изображение

Если судишь других, и грехи сосчитать их берёшься, то начни со своих- до чужих ты едва доберёшься...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ищу рецепт яблочного пирога
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Катя
С нами с: 18 июл 2006
Сообщения: 1304
Откуда: Vlad
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 73 раза
Я вот такой насыпной делала пирог недавно. Интересная идея, что тесто не надо замешивать, просто сухой смесью яблоки пересыпать и в духовку.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ищу рецепт яблочного пирога
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 6815
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 184 раза
Neko
интересный рецепт....надо попробовать. думаю, что очень вкусно должно быть


Меняю путевку (ребенок 2011г) в д/с №27 на путевку в д/с №4.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 20 ] 

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения