Вот такой рулетик наколдовали с сыном
Рецепт теста взяла здесь, только компонентов взяли в два раза больше, т.к. у меня большой противень.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=737-r ... ovyi-rulet
для теста:
яйца - 5 шт,
сахар - 2 столовая ложка,
сгущенное молоко - 1 банки,
разрыхлитель - 2 чайные ложки,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
мука - 8-12 столовых ложек
крем делали по следующему рецепту:
сливки 33% - 150 мл,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
желе быстрого приготовления (залить 1 ст. горячей воды)
Приготовить желе по рецепту: мы взяли 1 пачку желе, заливаем 1 ст. горячей воды, тщательно перемешиваем, остужаем.
отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой, затем в массу добавляем охлажденное желе, хорошо взбиваем блендером и ставим в прохладное место до застывания. Получилось что-то вроде мусса.
второй вариант крема (эконом вариант ):
1 банка вареной сгущенки
150-200 гр. сливочного масла.
Минус этого варианта - такой крем сильнее растекается
Бисквит нужно обязательно охладить и только потом выкладывать начинку и сворачивать рулет. Снова остудить. Сверху полить растопленным шоколадом, можно еще натереть шоколад на терке.
Рулет получается большой, на фото половина.
Приятного аппетита!
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
[ Сообщений: 5 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
Сообщений: 1345 Изображений: 6 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 8 раз Поблагодарили: 9 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 14 сен 2010 Сообщений: 5849 Изображений: 0 Откуда: Никифорова Благодарил (а): 728 раз Поблагодарили: 808 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 1345 Изображений: 6 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 8 раз Поблагодарили: 9 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 4470 Откуда: планета Земля Благодарил (а): 878 раз Поблагодарили: 298 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 1345 Изображений: 6 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 8 раз Поблагодарили: 9 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 5 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |