Лимонник

Акватория

Девочки, что мне делать с этой красотой? Набрали целый мешок и ягод и стеблей.

Vezza

Стебли и веточки я сушу и зимой добавляю в чай.
Ягоды перебираю, и просто равномерно пересыпаю сахаром. Без термообработки. Хранятся хорошо в холодильнике.
Если лень возится, просто замораживаю ягоды.

Акватория

Vezza
Спасибо))) А как просушить стебли? У меня сейчас на балконе ремонт. Можно просто в комнате?

Vezza

Наверно и в комнате можно. Я на балконе сушила.
Возможно можно как то в духовке подсушить.

Anutika

Акватория
Я прямо гроздья сахаром пересыпаю, ягоды не отколупываю :-)

karenn

Можно сок отжать. Можно сахаром засыпать ягоды. Это если будете кости кушать. Муж утверждает, что в них больше пользы, чем в мякоти. Лесные ягоды самокрнсервирующиеся. Сахара много не требуют. Пропорцию не скажу. Сыпала "на глазок".

Лимонник

Кто сейчас на конференции