Кто знает какие-нибудь рецепты выпечки, где в основу теста входит варенье? Поделитесь...

Я торт пробовала у подруги, ее мама делала. Взяла рецепт. Сама - честно - ни разу так и не сделала
Называется "Улыбка негра"
1 ст. варенья без ягод
1 ст.л. соды
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
2 ст. муки
орехи
Варенье взбить с содой. Яйца растереть с сахаром, влить сметану, всыпать муку и тщательно перемешать с вареньем. Добавить орехи. Выпекать при 180 градусах около 20 минут. Всего 3 коржа. Каждый корж разрезать и промазать кремом.
Крем любой Белый Чтобы улыбка негра получилась

завтра попробую а то маман снабдила вареньем, а есть никто не хочет...

Жду отзывы

Хитрованка*
что то не пойму это тесто надо на три части разделить? и выпекать по отдельности?

Фрустайл
можно выпекать одновременно. если духовка позволит одновременно три коржа выпечь.
тесто надо разделить. я ж говорю - видела торт в готовом виде уже точнее ела

ооооо это тортик из детстсва , читаю, боюсь компьютер слюной заляпать. очень вкусьненький , вкус ворту стоит...может завтра испечь

Торт с клубничным вареньем- один из моих самых любимых с детства. ассоциируется у меня с новым годом и передачей в гостях у сказки - первй раз его попробовала в канун нового года. мама испекла. а я лопала и в гостях у сказки смотрела, теперь, если хочу словить то ощущение детского ожидания праздника, готовлю его.Но и без моих ассоциаций он действительно вкусный.
2.5 стакана муки
1.5 стакана клубничного варенья( можно чуть забродившего, чтоб неликвиды в ход пустить)
1 стакан молока
200г масла ( сливочного или маргарина)
3 яйца
2ч.л.соды(гасить)
Яйца, варенье, масло, молоко, соду смешать, потом добавить муку- консистенция как у густой сметаны и печь40-50 минут, может и больше, проверять зубочисткой, так как он тяжелый получается, нужно. чтоб середина пропеклась.Остынет и разрезать на две части и промазать обычным кремом- 1банка сгущенки и 200г слив. масла.В моем понимании он дролжен быть прямоугольный или квадратный. не круглый.И сытный тортик получается, выгодный( много не осилишь, хоть и вкусный)
Делала его на рождество, так хотела фотку выложить, такой красивый был на разрезе. да не успела- слопали.

ник Ника
пойду печь....

Марьянка, если еще не пекла, один ньюанс забыла, правда не смертельный- всегда смешивала ингредиенты как попало, а недавно на владмаме был рецепт медово-шок. кекс, там стакан гор. воды в тесто в конце вливается, тесто обалденное получается. Так вот я последний раз попробовала влить стакан горячего молока в конце, когда тесто уже с мукой- теперь так всегда буду делать- попышнее тесто становится.

ить .. уже спекла.. но на вооружение возьму..... на мой взгляд сладковат.. крем больше сметанный подошел бы, но тортик вкусный уже опробовали

Марьянка, я предупреждала, что тортик выгодный- много сразу не осилишь, а по чуть- чуть нормально. Сладковат масляный крем, что и говорить, я его в чистом виде только для этого тортика и делаю.А ведь раньше самый ходовой крем был.Со сметанным не пробовала ни разу. поскольку это ж уже не те ассоциации будут, но я думаю, должно быть вкусно.

три дня тортик лопали удобно

А я не поняла, масло в тесто какое добавлять?
Вот у меня для вас пирог " Быстрый" :
2яйца+0,5 стакана сахара = взбить +1ч.л.соды+3 ст. л. растит. масла +1,5 стакана муки + 1 стакан малинового варенья. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусов. По времени надо смотреть. Зависит от формы.По желанию можно покрыть кремом, лучше сметанным. Приятного аппетита!!!

я и этот попробую.....

Пирог «Улыбка негра».
1ст. варенья+1ч.л. соды дать постоять 5мин.+1ст. кефира+2 яйца+1ст. сахара+2,5ст. муки. Выпекать при 200оС -30мин.

точно, тортик из детства, обалденно вкусный если варенье смородиновое!!!!!!!!

ник Ника делаю Ваш тортик:) крем слегка усовершенствовала - добавили дробленый миндаль и шоколадные шарики Несквик -вкусно, слов нет:)))))

lusindochka
стакан варенья и стакан сахара - очень сладкий получится, я думаю....а если сахар вообще не использовать?

А у меня в записях этот тортик как "Негр в пене" числится..я его под таким названием с детсва помню