Ivanova_IV,
Нет! Стоп! так не пойдет! Красоту выкладываем, а по шагам не расписываем. Какой сырный крем? Сколько брали на какой диаметр? Розовые края от малины? Перетирали ее и добавляли в сырный крем? Безе не размокли? Вы их ломали или коржом выпекали?

По шагам :
Форма 28 см. Бисквит пекла одну порцию и делила на три коржа.
-сырный крем делала такой: Сливки 33% 200гр, крем чиз500 гр, сахарная пудра 100 гр.
Добавляла в него красный краситель. На такой большой торт ушло 1,5 порции крема.
-малину не перетирала, просто выкладывала на крем
-безе делала стандартное, белок плюс пудра сахарная, диаметром 26 см, по бокам делала окантовку из крема. Безе немного размокло, но мне такой эффект был и нужен.
Сверху торт заливали горьким шоколадом.
Получился очень нежный тортик

Даже и не знаю в какую тему писать то ли в сливочную ириску, то ли в шоколад на кипятке. Бисквит - шоколад на кипятке, сверху - ириска. Ну очень вкусно, в меру сладко. Бисквита половина порции.

Добавлено спустя 31 секунду:
Во незадача, почему то перевернулись фото ((

Вау как красиво

Девочки, в мультиварке кто-то его готовил?
Если да, то какой режим ставить?

Я всегда, если нужен целиковый корж, готовлю только в мультиварке. В духовке он у меня не пропекается никогда. В духовке только порционные кексики из этого теста пеку.
В старой мульте ставила на функцию "рис" два раза подряд. В новой есть функция "выпечка". Все отлично получается.
Хорошо, что он коричневый. Не видно, что в мульте нет зажаренной корочки.

Добавлено спустя 5 минут 13 секунд:
Я его здесь в теме показывала Торт «Шоколад на кипятке» . В 2011 году
Сколько лет уже он меня выручает и на праздники и просто так, когда вкусняшки хочется. Огромное спасибо тому, кто рецепт выложил здесь.

Доброе утро. Девочки, скажите а если делать в мультеварке форму смазывали и присыпали мукой? И обязательно ли разрезать его ( боюсь у меня не получится )? Если не разрезать просто кремом облить или как? И подскажите, пожалуйста, рецепт крема сметана и сахар или со сгущенкой. Спасибо.

милаямоя,
Я просто смазываю чашу сливочным маслом густо. Мукой не присыпаю. Сама чаша антипригарная, ничего не пристает никогда.
Можете не разрезать конечно. Но хочется-же крема побольше. Разрезать совершенно не сложно. Бисквит получается очень рыхлый и мягкий. Возьмите самый длинный нож, сделайте надрезики по всей окружности, а потом уже в глубину погружайте на длину ножа.
Я нож стараюсь держать ровно, а бисквит кручу, насаживая на нож. Прекрасно все разрезается и на два и на три слоя.

pipetka,
я вообще ножом не режу, режу ниткой обычной. Ничего крутить не надо.

Gibiskus,
Еще лучше

Вот, что у меня получилось

Далия,
замечательно получилось

Ммммммм, прям по фото видно какой он обалденно вкусный.

Девочки, делал ли кто-нибудь этот рецепт без какао? Получается ли? Больше муки добавить?