Да смесь храниться в холодильнике. Главное "не жалеть" сухофруктно-ореховую смесь...ее должно быть много..ложка в такой смеси должна стоять.

Jenny
Спасибо большое за рецептик кекса, очень понравился!
Сегодня сделала, правда разделила на две формы, побоялась что не пропечется если много в одну вылью... Очень нежный и пышненький, вкусныыыый! С мужем сразу один слопали почти что (а он еще и ворчал, чтоб я не смешивала мед с какао, видишь ли думал что сочетаться не будет... )

Послушаю, мёд опять завис в холодильнике.

Sunshine
Ой, на здоровье Напомнили, что-то давненько я его не пекла, надо исправляться

его ж вроде нельзя в холодильнике хранить.слышала не один раз

Я этого не знала. А почему?

Акватория
вот нашла..очень интересно
http://www.po4emu.ru/drugoe/sovety/opredelit/17.htm
Натуральный мед достаточно хранить в стеклянных или пластиковых емкостях, плотно закрытых обычной пластиковой крышкой. В темном и сухом месте (предпочтительнее жилая комната, чем кухня) в таких емкостях мед может храниться десятками лет. Прямые солнечные лучи для него губительны (вспомните, как на рынках мед простаивает на солнце неделями, если не годами).

Специалисты не рекомендуют также хранить мед в холодильнике. Охлаждение отрицательно влияет на полезные вещества.

девочки, испекла кекс.Какой замечательный рецептик-супер!!!
Я вот подумала -если туда изюмчику добавить-наверное , обалденно будет. Спасибо за рецептик!!!

Gibiskus
спасибо за рецептик, сегодня сделала медовую смесь, действительно вкусно. А главное может дети поедят, а то они у меня мед не любят

Спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно. Действительно очень нежный получается.

А что это такое "порошок для выпечки", из чего он состоит?
Раньше в рецептах встречалось пекарский порошок-так это сода и лимонная кислота.

присоединяюсь к вопросу про порошок для выпечки чет я вобще темнота - у меня такого нету

Cherry
Legenda
Девочки, это разрыхлитель обыкновенный

Надо попробовать

Jenny
ясно, спасиб буду печь

муж тоже притащил две трехлитровые банки меда домой.
на днях пекла коврижку медовую по очень простому рецепту:

На 2 стакана муки - 1/2 стакана сахара, 150 г меда, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, 50 г миндаля или орехов, корицу и гвоздику в порошке.

яйцо растереть с сахаром, добавить мед, корицу и гвоздику в порошке, соду (можно разрыхлитель для теста), все перемешать, всыпать муку и вымесить тесто.
Тесто выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, разровнять, посыпать рублеными орехами и поставить в духовку (t=150) минут на 30-35.

получается ОЧЕНЬ вкусно, а запах - ну просто ммм..

Jenny
пробовала испечь Ваш кекс,все получилось.Только я уменьшила кол-во ингредиентов в половину.И вместо соды(кончилась)добавила больше разрыхлителя.Спасибо за рецепт.

Мамка Махно
На здоровье! Приятного аппетита Правда, рецпт это все же не мой , Инет рулит

А мы мед добавляем когда жарим куринные ножки, смешиваем мед, соус чили и соевый соус. когда курица уже готова выливаем этот соус в курицу и тушим несколько минут:) ммм

Надо попробовать.... Я вот не люблю мед в чистом виде, а тут как-то муж чего-то химичил с начинками для блинов и нахимичил. Теперь у меня самая любимая начинка сметана и немного меда смешанные, необычный вкус, нежный, не сильно сладкий.