Мне тоже Borges нравится очень, первый раз его купила в СП у Ани NAV , вот теперь и подсела на него. Для салатов я смешиваю рафинированное с нерафинированным 1:1, все едят с удовольствием
Ленивица
Может в него чеснок добавить

рафинированое масло - мертвое.Не поняли бы вас в странах Срединоземноморья

Я очень люблю оливковое масло. Иберику ни разу не пробовала, поэтому ничего сказать не могу. Покупаю в основном борхес - соотношение цены и качества устраивает.

Чернильница
Дык я там и не живу

о себе везде можно заботиться а вкус хорошего масла, это как суши-ну кто лет 20 тому назад мог сказать .что сырая рыба будет так популярна?Привыкли,и удовольствие получаем

Чернильница
Я и суши не ем Чёт я о себе совсем не забочусь

Aliapusia ,наоборот заботитесь
в сырой рыбе полно всяких бяк,бррр
По мне,так дань моде того не стоит....

Чернильница
+1000000

А у меня все его едят - масло первого холодного отжима. Но мы обычно"маэстро" покупаем. Но это не категорично, беру, что подвернется, но с лучшим сроком годности, посвежее. Ребенку в супы -борщи всегда ложку чайную добавляю. Никто не сопротивляется, значит всех устраивает вкус и запах - а он есть, причем ярко выраженный! Приучайте постепенно: разбавляя, смешивая.

+1000. Я один раз поела, на всю жизнь отвращение заработала.

а я вот раньше вкус оливок и маслин не понимала прям отвращение испытывала, а теперь распробовала-просто обажаю их,могу банку за один раз умять)
а насчет сырой рыбы-ну не такая уж она там и сырая можно маринованную есть,
а вкуснее сырой икры ежа я не знаю что может быть

+100!
я тоже люблю очень оливковое, обожаю, можносказать нерафинированное, горьковатое,заправки для салатов только с ним делаю!!
Борхес и Маэстро д`Олива беру чаще всего а еще бальзамический уксус но тоже, чтобы качественный, а не сплошная кислота.
а Иберика и правда бее..

А я что-то последнее время вообще салаты не заправляю, только соль и специи и никакого масла. Так они такие свеженькие получаются... мама в гостях была налила масла по традиции в салат, так он мне с непривычки таким жирным показался... Иногда правда для вкуса и запаха добавляю чуток кедрового масла...

Neko
Кать, А СП по кедровому маслу больше не будет?

Aliapusia
пока нет... может к осени...

В правильных суши и сашими никаких бяк нет- рыбу используют ТОЛЬКОпосле шоковой заморозки.А насчет моды- так японцы тысячи лет едят и на здоровье не жалуются .Мне на моду плевать- просто очень люблю.как и оливковое масло

+100, мне тоже очень нравится и имено в чистом виде с хлебом.

Я тоже не любитель оливкового масла, но зная о его полезных свойствах - использую. Покупаю только Маэстро де Олива и смешиваю с лимонным соком, чтобы заправить салатик. Иначе мне оно такое горькое и не вкусное кажется, что и пользе как-то забывается.
А вообще, говорят по полезности ему не уступает масло из виноградных косточек. У него нет ни специфического запаха, ни привкуса. Только цена

У меня муж как то покупал оливковое масло. В канистре, не знаю как называется, но, салат с ним есть мне было тяжко, из-за горчинки. А вот жарить на нем оказалось просто волшебно. И вкус и запах, просто потрясающе. И с продуктами что-то такое творилось, особенно с овощами, что даже от длительной жарки, форму не теряли. Не говоря уже о том, что оливковое масло, можно многократно использовать для жарки, потому что в нем не образуется концероген, и оно не теряет своих свойств. Воть:-)

а меня отпугнуло сильно вот такая статья, фото сразу скажу не для слабонервных, поэтому подумайте прежде чем открыть ссылку

http://www.crazyfuns.ru/modules.php?nam ... ews_id=136

да и япония лидирует седи потребителей лекарств от гельминтов 6)