Специи,приправы,добавки к пище.Что может испортить вам еду?

Неле

Бабенчик писал(а):

а я не люблю карри,

Это самая гадостная гадость из всех специй,для меня :ze_le_ny:

хмели-сунели как-то не очень,а в детстве,наоборот,аж помирала по этой приправе.
А домашняя аджика - счастье неимоверное.Кто бы ещё наготовил? :-)

Балерина Оочкова

НЕ-ЛЕ писал(а):

А домашняя аджика - счастье неимоверное.Кто бы ещё наготовил?

Я всегда много готовлю, потом жру банками... Потом у меня печонка несправляется, глаза желтеют и мама меня капает :ps_ih:

suliko

А я аджику не люблю,стоит только для маринада для запечённого мяса,спасает положение только мёд,входящий в состав маринада.Но аджичка та действительно убойная,мама подружки-кореянки делала,любят они острющее всё.. :sh_ok:

Пробовала я как то их кимчи,думала скончаюсь на месте... :ps_ih:

fuga

НЕ-ЛЕ писал(а):

А домашняя аджика - счастье неимоверное.Кто бы ещё наготовил? :-)

а у меня мама готовит, тоже очень люблю-есть, а готовить -нет.

Балерина Оочкова

fuga писал(а):

а у меня мама готовит, тоже очень люблю-есть, а готовить -нет.

Я сложности не вижу в готовке аджики, зато как вкусно!!

Неле

Васина

Васина писал(а):

Я сложности не вижу в готовке аджики, зато как вкусно!!

А как полезноооо :ps_ih:

Особенно полезно капаться после того,как печёнка начнёт кони двигать :-)

Балерина Оочкова

НЕ-ЛЕ писал(а):

А как полезноооо Особенно полезно капаться после того,как печёнка начнёт кони двигать

Ну так, не все же банками жрут полезности!! :-)

fuga

Васина
не не сложно, просто мама с дачи сама делает, и смысл готовить мне просто отпадает.
кстати вспомнила- карри тоже не люблю

Балерина Оочкова

Многоточие писал(а):

Васина писал(а):
на природе поймали, в тузлуке от шашлыков замариновали и пожарили))

правда?

Да

Мура_Персидская

НЕ-ЛЕ писал(а):

Васина

Васина писал(а):

Я сложности не вижу в готовке аджики, зато как вкусно!!

А как полезноооо :ps_ih:

Особенно полезно капаться после того,как печёнка начнёт кони двигать :-)

Что ты ерунду пишешь. Я очень долго ела аджику....Ничего, живая :-)

винтаж

Васина писал(а):

Я как-то змею ела, свежевыловленную и освежеванную..

Ничо так, но невкусно, как куриная шея. костлявая))

а мне ннравилась змея...Нам пацаны по юности ловили и готовили,фкусно у них получалось :rolleyes:

Мура_Персидская

Васина писал(а):

НЕ-ЛЕ писал(а):

А как полезноооо Особенно полезно капаться после того,как печёнка начнёт кони двигать

Ну так, не все же банками жрут полезности!! :-)

Я банками ем :-)

Пока ничего не двигается :hi_hi_hi:

Балерина Оочкова

винтаж
Мне видимо невкусно приготовили :-)

Но я мужественно змеюку сожрала,пока мой гадкий свекр щемился от меня и змеи в жихулях своих героических!!! ;;-)))

Бабенчик

я аджику тоже сама делаю, при том сколько бы ее не заготовила, дома съедается за месяц-полтора. Муж ее и в суп кладет и с бутерами ест :-)

Еще люблю горчичку (только с бутерами или салом и в маринад для мяса). А вообще привозила с Гонконга вкуснючие приправы какие-то жидкие, вот это была вкуснотища!

suliko

Бабенчик
Олесь,а по какому принципу брала приправы за границей?Конкретно знала какие на вкус или на свой страх и риск?Каждый раз в китае в супермаркете в отделе приправ глаза разбегаются,а где что,понять не могу.ну,не сильна я в китайческой грамоте. :nez-nayu:

Вот и боюсь набрать чего-нить не едабельного. :nez-nayu:

Азарина

Корицу не выношу. От одного запаха уже плохо. ))
Мы практически не употребляем кетчуп, майонез и т.п.
К мясу любим терновую приправу. :rolleyes:

Вообще специями не злоупотребляем.
Когда готовлю практически ничего (кроме лаврового листа, перца молотого и то когда это "в тему") не добабляю. Даже курицу натираю лишь смесью соль-перец (очень мало)-чеснок. В общем предпочитаю естественный вкус продуктов, без подчеркиваний и дополнений.

Анна*

Не люблю карри, лавровый лист, чабер. Очень люблю зиру, барбарис. Муж обожает пироги с добавлением корицы. Вообще, по приправам у меня мания....полно всяких. :smile: