Для тех кто постится мне рецепт очень понравился.
Опиралась на этот вариант http://gotovim-doma.ru/view.php?r=371-r ... e-bulochki , но делала на опаре.
Опара: 1 ст. телой воды, 30 гр. дрожжей (или 1маленькую пачку быстрорастворимых дрожжей), сахар 1 ст.л., 3 ст.л. муки., в теплое место на 15 минут.
Затем добавляем к опаре 1 ст.теплой воды, 0,5 ст. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. соли, 0,5 ст. растительного масла. Мука 7-9 ст., замешиваем до тех пор, пока тесто не будет легко отходить от доски.
Затем на 1 - 1,5 часа в теплое место. Тесто делим на 40 частей, каждую часть раскатываем в жгут и "завязываем" узлом. Делаем глаки из изюма, разрезаем хвостик. Выпекаем 20 мин, при температуре 180-200 градусов. готовые булочки перекладываем на полотенце или деревянную поверхность, смазываем сладким сиропом (вода+сахар) и накрываем полотенцем минут на 10.
Получились очень вкусные легкие булочки!
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Жаворонки (постные булочки)
Модератор: Хома
[ Сообщений: 5 ] |
|
Автор | Сообщение | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
Сообщений: 1345 Изображений: 6 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 8 раз Поблагодарили: 9 раз |
|
||||||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 20 май 2006 Сообщений: 10187 Изображений: 0 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 1474 раза Поблагодарили: 1241 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 31 июл 2012 Сообщений: 5752 Откуда: Чуркин Благодарил (а): 208 раз Поблагодарили: 466 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
С нами с: 09 апр 2015 Сообщений: 9 |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 31 июл 2012 Сообщений: 5752 Откуда: Чуркин Благодарил (а): 208 раз Поблагодарили: 466 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 5 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |