Вот решила переименовать темку. Давайте выкладывать и другие украшения для тортов и десертов сделанные своими руками
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Кто нибудь готовил тортики с мастикой?
Где Вы покупаете мастику? или может кто-то готовит сам, поделитесь рецептиком
Я делала тортики с украшениями из мастики, но это дело у меня очень долгое получилось, хочу научиться побыстрее делать
Я вычитала в интернете какой то рецептик покупного маршмелоу, но я замучилась его делать
покупала на базе в районе Золоотвала, но туда самой не проехать- очень далеко, да и не в восторге я от покуной мастики.
ОЧЕНЬ ХОЧУ СДЕЛАТЬ ТОРТИК С УКРАШЕНИЯМИ ИЗ МАСТИКИ.

Вот еще одна ссылка по изготовлению мастики - по описанию кажется, что делается быстро, но сама еще не пробовала
http://saechka.ru/kuche/batch/250.php
Но больше всего меня волнует вопрос, на сколько это мастика съедобна, а еще больше - на сколько она вкусна, а то может эта красота того не стоит?

Делала - больше не хочу. Мне не понравилась сама мастика, да еще почему-то выпуклые детальни закаменели - есть невозможно их было

посмотрю ссылку... СПАСИБО!!!
Мастика съедобна, но ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ сладкая, я не ела- выбросила.... жаль труд свой но зато красиво, на мой взгляд, получилось, по крайней мере необычно... если фотки в компе найду вставлю, моих шедевров.

еЛеСьКа
А мне в последнее время больше нравится рисовать шоколадом всякие ажурности.
Я вот просто думаю, если мастика не очень съедобна - какой смысл? Может тогда лучше научиться делать розочки из крема? (это я про себя...):roll:

Спасибо, посмотрю!
Мастика съедобно, но ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ сладкая! я все выбросила Жалко свой труд... если фотки найду вставлю

а как это??? рисовать шоколадом всякие ажурности, есть фотка??? Я на своем торте попробывала бабочки сделать, получились, а пока "Садила" их на торт они чуть не растаяли... бббб пошла искать фоткииии

фото тортика на 2-ю годовщину нашей свадьбы- первое творение из мастики- зацените

ОГО форматик получился...

Хорошо смотриться на увеличении 50%

Я когда хотела сделать тортик с мастикой , набрела на сайт с фотками разных тортов, правда американский сайт был, никаких описаний просто фото... так там такое... красотища прям- есть жалко я тоже так хочу научиться...

еЛеСьКа
Лен, а какая вообще технология? Делаешь мастику и потом нужно раскатать ее и вырезать всякие лепесточки/листики? Она не быстро сохнет?

технология простая, покупаешь мармеладки маршмелоу, они в виде косички продаются везде, топишь на водяной бане или в микроволновке, потом добавляешь в какой то пропорции сах. пудру, чтоб получилось что то вроде "ТЕСТА", ну и лепишь потом... Вот у меня она не раскаталась до нужной мне толщины- толстая получилась, поэтому у меня ВООБЩЕ ничего не засохло Я конечно замучилась с этим тортиком, а потом есть все равно бвло невозможно- ОЧЕНЬ сладко... я всю эту красоту и выбросила... хочу найчиться делать, чтоб тонко тонко смогла раскатать и чтоб быстро засыхала- держало форму

еЛеСьКа
Шоколадом - это как здесь
http://saechka.ru/kuche/batch/169.php
Только я что то ничего не зафотала из последнего, показать нечего, но получается оч. красиво. Правда я делала простые фигурки и бабочку - довольно легко, только надо приноровиться

какая прелесть!!! Надо что нибудь смастерить

еЛеСьКа
Да, получается весьма красиво, а главное вкусно, и это можно есть (в отличии от мастики, которая хоть и съедобная, но, как я поняла, на вкус не очень)

все, на ближайший праздник сделаю потом покажу, что получилось

Я делаю проще, чем на сайте по ссылке. В кулинарную бумагу заворачиваю ломаный шоколад - кулечек получается - у в микроволновку - потом обрезаю хвостик и рисую. Когда все выдавлено - бумагу в помойку - и никакой грязи от шоколада.
Ну вот, например. Не самый удачный - при транспортировке тортик отпотел и краскас присыпки малость потекла. Но шоколад - остался.

Apsara
все равно здороо!!! Я прям вдохновилась!!! Буду на ближайший праздник делать тортик с такими украшениями

Я один раз делала торт с мастикой, но на мой взгляд кремовые вкусней, да и выглядят аппетитней). Мастику делала сама из суфле "Бон пари". Вот что получилось: