Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 29 ]  Страница 2 из 2  Пред.1, 2

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Re:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
Имя: Маришка
С нами с: 24 июн 2013
Сообщений: 65
Поблагодарили: 4 раза
Leksy писал(а):
Helenushka писал(а):
а я просто толкушкой клубнику + небольшое кол-во сахара, но мну не полностью, а так чтобы были куосчки ягод в сиропе. разливаю по небольшим контейнерам и в морозилку. когда открываем - запах абалденный, вкусно, как мороженое едим :-).

Интересный рецепт! попробую....а смородину так можно?

Любую ягоду так можно. Только в клюкву добавляем сахара побольше, на 1 кг клюквы 1, 5 кг сахара


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Клубника перетёртая с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 20 апр 2008
Сообщений: 373
Откуда: Чуркин
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 8 раз
Нельзя делать клубнику перетертую с сахаром в пропорции 1:1. У меня уже второй раз испортилась - заплеснела. Хранение в холодильнике не помогает. Либо хранить в морозилке, либо сахара класть в пропорции 1:2. Но это очень приторно. В следующем году попробую сделать ягоду в пропорции 1:1 и проварить пять минут.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Клубника перетёртая с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 май 2009
Сообщений: 9031
Изображений: 1
Благодарил (а): 110 раз
Поблагодарили: 548 раз
karenn
девочки писали кто делал 1 к 1 сверху столовую ложку водки наливают чтобы лучше хранилось в холодильнике. я только в морозилке храню



Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Клубника перетёртая с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30995
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 2483 раза
karenn
можно делать и плесень сверху не значит, что ягода испортилась, убираете слой и все. Или как вам правильно сказали, ложку водки сверху и крышку водкой тоже смазать. Но у меня дети едят, поэтому лет дцать уже делаем и все нормально. Хотя сейчас чаще стала резать просто кусочками, добавлять буквально пару ложек сахара и просто морозить, очень вкусно и просто с чаем и с варениками и как десерт скушать.
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Клубника перетёртая с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Администратор форума
Аватара пользователя
С нами с: 05 июл 2010
Сообщений: 18321
Благодарил (а): 4383 раза
Поблагодарили: 7930 раз
Gibiskus писал(а) 15 окт 2015, 09:56:
плесень сверху не значит, что ягода испортилась, убираете слой и все.

Вот не соглашусь,вы уберете только видимую часть,но корни плесени прорастают вглубь и именно они наиболее токсичны.Дело конечно ваше,но это на самом деле опасно да и зачем?

Морожу,немного присыпав сахаром или варю 5 минут и в конце добавляю пектин.Честно говоря и на внешний вид просто перекрученная клубника мне не очень нравится и места в холодильнике никогда лишнего нет.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Клубника перетёртая с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Имя: Екатерина
С нами с: 13 май 2015
Сообщений: 273
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 47 раз
А из клубники, замороженной в пакетах, которая в магазинах продается, можно так сделать? Или непременно свежая должна быть?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Клубника перетёртая с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30995
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 2483 раза
Виза
я как правило просто словам не верю.. так что извините, можете не соглашаться... никто ж не настаивает.
*blondinka*
уже мороженная клубника это "не то пальто".
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Клубника перетёртая с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 19 ноя 2010
Сообщений: 9406
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 804 раза
Клубнику и малину делаю так-1кг ягоды и 0.5 кг сахара, просто толку и в морозилку. Дастаешь, а она как свежая. Знакомая без морозилки сверху еще сахаром запечатывает, но я так не пробовала не знаю как будет храниться.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Клубника перетёртая с сахаром
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Администратор форума
Аватара пользователя
С нами с: 05 июл 2010
Сообщений: 18321
Благодарил (а): 4383 раза
Поблагодарили: 7930 раз
Gibiskus писал(а) 15 окт 2015, 11:27:
Виза
я как правило просто словам не верю.. так что извините, можете не соглашаться... никто ж не настаивает.

Gibiskus,так и я не против вашего рациона,только не стоит утверждать,что
Gibiskus писал(а) 15 окт 2015, 09:56:
плесень сверху не значит, что ягода испортилась

Заплесневелые продукты опасны для здоровья.
http://www.lab-biomed.ru/mold


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 29 ]  Страница 2 из 2  Пред.1, 2

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]