Хочу медовый торт!

Bulavka

девочки, из детства помню вкус торта медового со сметанной прослойкой.

Такой очень мягкий, "дышащий" коричневый, почти черный (!) бисквит, почти мокрый, прослоенный сметанным кремом..

Ела у родственницы, всегда был праздник, когда пекла. Спросить возможности нет, а желание есть. Сколько тортов на основе меда перебирала - все не то.

Поделитесь, кто что знает!

Apsara

3/4 ст меда (если засахаренный - растопить)+3-4 яйца+1 ч.л. соды + 0,5 ст. сахара
Растереть
+2 ст. муки
4 коржа
800 г сметаны + 1 ст сахара
Мазать сметаной горячие коржи. Дать постоять (лучше ночь)

Bulavka

Спасибо! попробую и отпишусь!

Хочу медовый торт!

Кто сейчас на конференции