ТОРТ КОШЕЧКА
Решилась создать тему со своим тортиком.
Когда-то я наткнулась на рецепт торта "мишка 3д" и мне захотелось его сделать, я немного изменила рецепт, получилось очень вкусно. В этом году захотелось сделать доченьке кису, поскольку она их очень любит.
Итак
Ингридиенты:
Коржи:
500г маргарина пышка
50 г сливочного масла
2,5 стакана сахара (можно больше, кто как любит)
2 чайные ложки ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
7 яиц
муки понадобится много, у меня ушло около килограмма
1 чайная ложка разрыхлителя
Крем на пропитку
750г сметаны
1 стакан сахарной пудры
клубника или черешня
Крем наверх
250 г сливочного масла
12 столовых ложек сгущенного молока
Приступаем
Для начала нужно нарисовать кису на листке бумаге, так будет проще(перед этим положим масло на стол, чтобы отходило),
Рисуем горизонтальные сечения, около 5-7 мм высотой, так будет проще посчитать колличество коржей, Затем рисуем выкройки,
у меня они выглядели так:
Вырезаем и откладываем.
Приступаем к тесту:
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до появления пены, вмешиваем туда размягченный маргарин и масло, доводим до почти однородной консистенции,
муку просеиваем, добавляем туда разрыхлитель, вмешиваем муку аккуратно порциями. Когда тесто станет достаточно густым, посыпаем стол мукой и выкладываем тесто. Вымешиваем тесто до однородной мягкой консистенции, скатываем в шарик, оборачиваем в пленку и кладем в холодильник на пол часа.
Далее отрезаем тесто небольшими порциями и раскатываем толщиной 4-5 мм. Вырезаем его по нашим трафаретам.
У меня каждый корж выпекался 10-11 минут при температуре 200 градусов.
После того как коржи остынут взбиваем сметану с сахарной пудрой и добавляем мелко порезанную ягоду.
коржи обильно смазываем и ставим холодильник на ночь пропитываться.
Утром начинается самое интересное. Теперь все зависит от вас! Почувствуйте себя скульптором, берите нож в руку и начинайте срезать лишнее, формируем голову, прорезаем в ней два отверстия под ушки, ушки аккуратно вставляем в голову, затем формируем спинку, лапки, хвостик, из обрезков можно отлично долепить, если обрезалось что-то лишнее.
Затем взбиваем крем, масло взбиваем до бела, и аккуратно порциями вбиваем сгущенное молоко.
Обмазываем всю кису кремом(можно оставить белым, можно добавить какао или краситель)
Берем кондитерский шприц с насадкой как посередине
И начинаем выдавливать шерстинки. На первый взгляд это долго и утомительно, но если у Вас хороший вместительный шприц, дело пойдет быстро.
После завершения ставим в холодильник настояться, тем временем из шоколада можно сделать носик и глазки.
Тортик получается очень сытный, можно им спокойно накормить 15 человек!
Удачи в творчестве
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Торт КОШЕЧКА
Модератор: Хома
[ Сообщений: 29 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
С нами с: 11 мар 2011 Сообщений: 5849 Изображений: 2 Откуда: VL Благодарил (а): 355 раз Поблагодарили: 630 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2446 Откуда: От туда, где царит любовь и счастье! Благодарил (а): 273 раза Поблагодарили: 170 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 11 мар 2011 Сообщений: 5849 Изображений: 2 Откуда: VL Благодарил (а): 355 раз Поблагодарили: 630 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 24 янв 2011 Сообщений: 7054 Изображений: 4 Откуда: Vl- vostok Благодарил (а): 687 раз Поблагодарили: 787 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 6590 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 1704 раза Поблагодарили: 1037 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 43835 Изображений: 198 Откуда: из Вишневого королевства Благодарил (а): 2918 раз Поблагодарили: 3768 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2250 Откуда: Россия Благодарил (а): 270 раз Поблагодарили: 257 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 11 мар 2011 Сообщений: 5849 Изображений: 2 Откуда: VL Благодарил (а): 355 раз Поблагодарили: 630 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 309 Благодарил (а): 5 раз Поблагодарили: 12 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 11 мар 2011 Сообщений: 5849 Изображений: 2 Откуда: VL Благодарил (а): 355 раз Поблагодарили: 630 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 14 сен 2010 Сообщений: 5849 Изображений: 0 Откуда: Никифорова Благодарил (а): 728 раз Поблагодарили: 808 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 07 фев 2011 Сообщений: 515 Откуда: фуникулер Благодарил (а): 63 раза Поблагодарили: 61 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 11 мар 2011 Сообщений: 5849 Изображений: 2 Откуда: VL Благодарил (а): 355 раз Поблагодарили: 630 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||
|
||||
Вернуться к началу |
|
|||||||
С нами с: 11 мар 2011 Сообщений: 5849 Изображений: 2 Откуда: VL Благодарил (а): 355 раз Поблагодарили: 630 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 15 апр 2011 Сообщений: 700 Откуда: Русская Благодарил (а): 241 раз Поблагодарили: 79 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 11 мар 2011 Сообщений: 5849 Изображений: 2 Откуда: VL Благодарил (а): 355 раз Поблагодарили: 630 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 5630 Откуда: г.Владивосток, Первая речка Благодарил (а): 322 раза Поблагодарили: 596 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 3193 Благодарил (а): 201 раз Поблагодарили: 385 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 12 мар 2009 Сообщений: 301 Откуда: Находка Благодарил (а): 81 раз Поблагодарили: 15 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 29 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |