Кто нибудь подскижите рецепт консервированного компота из яблок.
У меня ранет такой мелкий сладкий - просто мед!!!
Хочу зимой открыть баночку и наслаждаться!!!

Странно, что никто не ответил на это сообщение. Напишу,вдруг кому пригодится....
Я компот делаю из яблок по "ленивому" рецепту.
Беру 3-х литровые банки. Хорошо мою их с содой. На дно банки укладываю порезанные на четвертинки яблочки и заливаю по горлышко кипятком. Жду примерно 30-40 минут. Сливаю кипяток в кастрюлю и кипячу его заново + добавляю в него по 200 гр сахарного песка на каждую банку. Некоторые и по 400 гр кладут, но я считаю, что совсем сладко получается.
Потом кипящий сироп разливаю по банкам, закупориваю металическими крышками, переворачиваю и закутываю в одеяло на 12 часов. Потом все убираю в закрома.
По данной технологии делаю компот из яблок, вишни, слив, персиков и всего что попадется в урожайный год.
Успехов!

Янчиик
Мне пригодился,спасибо

Cicada
Пожалуйста, совсем не сложно, правда? у меня ни разу банки не взорвались. Сливы, вишню кладу целиком. Персики резала на 4 части.

Янчиик
Хороший рецепт, надо попробовать А сколько персиков на банку?

По ОтВ летом был сюжет, в котором мужчина рассказывал, как сделать компот из ранеток. Мы сделали по его рецепту - вчера открыли. Компот обалденный!!!! А вот рецепт я куда-то задевала.... Может кто нибудь еще видел этот сюжет??? Даже не помню в какой программе он был...